海带丝香菇炖排骨汤的做法大全家常做法

1.海带排骨汤里面可以放香菇吗

海带排骨汤里面可以放香菇,下面是做法。

准备食材:还带、排骨、香菇、枸杞、葱姜、红枣。

1,将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用。

2,排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用。

3,然后把干香菇用温水泡软备用,葱切成段,姜切片,红枣枸杞洗干净备用。

4,锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟。

5,最后调整一下味道,装盘出锅就可以了,下图就是做好的香菇海带排骨汤。

2.海带香菇排骨能一起煲汤吗

海带香菇排骨可以一起煲汤

海带香菇排骨汤做法

材料:

排骨500克,水发海带150克,枸杞子10克,香链3朵,姜片少许。

辅料:

盐适量,料酒1大匙,醋少许。

步骤:

1.将排骨洗净,切块,放入开水中汆烫一下,捞出海带洗干净,切段;香链泡软,去蒂,切片,枸杞子用温水泡发,洗净。

2.锅中倒入适量清水,将各种材料 (除枸杞子外)及料酒、醋一起放入,炖煮至熟,出锅前放入枸杞子、盐,再煮5分钟即可。

功效:

枸杞子具有解热、改善糖尿病症状、止咳化疚等多种食疗作用;海带与排骨搭配,既美味又营养,可补虚健体。

3.排骨海带加海鲜菇汤的做法大全

主料: 排骨、香菇干、海带 辅料:盐、味精、生姜、葱 香菇海带排骨汤的做法步骤: 1. 将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用 2. 锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮 3. 香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟 4. 待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅 小贴士 海会比较香带也可以直接放入汤中煮,那样海带味会比较重一些,看个人口味,香菇用干的泡发煮了会比较香.。

4.香菇炖排骨的家常做法大全怎么做好

1、排骨,干香菇。

2、干香菇买回来,先泡30分钟,然后去蒂对半切块。

3、排骨洗干净,锅中水开,倒入排骨,水开后捞去浮沫,2分钟后就可以捞出来待用了。

4、锅中放少许底油,油热,放姜片爆香,倒入沥开水份的排骨下去大火翻炒几分钟,把排骨的油逼出来。

5、加料酒,酱油上色,继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨,放入几个八角和一个桂皮,加盐,加少许糖,滴几点醋。大火烧开后转小火。

6、小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。

7、小火20分钟后,就可以大火收汁了。勾点芡,撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水,一点点就行了,不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。

5.海带排骨汤里面可以放香菇吗

海带排骨汤里面可以放香菇,下面是做法。

准备食材:还带、排骨、香菇、枸杞、葱姜、红枣。1,将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用。

2,排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用。3,然后把干香菇用温水泡软备用,葱切成段,姜切片,红枣枸杞洗干净备用。

4,锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟。5,最后调整一下味道,装盘出锅就可以了,下图就是做好的香菇海带排骨汤。

6.香菇排骨汤的做法 排骨汤怎么做好吃

香菇排骨汤是一道美味的菜肴。

材料

:排骨400克、干香菇6朵。

配料:姜、香葱、酒、盐。

做法

1、干香菇用冷水浸泡4小时,香葱打结、2小块姜去皮、用刀拍松;

2、排骨入砂锅,加冷水、1块姜、酒,大火烧开,有浮沫出来,倒掉,将排骨冲洗干净;

3、砂锅中重新入排骨,加冷水、1块姜、葱结、酒,加盖,大火烧开后转小火,煲1个半小时;

4、开盖,入香菇,烧开后小火继续煲半小时,加盐,再煲15分钟,最后洒上葱花。

小提示

1、干香菇比新鲜香菇更香、有嚼劲。

2、如果时间紧,第3步中减少半小时也可以的。

3、如果是大的香菇,可以切开。小香菇,不用切开。

7.海带炖排骨汤的做法

海带炖排骨 主料:排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个 酒1大匙,盐适量,鸡粉适量 海带炖排骨的做法: 1)排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片; 2)海带结用水泡透,洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水; 3)锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水,煮开后加酒,转小火煮2小匙,用盐、鸡粉调味即可; 海带结炖排骨 原料:排骨700克—800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和 生姜适量。

做法: 1。将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。

2。将汤水倒掉或将浮沫去掉。

3。海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6—8厘米宽、10厘米长的小段,打一个“海带结”。

4。 萝卜切成小块。

5。在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮一到一个半小时。

6。加入海带,煮30—40分钟后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。

7。按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,据说味道会更好。

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