1.黄豆排骨汤的家常做法大全怎么做好吃
材料
主料：黄豆50克，猪排骨700克，
苦瓜500克
调料：盐10克，味精3克，酱油15克，料酒30克，姜2克
做法
1.排骨洗净，斩成段，姜，苦瓜切成片；
2.黄豆（大豆）用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落；
3.锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆；
4.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味；
起锅前十分钟放入苦瓜片
5.撒入味精调味，盛在大碗内，即成。
2.黄豆排骨汤营养 黄豆炖排骨汤
黄豆排骨汤营养 黄豆炖排骨汤 大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。
人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。
常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。
醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效 。 醋泡黄豆的做法 新鲜黄豆250g、优质米醋适量。
用醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5~10粒。首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的，只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。
五天后就可食用。 黄豆排骨汤营养 黄豆炖排骨汤 。
3.牛排骨汤方黄豆冬瓜的做法
食材
排骨500g
黄豆50g
冬瓜150g
盐适量
香菜适量
姜适量
小葱适量
制作时间：1-2小时
用餐人数：无
步骤
1
排骨泡去血水洗净，入沸水中焯一下，去浮沫后捞出洗净备用。
2
黄豆需提前半天至一天用清水泡发。
3
这是泡发好的黄豆。
4
姜切片备用。
5
锅内加入适量清水，加入黄豆。
6
加入姜片一起熬煮1小时左右。
7
冬瓜去皮后切块备用。
8
加入冬瓜、调入少许盐，继续熬煮20-30分钟。
9
小葱、香菜洗净，切末备用。
10
熬好的排骨汤内加入葱花。
11
加入香菜。
12
搅拌均匀，拔掉电源，盛出食用。
4.牛排骨汤怎么做好吃,牛排骨汤的吃法
用料
牛排骨 六块
姜 两片
葱 两根
料酒 适量
水 适量
山药 半根
菌菇 适量
蛋 一个
盐 适量
牛排骨汤的做法
牛排骨放水中浸泡去血水~大概要换三四次水才能干净吧
把血水去干净的牛排骨放开水锅中煮一会去除肉中的脏东西 会有好多肉沫沫出来~差不多肉变色脏东西都出来后放流动的凉水上冲洗干净
把干净的牛排骨 姜 葱 料酒 水放高压锅中 盖好盖子煮吧 听见高压锅唱歌15分钟后关火焖一会儿
焖好一会儿打开高压锅放入洗净的山药和菌菇 盖上高压锅再煮10分钟左右就可以啦
开盖盛汤盛肉加盐调味~最后加上摊好的蛋皮丝就可以吃啦