人参黄芪鸡汤的做法

1. 黄芪人参汤的做法是怎样的

黄芪人参汤的做法： 1、购买2斤左右的鲜活乌鸡宰杀，清除内脏，流水洗净，切块后用清水浸泡，其间换水数次，至水清亮为止。

2、国内放水烧开，将乌鸡块倒入焯水捞起。 3、所需配料：盐、胡椒、味精（鸡精）、冰糖、姜（切片）、枸杞、人参、天麻、川穹、白芍、麦门冬、桑寄生、山楂、黄豆、莲子米、薏苡仁、料酒。

4、用砂罐放水三分之二，煮沸，将姜片和乌鸡块投入其中，大火煮2至3分钟，撇去表面浮沫。 5、放入适量盐、胡椒、鸡精、料酒，冰糖，将除了枸杞之外的配料投入，加盖，小火煨3至4个小时。

期间不要经常翻动，待水煮去接近二分之一的时候，投入枸杞、红枣、粉条，煮15分钟左右即成。 黄芪人参汤这种汤品适合中 老年人滋补身体，因为中老年人的身体逐渐衰弱，尤其是骨质渐渐的流失，对于健康来说是非常不利的，中老年人喝了黄芪人参汤后能够有效的增强体质。