南瓜茄子的做法

1. 茄子和南瓜可以一起吃吗

可以的，可以做成茄子烧南瓜进行bai食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：茄子 130克、南瓜 100g、油du 4汤勺、盐 1勺、味精 0.5勺。

1、第一步将茄子和南瓜洗好zhi切片，如下图所示。

2、锅内放dao油加热，放入南瓜专翻炒几下。

3、锅内放入适量的清水，如下图所示。

4、然后放入茄子煮到软烂。

5、最属后加盐和味精，翻炒均匀。

6、翻炒均匀盛出，这样茄子烧南瓜就做好了。

2. 炖南瓜的做法,土豆茄子炖南瓜怎么做好吃

主料土豆一个茄子两根南瓜半个 辅料葱姜蒜适量八角适量干辣椒适量油盐适量生抽适量

步骤

土豆茄子炖南瓜的做法步骤11.食材准备，三种蔬菜切块，姜片，葱段，干辣椒丝，蒜片

土豆茄子炖南瓜的做法步骤22.锅中放少许油烧热，爆香葱姜，八角，干辣椒

土豆茄子炖南瓜的做法步骤33.三种蔬菜同时放入翻炒片刻加入适量的盐和花椒面，炒均后加适量的水盖盖子炖

土豆茄子炖南瓜的做法步骤44.待汤汁浓稠，菜熟后加入生抽和蒜片翻炒均匀出锅！

3. 南瓜土豆炖茄子的做法,南瓜土豆炖茄子怎么做

用料

主料

南瓜150g

马铃薯丁（脱水）150g

茄子100g

调料

食盐

3g

酱油

5ml

葱

10g

料酒

5ml

调和油

25ml

元贞糖

3g

南瓜土豆炖茄子的做法

1.将南瓜去皮洗净。

2.将南瓜切滚刀块。

3.土豆去皮洗净切滚刀块。

4.五花肉切小丁。

5.茄子洗净切滚刀块，加些盐腌制20分钟。

6.起锅热油，将五花肉炒出油。

7.加入酱油，料酒糖将肉炒香。

8.将南瓜，土豆，茄子下入煸炒。

9.将茄子块挤去水份下入炒香。

10.加适量清水烧开转小火收汁。

11.出锅前加盐炒匀。

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