家常秋葵的做法大全家常菜

1. 秋葵的做法,凉拌秋葵怎么做好吃,凉拌秋葵的家常做法

食材用料秋葵1斤

大蒜半个相克食物

小红椒1个

油少许

蒸鱼豉油少许

醋少许相克食物

香油少许

凉拌秋葵的做法1.准备好秋葵2.锅里放入适量的水，放入少许盐烧开3.烧开后放入秋葵4.颜色变深变嫩，即可出锅，大概2-3分钟5.涝干水分，过下冷水6.然后去头，切两半7.放入盆中，淋上蒸鱼豉油8.然后碗中放入蒜末，小红椒，醋和香油9.热油烧好倒入碗中，搅拌10.淋在秋葵上

食材用料秋葵400g

油适量

蒜三瓣相克食物

醋适量相克食物

尖椒三个

蒸鱼豉油两勺

凉拌秋葵的做法1.将秋葵洗干净放入锅里焯水两分钟，变色即可2.捞出过凉水3.将大蒜切、红辣椒切碎4.将蒂切除5.准备一根切成片，成五角星状6.另外的秋葵一切两半7.将辣椒、蒜末放入碗里，倒入少量米醋8.锅里一边热油9.将秋葵摆盘，淋上蒸鱼豉油10.油热好倒入辣椒碗里，拌匀11.淋在秋葵上面，很香哦

2. 秋葵炒肉怎么做好吃,秋葵炒肉的家常做法

食材用料秋葵250g

瘦肉150g

红辣椒1~2个

食用油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

红薯淀粉适量

秋葵炒肉的做法1.将肉洗净切片备用2.将瘦肉片中加入适量的料酒，生抽和红薯淀粉拌匀3.将秋葵洗净，切去蒂部4.将水烧开，将秋葵倒入开水中焯一下5.捞出放凉，切片备用6.将红辣椒洗净切丝备用7.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油8.将肉片倒入锅中爆炒至断生即可装出肉片备用，锅底留油9.将红辣椒丝倒入锅中翻炒10.将秋葵倒入锅中继续翻炒片刻11.将之前炒好的肉片倒入锅中翻炒12.加入适量的盐，滴几滴水，翻炒均匀入味即可13.装盘

主料

秋葵200克 瘦肉80克

辣椒1个

辅料

油 盐

生抽

秋葵炒肉的做法步骤

1. 秋葵去头，洗干净，浸泡3分钟；2. 捞起洗干净的秋葵，洌干水，切片，待用；3. 瘦肉洗干净切片，放油、盐、生抽，腌制3分钟；热锅，倒油，放锅爆炒；4. 热锅，放油，放刚刚切好的秋葵，下锅翻炒；5. 秋葵变颜色六成熟，放辣椒，以及刚刚爆炒过的瘦肉，放盐、生抽，一起翻炒；6. 全部熟了，切入味，起锅，7. 香喷喷，营养的秋葵炒肉出锅了。

3. 的做法,牛肉盖秋葵怎么做好吃,牛肉盖秋葵的家常做法

常吃牛肉可强体健身，增强免疫力、促进蛋白质的新陈代谢、提高抗体能力、对于正在长身体的孩子们可多吃；秋葵是种营养保健的高档蔬菜，据说营养超级丰富、又能减肥美容、强身健体，因此最近很受吃货的青睐。

很庆幸我们这一带有很多秋葵卖，而且特别新鲜，在我的饭桌上也较常见，今天我一改以往的做法--白灼秋葵；用牛肉盖秋葵，使清香脆口、润滑不腻的秋葵大大吸收了牛肉的浓香，一个字 鲜（收起）食材主料牛肉400克秋葵100克辅料姜适量葱适量香油适量盐适量酱油适量料酒适量鸡精适量红薯淀粉适量高汤适量步骤1.准备材料：牛肉洗净切片，用香油、盐、鸡精、料酒、红薯淀粉抓一抓；秋葵洗净；姜切丝、葱切段2.锅里备点开水，加少许盐烧沸，秋葵入锅白灼3.把灼过水的秋葵码入盘中4.另备炒锅，倒入大骨高汤，烧开5.加少许食盐6.加少许香油、酱油烧开7.溜入腌好味的牛肉片8.大火烧开9.快速加入姜葱10.倒入淀粉芡11.直接浇入装好秋葵的盘中小贴士备碗大骨高汤，直接用清水也行；尽量把牛肉煮的湿润点，让其浓汁满满盖住秋葵，使秋葵能充分吸收牛肉的鲜。

4. 秋葵的做法大全,秋葵的家常做法怎么做好吃

食材

主料

秋葵

200g

辅料

虾皮

适量

盐

适量

鸡蛋

2个

枸杞

适量

麻油

适量

步骤

1.锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段。

2.准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。

3.锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后，倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。

4.再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅。

5. 秋葵的做法,葱油秋葵怎么做好吃,葱油秋葵的家常做法

食材用料

秋葵250克

葱适量相克食物

蒜适量相克食物

干辣椒适量相克食物

蒸鱼豉油适量

米醋适量相克食物

白糖适量相克食物

葱油秋葵的做法

葱油秋葵的做法图解11.秋葵洗净去头切两半入沸水焯熟

葱油秋葵的做法图解22.捞出摆盘备用

葱油秋葵的做法图解33.葱、蒜、干红辣椒切末

葱油秋葵的做法图解44.蒸鱼豉油、醋、白糖调匀备用

葱油秋葵的做法图解55.把葱末蒜末干辣椒末撒在摆好的秋葵上，淋上调好的料汁

葱油秋葵的做法图解66.锅热倒油，油烧至冒烟淋在摆好的秋葵上即可

葱油秋葵的做法图解77.色香味具全哦

6. 五花肉炒秋葵的家常做法大全怎么做好吃视

用料

主料

秋葵300克

五花肉150克

辅料

食盐

1/2茶匙

豆瓣酱

1茶匙

蒜

2颗

红辣椒

1根

葱白

2根

料酒

1/2茶匙

鸡精

1/2茶匙

五花肉炒秋葵的做法

1.

五花肉解冻后凉水下锅，滴少许料酒去腥，水开5分钟后将肉捞出，放入凉水中冷却

2.

冷却好的五花肉切薄片，切蒜成蓉，红辣椒切圈，葱白切段备用

3.

秋葵清洗后用盐浸泡10分钟，然后焯水（水中滴几滴油可是保持秋葵的翠绿）

4.

焯好的秋葵用凉水冷却，斜刀切片后装盘备用

5.

五花肉下锅用小火煸炒出油

6.

五花肉煸炒至变色后加入豆瓣酱，葱蒜和辣椒翻炒至九成熟

7.

五花肉炒至九成熟后放入备好的秋葵，放盐（豆瓣酱本身有咸味，我只加了不到1/2茶匙的盐），鸡精，翻炒30秒即可出锅