麦豆粥做法

1. 麦豆粥怎样煮

绿豆粥的做法，我就有。

[做法]

1.将绿豆、粳米淘洗干净。

2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。

[营养]

内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。

[功能]

绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。

2. 杂豆粥到底怎样做省时又好吃

杂豆小麦粥的做法菜谱名称 杂豆小麦粥所属菜系 粤菜所属类型 健康菜谱基本特点 清热解毒，去湿利尿。

基本材料 小麦（麦米）100克、绿豆50克、眉豆50克、生薏米50克、赤小豆20克。麦米：提供能量及增加纤维量； 绿豆：清热解毒，治小便不利； 赤小豆：利水消肿，解毒排脓。

煲法：清水适量加材料煲2小时，同时亦可加入小量糖煮成甜粥。 身形过于消瘦、经常腹泻、大便稀烂和胃口欠佳的人士，在中医学上，属于脾虚和气虚，这类人士还会有气促、易出汗和疲倦乏力等特征。

不妨多以健脾的豆类和谷类来煮饭吃，例如糯米、莲子、炒扁豆、黄豆等。糯米性温，能补中益气和温暖脾胃，能改善脾胃气虚，减少腹泻。

而莲子、扁豆、黄豆、淮山和党参，亦有健脾去湿的功效，可改善整体的吸收力和消化力。不过，由于糯米饭本身较燥和腻滞，若肠胃积湿积滞、胃胀和便秘，就不宜多吃。

3. 双豆麦仁粥怎么做

菜系及功效：精品主食 心调养食谱脾调养食谱 水肿食谱 防暑食谱

口味：原本味 工艺：煮

双豆麦仁粥的制作材料：

主料：赤小豆50克，绿豆50克

辅料：小麦100克

调料：白砂糖5克

教您双豆麦仁粥怎么做，如何做双豆麦仁粥才好吃

1.赤小豆，绿豆，麦仁（小麦）用清水洗净，控干水分.

2.锅内加适量水烧开，加入赤小豆，绿豆，麦仁煮开，转中火煮半小时.

3.以自己的口味习惯调味也可加白糖食用.

小帖士-健康提示：

养心益脾，除烦止渴，利水消肿，解毒排脓，消暑驱热.

小帖士-食物相克：

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

4. 杂豆粥的做法,杂豆粥怎么做好吃,杂豆粥的家常

食材明细

小米适量

花生适量

红枣适量

黑豆适量

红豆适量

白芸豆适量

西米适量

水适量

原味口味

煮工艺

数小时耗时

简单难度

杂豆粥的做法步骤

1

除小米外的所有主料，放小碗里洗净浸泡半小时。

2

小米淘洗干净。

3

所有材料倒入锅中，加足量水，大火煮开，转小火。

4

煮好的一锅粥~

5. 豆粥是怎么做的

豆粥的做法原料： 黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白芸豆25g，紫米50g，大米100g 1.把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。

2.泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。

如果是夏天，可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤，等汤凉凉后喝。既清凉又败火。

3.五豆汤中，加入紫米和大米，再加入适量的水，煮粥。常吃五豆粥，能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。

把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精华，经食物互补、生物营养价值大大提高。

6. 豆粥的制作方法

豆汁粥的制作材料：小米350克，黄豆150克。

豆汁粥的特色：色白如玉，入口滑爽。

做法：

1.将黄豆泡好，加水磨成豆浆，用纱布过滤去渣。小米泡过，磨成糊，也用纱布过滤去渣。

2.锅内加水2500克烧沸，加入豆浆再沸时，撇去浮沫，倒入小米糊烧沸，撇去浮沫，继续煮5分钟以上。也可在做粥时加少许好大米同煮，每500克黄豆及小米可加50克大米。喝粥时，在碗里撒一层五香黄豆佐食更好。

豆汁粥的制作要领：

加入小米糊后要用手勺朝一个方向搅匀，边倒入边搅动。