1. 鸡蛋红萝卜饼的做法,鸡蛋红萝卜饼怎么做好吃,鸡蛋红
胡萝卜鸡蛋饼的做法
1.胡萝卜洗净擦成细丝
2.热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出待用
3.鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,用勺子将其充分地搅拌成糊状
4.下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀
5.平底锅内放入适量的油,摆入心形模具;用勺子将适量面糊舀入模具中
6.小火将其煎至底部成型后用竹签沿着模具的内侧划一圈,然后轻轻地取下模具
7.盖上锅盖,待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅
烹饪技巧
1、胡萝卜先用油炒一炒,会更利于身体对胡萝卜素的吸收。
2、如果没有模具,可用勺子将适量面糊直接舀入锅中,煎成圆形的小饼,也是一样的。
3、煎的时候火不要太大,以免表面烧焦而中间仍未熟透;取下模具后盖上锅盖,这样更易熟透。
2. 萝卜饼怎么做好吃又营养,5种家常鸡蛋胡萝卜饼的做法
主料中筋面粉75g鸡蛋2枚胡萝卜75g 辅料小葱适量食盐适量食用油适量 步骤胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤11.材料很简单,准备好面粉、鸡蛋、胡萝卜、小葱、食盐。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤22.胡萝卜用擦子擦成丝,在用刀稍稍剁几下。(当然了,直接擦成丝也可以)胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤33.小葱切末。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤44.面粉、擦好的胡萝卜、葱末一起放大碗中,加入食盐。胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤55.慢慢加水调成无颗粒的糊,调好的面糊中加入鸡蛋。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤66.搅打均匀胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤77.锅中放少许油,加热,舀一勺调好的鸡蛋面糊,转动锅子,使面糊摊满锅子。胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤88.待一面煎好,翻过来煎另一面胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤99.煎熟盛出切块即好。
3. 胡萝卜鸡蛋饼的家常做法怎么做好吃
胡萝卜鸡蛋饼的做法1.备齐食材2.胡萝卜洗净切细丝,越细越好3.将胡萝卜丝、两个鸡蛋去壳放入面粉中,加入适量食盐4.加入适量水,充分搅拌成浓稠状5.电饼铛涂上一层植物油预热,等预热结束,电饼铛会有语音提示6.预热结束,将面糊倒入电饼铛中,用木铲将面糊均匀摊开7.电饼铛选择“大饼/馅饼"按键,盖上电饼铛盖子,等语音提示结束8.等语音提示结束,打开电饼铛锅盖,将饼翻面,再选择“大饼/馅饼"按键,盖上电饼铛盖子再烤一下9.等语音提示结束,打开电饼铛锅盖,这样饼就烤好了,可以享用了。
4. 鸡蛋胡萝卜饼怎么做
主料胡萝卜100克中筋面粉250克鸡蛋100克小葱10克辅料花生油适量盐适量生抽适量料酒适量
步骤
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤11.准备好原材料。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤22.把小葱切碎,胡萝卜用擦刀擦碎,再用刀剁几下;(我的小葱放到面盆才想起来拍照,所以捏了一把拍图片看着少,原谅!呵呵。)
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤33.把两个鸡蛋打在面粉里,小葱也放进去。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤44.把胡萝卜碎也放进面粉里。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤55.加一勺盐进去。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤66.倒进去约一勺生抽。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤77.再加一勺料酒进去。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤88.盛一碗清水慢慢倒进混合物里,边倒边以上下翻的方式搅拌,(不要划圈搅拌,会结面疙瘩的)。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤99.饼铛或者煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤1010.煎至饼一面凝固,可以翻面继续煎到有火花就可以了。
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