一岁宝宝猪肝菠菜粥的做法

1. 猪肝菠菜粥怎么做给宝宝吃 掌握方法其实也不难操作

宝宝的辅食应遵从“由少到多”、“由单到繁”的原则，不能急于求成，要让宝宝慢慢地适应。辅食以淀粉与蛋白质开始，慢慢结合蔬菜、水果、油脂类等多样化。以给宝宝提供更全面、完整的营养。其中有一款辅食，是宝妈们很应该做给宝宝吃的。那就是猪肝菠菜粥。因为：

1、猪肝

猪肝里含有丰富的维生素与各种矿物质，是人体生长发育里必不可少的元素。特别是铁质，宝宝出生四个月以后，大部分从母体里带出来的铁元素就会消耗得差不多了，必须要从外界食物中摄取补充。猪肝里除了蛋白质外，铁与维生素A、B2等的含量都是非常丰富的，可以有效地防止宝宝出现缺铁性贫血、地图舌、口角炎等病症，还对眼睛的发育非常有利。

2、波菜

波菜里也含有大量的铁元素，是机体造血的必须原料。还含有丰富的植物蛋白与各种维生素。可以帮助身体养血生血、促进发育、让精力旺盛。维生素A还有明目、促进视网膜发育的功能。

吃牛奶或其它成品辅食的宝宝或多或少都有一点内热的情况，有些宝宝还经常有大便干结、便秘的症状。菠菜本身就有清热解毒的功效，可以清除胃肠里的热毒，让大便通畅。

这两种富含铁质的食物简直就是“黄金搭档”，给宝宝做的辅食里加入它们，慢慢地熬到米粥浓稠烂软，非常的合适宝宝吞咽消化。但是猪肝的腥味是很重的，很多宝宝开始都拒绝吃，所以做的时候要注意去除这种味道。猪肝菠菜粥怎么做给宝宝吃呢？

下面附上详细的做法教程，让你不用发愁怎么操作。

准备食材：猪肝一百克，菠菜叶子一棵，大米二十克，鸡蛋 一只，姜一片。

步骤：

1、从市场买回新鲜健康的猪肝，放在龙头下冲洗干净。切成大块，泡在水盆里两个小时，以去除污血。

2、菠菜把叶子揪下来，去除硬梗。清洗三次，然后也放在水里泡三十分钟。之后把水倒掉，再冲洗一次，以去除残留农药。

3、大米淘洗干净后，为了让米更容易煮得软糯烂熟。先在米锅里加入适量的清水，别急着打火煲，先浸泡三十分钟之后再起火煮，滚后转小火。

4、在煮粥的同时，在另外的锅里放入清水大火烧开。把菠菜叶子放进去快速焯水三十秒后捞出来，放在碗里用勺子或匙子碾压成菠菜茸。

5、泡干净血水的猪肝拿出来放砧板上，用刀子在上面刮，刮出猪肝茸。或直接用料理机打成肉泥。

6、粥慢火熬得米开花后，把姜片丢进去，这是为了去腥的，所以不要切得太小，方便吃的时候挑出来。之后把猪肝茸（泥）也倒进去，一边搅拌一边慢火煮五分钟。记得要边搅别熬，要不会糊锅，有糊味了宝宝会不肯吃。

7、最后把菠菜茸放进去，煮两分钟就可以了，不要把里面的叶绿素维生素破坏得太彻底。宝宝一岁以前不适合加调味，一岁之后可以打一点点盐调味，千万不能太咸。

2. 婴儿吃的猪肝菠菜粥的做法是怎样的

1.食材的准备猪肝准备一块，把猪肝洗净切成碎末，把猪肝碎末放进沸水里绰一遍。

菠菜准备三根，洗净去根切碎，把菠菜放到沸水里同样绰一遍。米准备一把，米洗净后用清水浸泡半个小时左右。

2.操作步骤锅里放米放水，把米粒煮到开花煮烂为止。等米煮烂后，再放进准备好的猪肝碎末，大概15分钟左右把猪肝煮熟后，再放入准备好的菠菜叶。

菠菜叶比较容易熟，所以煮两分钟就可以了，就可以出锅了。 3.注意事项可以再锅里适当的添加一些食用盐，这样可以增加宝宝的胃口。

另外考虑到宝宝咀嚼功能以及消化功能的问题，要把猪肝尽量切碎，也可以用刀把猪肝刮出茸，把绰好水的菠菜碾成茸。这样煮出的猪肝菠菜粥对于宝宝来说更容易消化。

3. 个月以上的宝宝食用的猪肝菠菜粥怎么做

用料 白粥 适量 菠菜 适量 猪肝粉 1/2勺或1勺 适合七个月以上的宝宝食用的猪肝菠菜粥的做法 首先准备食材：白粥，菠菜，猪肝粉提前1-2小时将白粥煮好。

可使用电饭锅或宝宝锅掐去泥头，冲洗干净下入沸水中，焯水，为了去掉草酸和农药残留焯好的菠菜倒入辅食机，准备打泥打的细腻些，勤劳的妈妈可以在选择筛子过滤一遍会更细腻猪肝粉，冷冻保存，取1/2勺或者1勺放入碗中，再加入一勺菠菜泥搅拌均匀后即可食用啦小贴士这道辅食比较适合7-8个月的宝宝食用，细腻并且很有营养。补充宝宝所需的铁元素。

4. 宝宝猪肝菠菜粥怎么做

给宝宝补血的猪肝菠菜粥的做法

1.

猪肝放水里泡两小时去血水。

2.

菠菜洗净放水里泡半小时。

3.

米洗净泡半小时。

4.

锅里放水，下米煮烂。

5.

汤锅里放水烧开，下菠菜叶焯30秒。

6.

把焯好的菠菜叶放在筛子上用汤勺碾成茸。

7.

碾好的菠菜。

8.

猪肝用刀刮出茸。

9.

看着有点恶心。

10.

米饭煮烂后先放入猪肝茸煮5分钟。

（煮的时候要搅拌，要不然会粘锅 的）

11.

最后放入菠菜茸煮2分钟即可。

5. 猪肝菠菜粥的做法步骤图,猪肝菠菜粥怎么做

用料来 猪肝 适量 菠菜 适量 胚芽米 50克 水 700-800克 盐 少许 姜 适量 猪肝菠菜粥的做法 新鲜的猪自肝，多次泡水，清洗血沫。

锅内烧开水，放料酒，姜片，洗净的猪肝焯水一分钟，去血沫。捞出温水洗2113干净。

菠菜焯水去草酸。猪肝切碎。

没有牙齿的宝宝料理机打成泥。熬大米粥，我用的胚芽米。

熬制粘稠的时候放入猪肝泥或者丁，早放会5261老，最后几分钟放就好。放菠菜，最后放一点盐。

（小宝贝就不用放了）好喝又有营养4102的猪肝粥可以喝了。小贴士1.熬粥米和水的比例参考1:14,1:15，可根据个人口1653味调节。

2.煮粥的时候时不时用勺子搅动一下，会粘稠。

6. 一岁二个月宝宝猪肝的做法

猪肝泥粥原料：猪肝一个、大米50克、高汤4杯。

做法1: 1、米加入高汤，小火慢熬成粥状。2、取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。

做法2：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后垛成泥。将白菜洗净切成细丝，和成面团发酵。

再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入葱、姜末及适量酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米或小米煮至熟烂，放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。 三色肝末 材料：猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克。

精盐2克，肉汤适量。 作法： 1、将猪肝洗净切碎，葱头剥去外皮切碎；胡萝卜洗净切碎；西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎；菠菜择洗干净，用开水烫一下，切碎备用。

2、将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内，加入肉汤煮熟，最后加入西红柿、菠菜、精盐煮片刻即可。 特色：色泽美观、鲜软适口，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、胡萝卜素及维生素B1、B2、B12、C和尼克酸等多种营养素。

提示：菜、肝下锅不要煸炒，必须加汤煮；西红柿、菠菜不宜下锅过早。 此菜适宜7个月以上婴儿食用。

猪肝番茄草菇粥 1、大米50克，浸泡半小时，备用； 2、熟猪肝一小块，去掉外皮和筋，煮5分钟后捞出，研磨成小颗粒状； 3、番茄1/3个，去皮，研磨成糊； 4、草菇取叶子部分，焯水，研磨成小颗粒状； 将大米放入猪骨肉汤中，熬粥至粘稠状，放入研磨好的猪肝、草菇煮10分钟，放入番茄糊，再煮10分钟即可。 营养说明：宝贝吃猪肝可以补铁、预防贫血，一周吃一次为宜；但是猪肝的腥味很多宝宝接受不了，所以搭配番茄，可以盖住腥味，同时番茄中的VC可以促进铁的吸收；草菇也有大量VC，多吃可以提高免疫力。