1. 韭菜炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。
2
将韭菜搞洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用。
3
把姜切成丝。
4
锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。
5
锅中留底油爆香姜丝。
6
倒入韭菜煸炒，待韭菜断生。
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加入生抽翻炒均匀。
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倒入炒好的鸡蛋。
9
快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
2. 煎韭菜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视
煎韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1
首先将韭菜切碎备用。
2
在一大器皿里倒入适量面粉。
3
调入适量清水调成面糊。
4
加入5个鸡蛋。
5
与面糊一起搅拌均匀。
6
放入适量盐与十三香。
7
继续搅拌均匀。
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然后倒入切碎的韭菜。
9
将韭菜与面粉搅拌均匀。
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烧热平底锅倒入适量橄榄油。
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倒入适量面糊。
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煎好一面反转再煎一面至熟即可。
3. 韭菜碎炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视
主料韭菜300g、鸡蛋3个调料调和油适量、食盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量韭菜碎炒鸡蛋步骤1韭菜碎炒鸡蛋的做法大全韭菜洗干净切末，鸡蛋三个打散步骤2韭菜碎炒鸡蛋的做法韭菜里放 耗油 盐 胡椒粉花椒粉 和打好的鸡蛋 拌匀步骤3韭菜碎炒鸡蛋的家常做法热锅上油 油烧热步骤4韭菜碎炒鸡蛋的简单做法倒入韭菜 翻炒至鸡蛋刚刚发白，然后不要再翻了压成饼样，中小火煎一下步骤5韭菜碎炒鸡蛋怎么吃一面煎至微微发黄，翻面煎另一面至微微发黄就OK了步骤6韭菜碎炒鸡蛋怎么做装盘即可 超鲜哦。
4. 韭菜蛋卷的家常做法大全怎么做好吃视频
韭菜鸡蛋卷 主料 鸡蛋三个 韭菜一大把 盐一茶勺 面粉500g 十三香适量 花生油适量 胡萝卜少许 水170毫升 韭菜鸡蛋卷的做法步骤 1. 把韭菜择好，洗净，空干。
2. 吧韭菜切碎，胡萝卜切丝，揉面。 3. 面揉好后醒15分钟，此时可以炒鸡蛋。
超好后用铲子剁碎。 4. 把面揉成团。
5. 把面擀成较薄的方形。 6. 鸡蛋、胡萝卜丝、韭菜、食盐、五香粉进行混合，混合好后倒在面片上。
7. 将蔬菜在面片上摊平。 8. 卷成面团。
9. 面团卷好了。 10. 将面团切成小小块，笼屉底部抹适量食用油。
11. 将菜卷放入笼屉，放入冷水锅或者热水锅蒸，可以给菜卷上喷适量的水。气上来后蒸15分钟。
蒸好后先捂3分钟，再揭开锅盖。 小贴士 做菜卷关键是要做软，面团要软到较难擀的程度。
面片要尽量擀薄。
5. 韭菜鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的做法视频
韭菜鸡蛋饼的做法
面粉适量 韭菜一把 鸡蛋按照一个馍里一个鸡蛋自行配置
面粉加入少许水，将干面粉和成穗状
再慢慢和成光滑的面团，软硬程度相当于做饺子的面
分成小剂揉圆
擀成薄厚均匀的面皮，大小等同于自家的锅
韭菜洗净切碎备用
取大约70克韭菜放入碗中，打入一只鸡蛋，加入少许食盐，搅散
将搅散的鸡蛋液放入擀好的面皮上
均匀摊开
盖上一张面皮
拿碗用碗边将盖好的面皮按压一圈
揭去按压掉多余的面皮备用
煎锅放少许油，烧热
放入做好的饼胚煎制
一面煎至金黄翻面煎另一面
煎好后放在面板上切成块装盘即可食用
炼奶鸡蛋饼
材料
鸡蛋1个，炼奶适量，面粉3匙，糖1匙
做法
1.将所有材料搅拌均匀成面糊.
2.平底锅放油，倒入面糊，晃动平底锅让面糊在锅底摊成圆形，再煎到两面金黄。
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