1. 拌菠菜的做法,拌菠菜怎么做好吃,拌菠菜的家常做法
主料新鲜菠菜 190g 辅料油 适量 盐 2g 花生 15g 蒜 1瓣 酱油 5g 香醋 5g 干粉丝 45g鸡精 适量 香油 适量 白糖 3g步骤1.准备好材料。
2.将粉丝放入水里泡软备用。3.菠菜摘掉烂叶，清洗干净。
4.蒜拍扁切成末，花生用刀背碾成颗粒装。5.锅内加水烧开后，把泡好的粉丝放入煮熟。
6.煮熟后关火，捞出切成小段，浸泡在凉水中，避免黏在一起。7.锅内加入少许食用油和白糖，重新烧开，把清洗干净的菠菜放入焯烫下。
8.烫软后马上捞出。9.切成大小差不多的长度。
10.干净的容器内加入菠菜段，粉丝，花生，蒜末；调入味极鲜酱油，香油，鸡精，香醋，白糖，搅拌均匀即可。
2. 菠菜怎么做才好吃可口
主料菠菜300克 辅料油适量盐适量大蒜适量生姜适量花椒适量熟芝麻适量步骤凉拌菠菜的做法步骤11.菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水。
凉拌菠菜的做法步骤22.看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。凉拌菠菜的做法步骤33.红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。
凉拌菠菜的做法步骤44.炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香。凉拌菠菜的做法步骤55.捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香。
凉拌菠菜的做法步骤66.倒入蒜粒，炒香成料油。凉拌菠菜的做法步骤77.把炒好的料油倒在菠菜上。
凉拌菠菜的做法步骤88.调入精盐拌匀。凉拌菠菜的做法步骤99.洒上熟芝麻，调匀。
3. 菠菜的做法大全
辣炒菠菜
主料菠菜300克
辅料油适量 盐1勺 蒜适量 辣椒几个 鸡精半勺
辣炒菠菜的做法
1.准备一把菠菜
2.菠菜去根折成段
3.菠菜清洗干净
4.锅热油，下蒜片和辣椒炒香
5.加入菠菜
6.大火翻炒
7.加盐
8.加鸡精调味炒熟即可
烹饪技巧1、菠菜可以焯一下水再炒，能去除部分草酸；
2、菠菜加蒜片和辣椒炝炒，更香辣开胃
4. 菠菜的做法大全 菠菜怎么做好吃
主料
菠菜适量
鸡蛋1个
调料
食盐
5克
味精
2克
香油
少许
水
适量
菠菜鸡蛋汤的做法
1.菠菜择洗干净，控净水分备用
2.鸡蛋磕入碗中，打散
3.锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段
4.锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段
5.烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花
6.关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可
5. 凉拌菠菜怎么做才好吃
食材用料菠菜500克相克食物花生米50克相克食物盐5克粉丝一小把相克食物鸡精5克醋10克相克食物白糖5克相克食物蒜末适量香油5克凉拌菠菜的做法凉拌菠菜的做法图解11.菠菜洗净切段！凉拌菠菜的做法图解22.花生米放入电饼铛炒熟！凉拌菠菜的做法图解33.粉丝放入开水里煮熟捞出！凉拌菠菜的做法图解44.开水里放一点盐，食用油把菠菜烫一分钟捞出用凉水冲一下！凉拌菠菜的做法图解55.放入，花生米，盐，蒜末，鸡精，白糖，醋，香油，把菜拌均！凉拌菠菜的做法图解66.装盘！凉拌菠菜的做法图解77.喜欢造型，把菜放入碗里再倒扣盘中造型就出来了！凉拌菠菜的做法图解88.表面再撒些熟芝麻！用手机看这道菜做法小贴士花生米要小火炒熟，菜在水里罩一下放盐，与油是为了保持菜的绿色，用凉水冲一下是为了保持菜的脆嫩。
6. 菠菜做法大全,菠菜怎么做简单又好吃,菠菜的营养价值
一，食用菠菜要焯水，因为在所有食物中，菠菜的草酸含量是最高的，草酸容易和人体进食的钙形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收，经过焯水后，菠菜中的草酸就大部分释出了。
食用菠菜不要去根，菠菜根属于红色食品一类，含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪，具有可以的食疗作用，因此最好不要轻易抛弃。 二，菠菜性甘、凉，含有叶绿素、草酸、多种维生素和磷、铁，能利五脏、通血脉、止渴、润肠，并有促进胰腺分泌、助消化的作用。
做法： 菠菜先过水，其实要想菠菜不发涩，做菜之前用开水焯一下即可。经过水焯以后，大部分的草酸可以释出，这时菠菜最有益人体健康；大概过水一两分钟就行了，捞起来装碟待用；大火烧热锅底，加入少量油，爆香葱花，放入焯好的菠菜，翻炒；概二分钟后，放入适量的盐就可以上锅了，绝对低糖少盐，有益人体健康。