1.杏鲍菇除了炒,还能怎么做
可以用空气炸锅来炸！我超级不爱吃杏鲍菇的，后来朋友用生活元素的减脂空气炸锅炸了一次，我表示爱了，后来自己就买了这个减脂空气炸锅。
先把杏鲍菇切成块状，放一点盐和十三香拌匀，再加入一个鸡蛋拌匀，把杏鲍菇裹上天妇罗粉，在炸锅内铺锡纸，放入杏鲍菇，180度炸10分钟，然后翻面继续炸10分钟，如果拿出来表面有干粉可以再喷一点油，不要太多，再炸5分钟就好了，这个炸出来的杏鲍菇还很有汁水，强烈推荐减肥也可以偶尔拿来当做馋嘴零食。这个减脂空气炸锅是真正的无油炸，所以吃起来一点都不油，超级无负罪感，一定要试试。
2.油菜炒杏鲍菇的做法,油菜炒杏鲍菇怎么做好吃
油菜炒杏鲍菇的做法
主料
杏鲍菇
1根
油菜
5棵
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
花椒
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好原料
2.杏鲍菇切厚片
3.葱和蒜切好备用
4.油菜掰开，洗净
5.锅内烧水，加入几滴油
6.倒入油菜焯1分钟
7.焯好捞出备用
8.锅内热油，加入花椒粒炒香
9.加入葱和蒜
10.倒入杏鲍菇翻炒
11.加入适量酱油翻炒
12.倒入焯好的油菜翻炒
13.最后加入少许盐即可出锅
3.杏鲍菇怎么做,至少3种做法
您好，提供一下杏鲍菇的做法，希望对您有用，望采纳一、杏鲍菇炒肉材料：猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。 2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。 4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。 6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可二、蜜汁杏鲍菇材料：杏鲍菇、香草碎、蜂蜜做法1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于进味儿； 2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁； 3、将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右； 4、然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，酱汁收干即可。 三、宫保鱿鱼杏鲍菇材料：鱿鱼，花生，荷兰豆，杏鲍菇。
做法1、材料清洗好之后，先用开水焯一下鱿鱼，卷了就拿出来。 2、荷兰豆切小段，杏鲍菇切片 3、冷锅冷油，放进花生豆，炒熟，倒出。
4、接着炒杏鲍菇，荷兰豆，2分钟后放鱿鱼，花生豆，盐，生抽，蚝油，大约2分钟。出锅。
四、芦笋杏鲍菇材料：芦笋150克，杏鲍菇1个，鲜虾仁10只，胡萝卜1小块，调料：糟卤，生抽，糖；料酒，盐，蛋清做法1、芦笋洗净切成小段，杏鲍菇洗净后切成小滚刀块，胡萝卜切小丁，虾仁挑去虾线，加少许料酒、盐、一点点蛋清腌制一会 2、烧一锅开水，将杏鲍菇块放入水中焯1分钟后捞出沥干水分 3、锅烧热后倒入油，先将胡萝卜丁放入翻炒 4、随后倒入芦笋、虾仁不断翻炒 5、炒至虾仁变色，倒入焯好的杏鲍菇，调入生抽和糟卤和少量糖32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333332396130，炒一分钟即可出锅。
4.杏鲍菇怎么做好吃 酱汁杏鲍菇的做法
杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力、抗癌、降血脂、降低胆固醇，防治心血管疾病，促进胃肠消化，美容养颜等功效。
杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。
杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长，杏鲍菇的做法很多，今天试试这个懒人菜谱，酱汁杏鲍菇，做法简单，美味。（收起）
食材
主料
杏鲍菇
2个
辅料
油
适量
蚝油
1大勺
蒸鱼豉油
1小勺
白砂糖
1小勺
老抽
1大勺
步骤
1.将杏鲍菇洗干净。
2.切6公分左右的小段。
3.切薄片。
4.划交叉斜纹。
5.将蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖放入碗里，加半碗水，拌匀。
6.将调好的酱淋在杏鲍菇上，拌匀，腌15分钟左右。
7.锅里加适量油，等油热后放入杏鲍菇，两面都稍煎一下。
8.倒入适量调好的酱汁，大火煮沸后，盖上锅盖焖5分钟左右，收汁即可。
9.美味的酱汁杏鲍菇就做好啦！
小贴士
这道菜下了蒸鱼豉油、蚝油、老抽，所以无须放盐，太咸了不好吃。
5.杏鲍菇怎么做
杏鲍菇也叫鸡腿菇，味道鲜美，吃起来很有素鲍鱼的口感。杏鲍菇用来炒着吃是一道很不错的下饭菜，适合口味重，不爱吃青菜的素食者。今天给大家推荐几种素炒杏鲍菇的做法供大家参考，希望大家都能轻松做出美味可口的素炒杏鲍菇。 素炒杏鲍菇的做法：
原料：杏鲍菇，彩椒，葱，姜，花椒，生抽酱油，糖，料酒，盐，米醋，黄酱，蚝油，水淀粉各适量。做法步骤：
1，事先把调味汁要兑好，这样不至于炒的时候手忙脚乱，也容易把味道调得最好。需要的调料有：生抽酱油，糖，料酒，盐，和一点米醋和黄酱，用量为2勺酱油，1勺糖，1/4勺盐，2勺料酒，半勺米醋，1勺黄酱。2，杏鲍菇切小丁，锅内放油烧热，倒入杏鲍菇慢慢煸炒。一直把蘑菇的水分炒出来再把那水分煸干才可以，炒好蘑菇就盛出备用。锅内倒适量，炸香花椒后捞出扔掉。下葱段和姜片爆香。把事先炒的蘑菇倒回锅里翻炒。3，倒入事先调好的味汁。下彩椒粒翻炒。因为彩椒不太容易入味，所以倒一点蚝油翻炒下，让彩椒都裹些蚝油就有味道了。最后还要用水淀粉勾一点芡。