1.青蒜胡萝卜丝怎么做
主料：胡萝卜2根
辅料：青蒜3根
调料：食盐4克鸡精2克大葱1小段植物油2大勺
青蒜胡萝卜丝的做法
1、蒜苗去头洗净，注意将叶片翻开清洗
2、胡萝卜切丝
3、大葱切片，蒜白和蒜苗叶斜切成段，并分开待用
4、锅入油烧热，爆香蒜白和葱
5、加入胡萝卜丝、盐中火炒香软
6、临出锅前加入鸡精和蒜苗叶炒匀即可
2.葱油胡萝卜丝怎么做
主料： 胡萝卜 250克 辅料： 大葱 20克 调料： 植物油 30克 盐 2克 白砂糖 5克 大蒜 10克 香油 30克 味精 1克 各适量 葱油胡萝卜丝的做法： 1.将胡萝卜去蒂，洗净，切成丝。
葱白去根，洗净，切末。 2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油七成热时倒入胡萝卜丝炒透，加入精盐、白糖、味精，炒匀盛入盘中。
3.炒锅内加香油，油烧至七成热时放入葱末、蒜末，炒出香味时浇在盘中胡萝卜丝即可。 更多葱油胡萝卜丝信息见薄荷网食物库/shiwu/congyouhuluobosi。