蒸馄饨做法

1. 秘制蒸馄饨怎么做

食材用料面粉250g盐适量鸡蛋一个相克食物水适量生粉（用来防粘）猪肉馅适量白菜适量相克食物豆腐干适量相克食物黑木耳适量相克食物香菇适量相克食物鸡蛋一个（混合馅料用）相克食物盐，酱油，料酒，糖等（根据自己的口味调节馅料）秘制蒸馄饨的做法秘制蒸馄饨的做法图解11.猪肉糜加各种调味料搅匀，放在一旁腌制入味。

秘制蒸馄饨的做法图解22.豆腐干，香菇，黑木耳切成小碎丁，热锅下油翻炒出香味，都熟了就可以了。秘制蒸馄饨的做法图解33.白菜切小块，加一点盐用手揉搓，静置10-15分钟左右，等出水了把水撇干净。

秘制蒸馄饨的做法图解44.肉糜，炒菜和白菜放在一起加个蛋用筷子朝一个方向狂搅，直到混合均匀，然后自行调节咸淡。秘制蒸馄饨的做法图解55.馄饨皮的材料混合揉成团，分成几份擀成非常非常薄的一层。

秘制蒸馄饨的做法图解66.刀刃沾一点生粉，把面皮切成一个一个方形。秘制蒸馄饨的做法图解77.然后就是包馄饨啦，自己擀的皮子比较有韧劲，可以多放点儿馅料。

（图右那边奇奇怪怪的是M先生在我的教学下的作品= =）秘制蒸馄饨的做法图解88.在竹笼里垫上蒸笼布，码上馄饨。注意不要太近，不然容易粘在一起。

水开以后上锅蒸10-12分钟就可以啦。秘制蒸馄饨的做法图解99.刚出炉的馄饨最好放在有孔的容器里透透气，稍微放凉在放到盘子上，以免水汽太多皮子软掉。

然后就开吃吧。

2. 怎么做蒸馄饨

主料：馄饨皮250g、猪肉250g 辅料：芝麻油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、生抽适量、白糖适量、虾皮适量、紫菜适量、鸡蛋适量、小葱适量、姜适量 步骤： 1、猪肉剁成肉末，加芝麻油、盐、味精、酱油、生抽、白糖顺一个方向搅拌。

2、加鸡蛋、葱姜顺一个方向搅拌成馄饨馅。 3、调制好馄饨馅，备好馄饨皮。

4、馄饨皮中间添加肉馅。 5、上下两个边捏严。

6、两个角叠捏，捏成馄饨，放入盘中。 7、装有馄饨的盘子入蒸锅。

用大火蒸约5分钟。 8、5分钟后揭开锅盖，向馄饨皮上洒少许水，再蒸4分钟。

9、碗中加虾皮、芝麻油。 10、再加酱油、生抽。

11、最后加紫菜、葱末调成料汁。 12、4分钟后揭开锅盖，淋上料汁，再蒸1分钟关火。

13、剩余的料汁加开水，成汤汁，随馄饨一起上桌。 。

3. 秘制蒸馄饨的做法步骤图,秘制蒸馄饨怎么做

秘制蒸馄饨的做法

秘制蒸馄饨的做法图解11.猪肉糜加各种调味料搅匀，放在一旁腌制入味。

秘制蒸馄饨的做法图解22.豆腐干，香菇，黑木耳切成小碎丁，热锅下油翻炒出香味，都熟了就可以了。

秘制蒸馄饨的做法图解33.白菜切小块，加一点盐用手揉搓，静置10-15分钟左右，等出水了把水撇干净。

秘制蒸馄饨的做法图解44.肉糜，炒菜和白菜放在一起加个蛋用筷子朝一个方向狂搅，直到混合均匀，然后自行调节咸淡。

秘制蒸馄饨的做法图解55.馄饨皮的材料混合揉成团，分成几份擀成非常非常薄的一层。

秘制蒸馄饨的做法图解66.刀刃沾一点生粉，把面皮切成一个一个方形。

秘制蒸馄饨的做法图解77.然后就是包馄饨啦，自己擀的皮子比较有韧劲，可以多放点儿馅料。（图右那边奇奇怪怪的是M先生在我的教学下的作品= =）

秘制蒸馄饨的做法图解88.在竹笼里垫上蒸笼布，码上馄饨。注意不要太近，不然容易粘在一起。水开以后上锅蒸10-12分钟就可以啦。

秘制蒸馄饨的做法图解99.刚出炉的馄饨最好放在有孔的容器里透透气，稍微放凉在放到盘子上，以免水汽太多皮子软掉。然后就开吃吧！

4. 馄饨的做法步骤图,秘制蒸馄饨怎么做好吃

用料

面粉 250g

盐 适量

鸡蛋 一个

水 适量

生粉 （用来防粘）

猪肉馅 适量

白菜 适量

豆腐干 适量

黑木耳 适量

香菇 适量

鸡蛋 一个（混合馅料用）

盐，酱油，料酒，糖等 （根据自己的口味调节馅料）

秘制蒸馄饨的做法

猪肉糜加各种调味料搅匀，放在一旁腌制入味。秘制蒸馄饨的做法 步骤1

豆腐干，香菇，黑木耳切成小碎丁，热锅下油翻炒出香味，都熟了就可以了。秘制蒸馄饨的做法 步骤2

白菜切小块，加一点盐用手揉搓，静置10-15分钟左右，等出水了把水撇干净。秘制蒸馄饨的做法 步骤3

肉糜，炒菜和白菜放在一起加个蛋用筷子朝一个方向狂搅，直到混合均匀，然后自行调节咸淡。秘制蒸馄饨的做法 步骤4

馄饨皮的材料混合揉成团，分成几份擀成非常非常薄的一层。秘制蒸馄饨的做法 步骤5

刀刃沾一点生粉，把面皮切成一个一个方形。秘制蒸馄饨的做法 步骤6

然后就是包馄饨啦，自己擀的皮子比较有韧劲，可以多放点儿馅料。（图右那边奇奇怪怪的是M先生在我的教学下的作品= =）秘制蒸馄饨的做法 步骤7

在竹笼里垫上蒸笼布，码上馄饨。注意不要太近，不然容易粘在一起。水开以后上锅蒸10-12分钟就可以啦。秘制蒸馄饨的做法 步骤8

刚出炉的馄饨最好放在有孔的容器里透透气，稍微放凉在放到盘子上，以免水汽太多皮子软掉。然后就开吃吧！秘制蒸馄饨的做法 步骤9

小贴士

1.馅料里自己调节用料的量哦，不能太干或者太湿，太干蒸出来不好吃，太湿不好包。

2.我一般都是用嘴尝咸淡，不过一定不能咽下去，连口水一起吐掉并且漱口哦，生肉不卫生嘛。

5. 怎么做蒸馄饨

主料：馄饨皮250g、猪肉250g辅料：芝麻油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、生抽适量、白糖适量、虾皮适量、紫菜适量、鸡蛋适量、小葱适量、姜适量步骤：1、猪肉剁成肉末，加芝麻油、盐、味精、酱油、生抽、白糖顺一个方向搅拌。

2、加鸡蛋、葱姜顺一个方向搅拌成馄饨馅。3、调制好馄饨馅，备好馄饨皮。

4、馄饨皮中间添加肉馅。5、上下两个边捏严。

6、两个角叠捏，捏成馄饨，放入盘中。7、装有馄饨的盘子入蒸锅。

用大火蒸约5分钟。8、5分钟后揭开锅盖，向馄饨皮上洒少许水，再蒸4分钟。

9、碗中加虾皮、芝麻油。10、再加酱油、生抽。

11、最后加紫菜、葱末调成料汁。12、4分钟后揭开锅盖，淋上料汁，再蒸1分钟关火。

13、剩余的料汁加开水，成汤汁，随馄饨一起上桌。

6. 蒸混沌的做法,蒸混沌怎么做好吃,蒸混沌的家常做法

主料

大白菜500克 黑木耳50克

豆干5块 馄饨皮500克

辅料

盐少许 色拉油少许

生抽少许

蒸馄饨的做法步骤

1. 所有食材【黑木耳已泡发】

2. 大白菜、豆干、黑木耳洗净

3. 大白菜在开水中烫一下

4. 大白菜、豆干和黑木耳分别都剁碎放入盆中，放色拉油、盐、生抽搅拌均匀

5. 取一馄饨片放上白菜豆干黒木耳馅

6. 包成元宝状

7. 包好的馄饨放在蒸锅里蒸15分钟

8. 15分钟后出锅即可