超小厨美食1. 电饭煲面包的做法步骤图,电饭煲面包怎么做
主料高筋面粉100g鸡蛋1个白糖20g食用油10g辅料酵母2g 步骤电饭煲版面包的做法步骤11.材料合照：高筋面粉100克、鸡蛋一个、食用油10克、酵母2克、绵白糖20克电饭煲版面包的做法步骤22.一个鸡蛋、20克绵白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。
10克食用油、2克酵母，搅拌均匀电饭煲版面包的做法步骤33.搅拌均匀后加面粉、高筋面粉做面包比较好，没有的话普通面粉也可以，准备和面电饭煲版面包的做法步骤44.先用筷子搅拌、如图。最后用手揉成面团，就可以发面了电饭煲版面包的做法步骤55.揉好了盖盖子发面。
好多人问多长时间面能开。这个要看温度了，热的地方发的就快。
我一般晚上睡觉前和面，早上做电饭煲版面包的做法步骤66.面开了，这个样子、蜂窝状就是面开了，就可以开始做了电饭煲版面包的做法步骤77.把面取出来揉几分钟，把里面气排出来。 揉的时间越长做出来的饼越好吃，这是奶奶告诉我的电饭煲版面包的做法步骤88.然后用擀面杖擀成饼，大约两公分厚，我是根据电饭煲的大小来擀的。
电饭煲版面包的做法步骤99.电饭煲抹一层食用油，把饼放里面，盖盖子按煮饭键，一两分钟它就会跳闸电饭煲版面包的做法步骤1010.跳闸后打开锅盖、把饼翻个身，再盖盖子按煮饭键，再跳闸后保温20分钟，就可以出锅了电饭煲版面包的做法步骤1111.掰开看看，又香又软，还甜甜的。真的挺好吃的，但感觉相片效果不是很好。
2. 用电饭锅做面包,怎么做
电饭锅做面包电饭煲面包材料高筋面粉2杯，清水1杯（实耗约150ml），玉米油（或其他无味色拉油）20ML，白糖1/8杯，盐一丁点儿，酵母1小勺做法1.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞2.将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟3.再加入一小点水，继续将水揉入面粉中4.面粉初步成团，继续一点点加水5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准6.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可7.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收8.揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开9.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵10.发酵至2倍大11.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中12.二次发酵至2倍大13.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟14.将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅芝麻面包（用电饭煲）材料普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水做法1.奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀，放置5分钟。
2.面粉，盐，糖、油搅匀。3.将1倒入2中，揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜待面团发至2倍大时，取出包入芝麻馅，揉圆。4.电饭煲内刷一层油，将包好馅的面团继续发至2倍大。
5.电饭煲开始加热，大约5分钟就跳起，保温15分钟。取出再换一面，继续加热，还得保温15分钟。
这下香香的面包就出炉了。
3. 怎样用电饭煲做出松软的面包
相信大部分人都有过自己在家做面包的想法，但往往会因为没有烤箱而就此作罢。
可是我们换位思考一下，古人做面包的时候也是没有电烤箱的呀，他们用的是古法烤箱。用泥土或者砖头砌成封闭式的或者半封闭式的烤炉，再用木炭等材料作为燃料，让炉内保持恒温，使食物能够被烤熟。
我们没法在家做烤炉，但我们可以巧妙的利用电饭煲来做面包，而且十分e79fa5e98193e4b893e5b19e31333431373235简单，适合新手尝试。我们需要准备的材料有这些：高筋面粉250克，鸡蛋2个，盐3克，酵母3克，牛奶40~60克，玉米油30克。
做法：先把高筋面粉和酵母，盐这些干性材料混合在一起。再敲入两个鸡蛋，加入全部的玉米油，牛奶。
用筷子搅成棉絮状，然后下手揉面，转移去揉面板上面揉到光滑不粘手为止。不要求出膜，但一定要揉到光滑，面团是偏湿润的，如果太干一定要添加水量，把面团分割为8份。
然后擀成牛舌状，卷起来，从中间对半切开，稍微压扁一点，放入电饭煲里面，全部做完一共会有16个面包卷。均匀摆放并保留空隙，盖上电饭锅盖进行发面，室温33度下发面2小时即可，看到面团发到原本的2倍大，刷上蛋液。
就可以给电饭锅通电，并按下精华煮按键，一直到电饭锅显示煮饭完成，面包就做好了。不需要揉出膜，用电饭锅做面包也可以松软拉丝，控制面团水量和油量很关键。
这样我们就能做出美味的电饭锅面包啦，是不是特别的简单呢，注意不要用老式的电饭锅哦，老式电饭锅电压不稳定，容易把锅烧坏。如果你的电饭锅胆不是不粘材质，可以刷一层薄薄的玉米油在上面，再放入面团哦。
4. 电饭锅怎么做面包
饭锅做面包的做法 南瓜蒸熟 压成泥。
活面：（南瓜 鸡蛋 白糖 酵母粉 面粉 食用油）。发酵成两倍大 案板涂油 （防粘）切成四份电饭锅做面包的做法 步骤1取一份 压成牛舌状 然后卷起 ，这样可以增加层次感电饭锅做面包的做法 步骤2压成牛舌状卷起，这样重复做三遍电饭锅做面包的做法 步骤3再次压成牛舌状 铺上煮熟的红豆 或者葡萄干电饭锅做面包的做法 步骤4再次卷起电饭锅做面包的做法 步骤5摆放电饭锅内胆里，刷上蛋黄液（我用的鹌鹑蛋 刚好不浪费），撒上芝麻（增香）电饭锅做面包的做法 步骤6静置30分钟 让它彻底放松 发酵成两倍大电饭锅做面包的做法 步骤7按煮饭键即可。
方法二：可以用蒸锅~水开上锅 中火蒸20分钟~焖三分钟。
5. 怎么用电饭煲做最简单的面包 不用鸡蛋和牛奶的
一、工具：电饭煲一个、手用的搅拌器一个（电动的更好）、大碗两个二、材料：1、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；2、糖100克；3、蜂蜜少许；4、葡萄干和其他香精类可以加。
1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。
3.揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。4.电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。
均匀的涂在锅内； 5.倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受亲手烘培的面包了。
6. 电饭锅面包的做法步骤图,电饭锅面包怎么做
主料 高筋面粉2杯
辅料 清水150ml 玉米油20ml 白糖1/8杯 盐少量 酵母1小勺
步骤
1.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞
2.将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟
3.再加入一小点水，继续将水揉入面粉中
4.面粉初步成团，继续一点点加水
5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
6.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可
7.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开
9.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵
10.发酵至2倍大
11.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中
12.二次发酵至2倍大
13.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟（电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了……）
14.将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅
7. 怎么用电饭煲做面包
烤面包方法1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。
2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。3，做成想要的面包型状，醒发1。
5小时，刷上蛋液。4，烤箱予热至220度，烘烤35分钟。
椰蓉面包的做法站站的方子，比较适合大批生产，我用的量是这样：2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄油），普通面粉3量杯，一只鸡蛋。做法：1）牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热（温热就好，太热了会烫死酵母的），加糖，加酵母，搅拌溶化。
2）站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。
3）买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。4）用拳头击打发好的面团，放出气泡，在案板上分成小块儿。
擀成厚皮儿，把馅儿放在皮上。5）像包包子一样包起来。
6）包好以后，封口向下，放在案板上。7）小心地擀成椭圆形的片儿，不要用力太大，椰蓉馅儿会跑出来。
8）对折。9）均分4刀，翻一下，使得椰蓉馅儿露出。
我分割的小块儿太小了，擀不大，所以，做出来的东西，矮胖矮胖的，不像站站做的那样，像佛手。10）做了几个，开始不耐烦，就把剩下的面擀成一个大饼，剩下的椰蓉馅儿都均匀摊上去，顺手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干儿。
卷起来，切成段儿。11）二次发酵，又长了一倍大的时候，放进预热350F的烤箱，烤15分钟左右，表面颜色变成好看的黄色就是熟了。
这个是米有葡萄干儿的。***面包的面可以用你喜欢的任何一种配方，我是用的这个。
材料：高粉395G、盐5G、奶粉8G、糖55G、蛋1个、酵母10G、水160G、油50G做法：1、揉面，揉到三光（盆光手光面光）且面能拉出薄膜来。揉好后用保鲜膜覆盖放在抹油的盆中在室温下进行基本发酵，发至约二倍大，用手指粘少许面粉轻轻扎洞，洞不会回缩或继续下陷即为好了。
我这次有些发过了，实在是一来没想到面能发这么快，二来是因为当时在QQ上和JMS聊得热火朝天，都不记得及时去查看下了。..所以，那个谁谁谁。
.你们，都有责任哦！幸亏，成品组织不算非常棒，但还过得去。要不然哭死了。
2、基本发酵完成后，将面团分为约50G-60G/个，整理成自己想要的形状，再进行二次发酵。夏天的二次发酵可以在整形好的面团上喷水或是抹上蛋液，置于烤箱中（烤箱关闭电源不必预热），烤箱内置一碗温水将面团发至二倍大，抹上全蛋液用190度烤至表面金黄即可。
我这次做了四种，分别说说整形的方法。1）葱花面包将面团擀成牛舌状，从上至上收口，收口朝下进行二次发酵。
发酵完毕后将适量的葱花、黑胡椒、盐和色拉油调成葱花馅，在发酵完毕的面团上用刀拉一长口，将葱花馅填入。在面包表皮上抹上全蛋液即可烘烤。
烤出来的成品有葱花的香味，很是诱人2）咖喱肉末面包先制作咖喱肉末馅：锅热少许油将肉末炒熟，装出。用锅内剩下的油爆香洋葱末，下肉末、咖喱酱（粉）、盐、鸡精炒匀即可。
将面团擀成圆，包入适量咖喱馅，收紧收口，收口朝下进行二次发酵。发酵完毕后在面团顶用剪刀剪出十字口，防止烘烤过程中爆裂。
刷上全蛋液即可烘烤。3）梅花火腿面包将面团擀成牛舌状，包入一根火腿成长条状，收紧收口，用刀将面团切割4刀或5刀，要将火腿切断，但火腿下方的面皮不要切断（晕，这个描述看得懂么？），将每段面团头尾交叉错开拧好，拧成梅花形，进行二次发酵。
发酵完毕后在中间填上葱花馅，刷上全蛋液即可烘烤。4）小面包将面团擀成牛舌状，从上至上收口，收口朝下进行二次发酵，发酵完毕后抹上全蛋液即可烘烤。
这种面包就不必多说了，想必每个人都会做的，很简单。趣味自制面包介绍几种以超市中常见的切片、汉堡胚、不夹馅的小餐包、起酥等为材料，自己动手调理花式面包的方法。
自制汉堡包面包材料：汉堡包胚。其他配料：洋葱、生菜、黄瓜片、西红柿片、芝士片、汉堡肉饼、鸡肉、火腿、沙拉酱、番茄酱、千岛酱等。
做法：在切开的汉堡胚中间挤入酱料，然后任选你喜欢的配料夹在两片胚之间；为了更有诱人的色感，你还可以在外表用番茄酱挤成漂亮的造型。自制奇异水果面包面包材料：无馅起酥面包、无馅小餐包。
其他配料：各种水果片，如草莓、苹果、猕猴桃、哈蜜瓜、蜜桔、樱桃等。做法：将冷的起酥面包、小餐包微波加热8分钟后，在表面装饰你所喜好的水果片。
自制三文治面包材料：切片吐司面包。其他配料：火腿片、小黄瓜、乳酪片、蛋汁（将蛋加入适量的盐打散）。
做法：将沙拉酱挤在切片面包的一面，铺上备妥之配料，每层挤上沙拉酱；双片对齐，沾上蛋汁后放入已预热的平顶锅，煎至金黄色，切成三角形。自制沙拉船面包材料：热狗包胚、配餐小面包。
其他配料：沙拉酱、小黄瓜、马铃薯、胡萝卜、白煮蛋等。做法：在切开的面包片中间铺上蔬菜沙拉，就会开成一只美丽的“小木船”。
8. 做法,电饭煲面包怎么做好吃,电饭煲面包的家常做法
零失败电饭煲面包的做法 1.把纯牛奶加热，温温的，大概30℃左右加酵母，白糖，盐，化开，静置一会儿。
2.鸡蛋打在面粉里筷子搅拌，然后加入刚才化好的牛奶（1），边搅边加，搅成棉絮状，倒出手揉，揉成光滑的面团再加黄油继续揉，我大概揉了20分钟，手抖了没有出膜，哈哈
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