面包花做法

1. 红曲芝麻面包花怎么做

用料 牛奶 75克 盐 1克 白糖 25克 玉米油 15克 鸡蛋 30克 高筋面粉 100克 全麦粉 50克 安琪耐高糖酵母 2.2克 红曲粉 6克 白芝麻 20克 蜂蜜 适量 红曲芝麻面包花的做法 将除红曲粉、白芝麻、蜂蜜之外的材料按照顺序依次放入面包桶内。

面包机发面程序。程序结束后取出来整形。

加入红曲粉，混合均匀。把面团擀成椭圆形。

在面上涂抹一层蜂蜜。撒上白芝麻。

由下往上卷起面皮。卷紧。

捻紧封口。切片。

把分割好的小圆面片放入烤盘如图摆好，以花型面团收住顶端。放在温暖处进行二次发酵，发酵温度控制在34~38度左右。

放入预热好的烤箱，200度烤25分钟左右即可。凉后取出。

2. 椰蓉面包花的做法步骤图,椰蓉面包花怎么做

菜谱做法：

将除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段。放温暖处基础发酵至两倍大

将所有椰蓉馅材料混合均匀，我是用手搓的

将发酵好的面团排气滚圆，松弛15分钟

面团擀成长约40cm长的长方形，均匀地撒上椰蓉陷，边上留出1cm不要撒，然后轻轻地卷起来。

刀上抹点油，把长条的面团分成10等份，排入8寸圆模。放温暖处发酵至两倍大

表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱170度25分钟左右，上色满意加盖锡纸

3. 花环）的做法,花环）怎么做好吃

粗粮花环的做法步骤

1. 准备烫面：50g高粉+50g水，小火边煮边搅动，变稠，不要焦了，放凉备用

2. 除了黄油放入面包机揉面25分钟

3. 放入黄油再揉面25分钟，后发酵1.5小时

4. 取出面包排气，分割成70g的面团，盖膜再发酵30分钟

5. 模具涂油

6. 面团发酵后摆盘

7. 放上喜欢的麦片或果仁

8. 撒上面粉或鸡蛋液

9. 在烤箱放一大碗热水发酵45分钟

10. 烤箱预热180度，烤制20分钟

4. 玫瑰鲜花饼的做法步骤图,玫瑰鲜花饼怎么做

步骤

玫瑰鲜花饼的做法步骤11.按用量备好原材料，今天采摘的玫瑰鲜花是80克。白糖上面放的是干的玫瑰花

玫瑰鲜花饼的做法步骤22.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成酱，揉好后腌制一个小时。具体做酱的方法可以参考前一篇菜谱：自制玫瑰酱

玫瑰鲜花饼的做法步骤33.把干玫瑰花用开水冲泡，用这个谁和水油皮，让面皮也有玫瑰的香味。

玫瑰鲜花饼的做法步骤44.面粉100克，玫瑰茶水50克，黄油25克，白糖25克

加一起和成一份水油皮

玫瑰鲜花饼的做法步骤55.和好的水油皮

玫瑰鲜花饼的做法步骤66.面粉80克，黄油80克。和成一份油皮

玫瑰鲜花饼的做法步骤77.两种面团和好后盖上保鲜膜饧发30分钟以上

玫瑰鲜花饼的做法步骤88.水油皮等分成20克，油皮等分成16克的剂子

玫瑰鲜花饼的做法步骤99.用水油皮包裹油皮

玫瑰鲜花饼的做法步骤1010.像包汤圆一样包严实

玫瑰鲜花饼的做法步骤1111.压扁擀成长条

玫瑰鲜花饼的做法步骤1212.从一头卷起来

玫瑰鲜花饼的做法步骤1313.再顺着擀成长条，依然是卷起来

玫瑰鲜花饼的做法步骤1414.分别卷好盖上保鲜膜饧30分钟

玫瑰鲜花饼的做法步骤1515.腌好的玫瑰酱中加入熟糯米粉，搅拌均匀后分成20克的剂子

玫瑰鲜花饼的做法步骤1616.饧好的面皮对折一下

玫瑰鲜花饼的做法步骤1717.擀成园片

玫瑰鲜花饼的做法步骤1818.包入玫瑰馅

玫瑰鲜花饼的做法步骤1919.逐一做好放入铺了油纸的烤盘中

玫瑰鲜花饼的做法步骤2020.180度上下火烤20分钟，中间可以翻一次面，不翻也是可以的

玫瑰鲜花饼的做法步骤2121.烤好的鲜花玫瑰饼，外皮酥的掉渣，玫瑰馅香气飘满屋哦