虾米蒸粉丝的做法

1. 虾米蒸粉丝的做法,虾米蒸粉丝怎么做好吃,虾米

主料：粉丝100g

辅料：高汤适量、虾米适量、葱花适量、干贝适量

步骤

1.虾米用清水泡洗净

2.干贝用清水洗净后加入料酒浸泡

3.粉丝用开水泡发后洗净

4.把干贝撕开后放入一些盆底

5.加入粉丝

6.上面再加一些干贝

7.用虾米围边

8.加入高汤

9.冷水上锅大火烧开再蒸10分钟就熄火

10.撒上葱花上桌

小贴士

高汤是有咸味的，很鲜美，所以无需调味。

2. 粉丝蒸虾的做法,粉丝蒸虾怎么做好吃,粉丝蒸虾

蒜茸粉丝蒸虾的做法步骤1粉丝用清水泡软。

2虾去头去虾线。3将虾沿背部剖开。

4用刀在虾肉上按图中方向纵切几刀，不要把虾肉切断。（这样是为了防止虾在蒸熟后扭曲）5将泡好的粉丝剪成两段，平铺在盘中。

6将剖好的虾摆好造型。7将蒜和青椒红椒切末。

8锅内放油烧至6成热，下一半的蒜末炸成金黄色关火后放入另一半蒜末，用余温爆香。9在蒜末中加入一品鲜酱油和适量清水，咸度不够可以加盐。

10将蒜茸料汁浇在虾上，锅内水开后大火蒸5-8分钟。出锅后撒青红椒装饰。

（由于虾是剖开的容易熟，所以蒸的时间不要过长）。

3. 虾米炒粉丝怎么做

食材用料虾米一把相克食物粉丝一扎相克食物蒜瓣3瓣生抽少许盐少许花生油适量鸡精少许虾米炒粉丝的做法虾米炒粉丝的做法图解11.将虾米清水泡几分钟后沥干水份虾米炒粉丝的做法图解22.粉丝泡软剪一下沥干水份虾米炒粉丝的做法图解33.蒜瓣切碎备用虾米炒粉丝的做法图解44.先起油锅爆香蒜末虾米炒粉丝的做法图解55.加入虾米爆炒一下虾米炒粉丝的做法图解66.加入粉丝稍微炒几下，加入适量的开水盖上盖子。

大火烧开后开盖入盐，鸡精、倒少许生抽调色。虾米炒粉丝的做法图解77.待水快干的时候起锅装盘。

4. 粉丝蒸虾怎么做

粉丝蒸虾做法

主料

粉丝

20g

虾

300g

辅料

葱

适量

蒜

适量

味极鲜

适量

步骤

1.虾洗净，煎去虾枪，挑去虾线。

2.粉丝用水泡软。

3.泡软的粉丝铺在盘底。

4.把虾摆在上面。

5.味极鲜、蒜末、葱末调成汁。

6.均匀浇在虾上。

7.上蒸锅，开锅七分钟，蒸好后洒上葱叶装饰。

5. 蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细鲜虾适量粉丝适量蒸鱼豉油适量食盐适量姜适量蒜适量葱适量蒜香口味蒸工艺十分钟耗时简单难度蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤1原料：鲜虾、粉丝、2粉丝在水中泡软。

3鲜虾剪去虾枪虾须，剥去虾壳，留头尾，剥好的虾从虾仁中间划开一个口4把虾尾从划开的口子里从下向上传过来。5所有依次做好。

6泡软的粉丝控干水分 ，放在盘中。7处理好的虾摆在粉丝上。

8葱、姜、蒜、分别切末。9锅中放少许油，放入葱姜末小火煸香。

10放入一半蒜末，小火煸香。11加入少许食盐拌匀关火。

（食盐一点点就好）12煸香的熟蒜末和剩余的生蒜末拌匀，均匀的放在粉丝和虾上。13放入沸水蒸锅中，大火蒸6分钟左右即可14出锅后淋入蒸鱼豉油。

15再淋上烧至冒烟的热油即可。

6. 蒜蓉粉丝蒸虾的正宗做法,蒜蓉粉丝蒸虾怎样做才好吃的

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

原料：

1.粉丝用温水泡软后沥水，复用剪刀剪几下，铺在盘中

2.虾挑去虾肠，剪掉虾须，剥掉除虾尾以外的虾壳，用刀子虾仁中间划开一个口，然后制把虾尾从划好的口子里从下向上的bai穿过来

3.把处理好的虾摆在粉丝上

4.蒜拨皮，和姜一起剁成末。蒜和姜的比例大约是5:1

5.锅里倒少许油烧热，取一半的du姜蒜末入锅炒至金黄色，和另外的姜蒜末拌匀

6.拌好的姜蒜末均匀zhi的铺在虾上，再盖上保鲜膜，蒸锅加水烧开后，放入锅中大火蒸6分钟左右

7.出锅后淋2-3汤勺的蒸鱼豉油，再淋上烧至微微冒烟的热油即可dao

7. 粉丝蒸虾怎么做

材料：海虾10只 绿豆粉丝80克 蒜蓉50克 香葱碎15克

调味料：生抽2大匙 细盐1/4小匙 砂糖2小匙 白胡椒粉1/4小匙 高汤（清水）2大匙

做法：

1.鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。（可参考视频）并用菜刀在虾身上轻剁几下。

2.绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。

3.锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。

4.将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上。

5.锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟。

6.取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可。

8. 蒸粉丝的做法,蒸粉丝怎么做好吃,蒸粉丝的家常做法

主料

粉丝

100g

辅料

高汤

适量

虾米

适量

葱花

适量

干贝

适量

步骤

1.虾米用清水泡洗净

2.干贝用清水洗净后加入料酒浸泡

3.粉丝用开水泡发后洗净

4.把干贝撕开后放入一些盆底

5.加入粉丝

6.上面再加一些干贝

7.用虾米围边

8.加入高汤

9.冷水上锅大火烧开再蒸10分钟就熄火

10.撒上葱花上桌