1. 韩式鸡火锅做法
主料
鸡胸肉
250g
圆白菜
3片
胡萝卜
50g
金针菇
50g
香菇
3朵
海带
40g
小鱼干
6个
辅料
酱油
40ml
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
5ml
熟芝麻
5g
香油
10毫升
糖
5g
香醋
25ml
韩国烧酒
10ml
柠檬汁
10ml
步骤
1.海带和小鱼干放入锅中加入适量清水煮上10分钟.
2.准备好材料。
3.圆白菜洗净切宽条，胡萝卜和香菇切条。
4.鸡肉洗净切薄片。
5.然后把鸡肉片卷成鸡肉卷。
6.依次全部做好备用。
7.取一个小碗加入熟芝麻5克，香油10毫升，糖2克，酱油10毫升，醋10毫升，芝麻酱材料拌均匀成为芝麻蘸酱，
8.另一个小碗加入酱油15毫升，醋15毫升，韩国烧酒10毫升，柠檬汁10毫升，糖3克，混合甜酱材料拌均匀成为混合甜酱备用。
9.这时煮好的汤水捞出海带和小鱼干。
10.加入酱油15毫升。
11.加入盐。
12.加入胡椒粉和料酒。
13.再加入蔬菜煮上3分钟。
14.最后放入金针菇和鸡肉卷关火，然后把锅放置酒精炉或者火炉上边吃边加热，蘸料也一起上桌。
2. 韩国塔鸡锅做菜的全过程
部队锅是韩国一种火锅，源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在驻韩美军基地附近的韩国居民将美国大兵随手丢弃的火腿和香肠捡回洗净，以辣酱做汤底，再加上自制的泡菜，豆腐、豆芽等炖煮，以解无肉之苦。部队锅做法非常简单，有肉有蔬菜还有主食，内容丰富，酸辣开胃，冬天来一锅这样的大杂烩也是很过瘾的。 美食没有贵贱之分，也没有国界之分。年菜也一样，传统的菜式要保留，但也可以做几道异国美食来丰富我们的年饭餐桌。美食无国界，只要拥有一个美好的心情，那么食物带给我们的就不仅是味觉的享受，同时还是精神上的享受。韩国部队锅用料丰富，颜色红艳，满满的一锅有盆满钵满的感觉，看着心情就好好。
材料
韩国泡菜100g、牛肉100g、快熟面饼1个、火锅年糕半包、豆腐3块、脆皮肠1小包、火腿100g、金针菇100g、香菇2朵、芝士片1片、大葱1节、大蒜2瓣、牛肉高汤1000ml（或清水）、韩国辣酱2汤匙、辣椒粉5g、淀粉1/4茶匙、盐1/4茶匙、油2汤匙
做法
1、牛肉洗净切片用盐和淀粉腌制片刻。年糕切小件、豆腐切厚片、香菇切片、大葱斜切成段、大蒜切碎；
2、平底锅烧热倒入少许油，下火腿片和脆皮肠煎至金黄色盛出；
3、准备一个火锅，烧热后放油，下蒜末爆香，放入韩国辣酱和辣椒粉炒出香味，倒入一半的牛肉高汤，加入少许盐搅匀，
4、放入韩国泡菜、牛肉片、快熟面饼、年糕、豆腐块、金针菇、香菇片和葱段，倒入剩余的牛肉高汤，用大火煮开，
5、上面放上撕成小片的芝士，待芝士融化就可以开吃了。
小诀窍
1、韩国辣酱在一些超市的进口专柜有售，也可以在淘宝网购买。如果实在买不到可以用黄豆酱或其它自己喜欢的辣椒酱代替。韩国泡菜和芝士在大型超市都可以买到。
2、蔬菜可以根据家人的喜好选择，不喜欢吃面可以换成各种粉丝粉条、粉皮等等。
3、部队锅的火锅浓汤用来泡饭吃味道很好哦。
3. 韩式芝士鸡肉锅怎么做
用料 鸡脯肉 4块 辣椒粉（韩国） 1/2 cup 韩国辣椒酱 3 勺 蜂蜜或者白糖 1/3 cup 盐黑胡椒酱油 姜葱蒜末 年糕（可以省略） 奶酪mozzarella 小块 白醋 洋葱碎 半颗 配菜：红椒玉米青豆等等 韩式芝士鸡肉的做法 腌制鸡肉：为了省事，可以一次性的把所有的调味料都用来腌制鸡肉，也可以用韩国辣酱，盐胡椒辣椒粉来腌制鸡肉。
腌制时间10-30分钟不限。准备配菜：家里只有红椒了。
也可以加入玉米粒，青豆和小颗粒水分少的蔬菜。炒香调味：倒蔬菜油，炒香洋葱，姜和蒜。
鸡肉炒熟：当蔬菜的水分被大量挥发后，倒入腌制好的鸡肉，炒熟。铺上芝士烤箱温度大概设置在425F或者200C，讲奶酪表面烤制金黄撒上葱花，配米饭食用。
4. 韩式辣鸡块芝士锅的做法步骤图,怎么做好吃
用料
去皮鸡胸 一整块或两半块
韩国辣椒粉（或paprika） 2勺
韩国辣椒酱 一勺
蜂蜜 一勺
料酒 一勺
盐 一小撮
胡椒粉 一小撮
大蒜 3瓣
葱白 一根
洋葱 四分之一个
年糕（可有可无） 一把
马苏里拉芝士 一杯（半袋）
韩式辣鸡块芝士锅的做法
其实最重要的是要有一口铸铁锅，或者其他可以进烤箱的锅子，实在没有的话在普通锅子里炒好倒到深底的烤碗中也可以。
铸铁锅ep：我家小黑光荣出镜韩式辣鸡块芝士锅的做法 步骤1
提前一天：先把鸡肉切块（一口大小左右，不用太小），葱蒜洋葱切末，跟所有所有配料（除了芝士和年糕以外混合好），放在冰箱里腌制一晚入味。
我用的辣椒粉和辣椒酱如图右，不过感觉应该不同的牌子也都差不多。韩式辣鸡块芝士锅的做法 步骤2
鸡肉倒在铸铁锅中，加半杯水混匀，直接冷锅加热盖盖子，中火10分钟，放干煎过的年糕（我的年糕是自己现做的所以比较软，直接干煎到表面变脆）低火加盖子10分钟，开盖子加cheese，我用了这种半包，以为放多了，其实刚刚好！韩式辣鸡块芝士锅的做法 步骤3
烤箱broil预热，直接开盖子进烤箱，6分钟cheese融化表面微焦，最赞的是靠近锅子的cheese完全变成grill cheese了！取出，抄家伙，吃吧~韩式辣鸡块芝士锅的做法 步骤4
里面大块的鸡肉，外焦里嫩的年糕条还有甜甜辣辣的酱汁混着奶香的cheese，吃着非常满足。再来一瓶soda，瞬间半锅就木有了。。。韩式辣鸡块芝士锅的做法 步骤5
小贴士
冬天来啦，吃一锅热乎乎的辣鸡肉+cheese，很美好。
5. 韩式辣鸡块芝士锅怎么做
吃着非常满足。
再来一瓶soda，跟所有所有配料（除了芝士和年糕以外混合好），不过感觉应该不同的牌子也都差不多。鸡肉倒在铸铁锅中，直接干煎到表面变脆）低火加盖子10分钟，吃吧~里面大块的鸡肉，外焦里嫩的年糕条还有甜甜辣辣的酱汁混着奶香的cheese用料 去皮鸡胸 一整块或两半块 韩国辣椒粉（或paprika） 2勺 韩国辣椒酱 一勺 蜂蜜 一勺 料酒 一勺 盐 一小撮 胡椒粉 一小撮 大蒜 3瓣 葱白 一根 洋葱 四分之一个 年糕（可有可无） 一把 马苏里拉芝士 一杯（半袋） 韩式辣鸡块芝士锅的做法 其实最重要的是要有一口铸铁锅，或者其他可以进烤箱的锅子，开盖子加cheese，我用了这种半包，以为放多了，其实刚刚好！烤箱broil预热，直接开盖子进烤箱，放干煎过的年糕（我的年糕是自己现做的所以比较软，放在冰箱里腌制一晚入味，最赞的是靠近锅子的cheese完全变成grill cheese了！取出。
铸铁锅ep，实在没有的话在普通锅子里炒好倒到深底的烤碗中也可以，6分钟cheese融化表面微焦，抄家伙：我家小黑光荣出镜提前一天：先把鸡肉切块（一口大小左右，不用太小），葱蒜洋葱切末。我用的辣椒粉和辣椒酱如图右，加半杯水混匀，直接冷锅加热盖盖子，中火10分钟。
6. 韩国安东鸡的做法步骤图,怎么做好
主料
鸡1千克
辅料
土豆1个、香油2勺、大蒜泥1勺、大葱半杯、胡椒粉若干、胡萝卜1个、红皮洋葱1个、小辣椒1个、红薯粉100克、水一次性杯子1杯、酱油半杯、糖半杯、料酒半杯
韩国安东炖鸡步骤1
粉条提前用水泡上大概20分钟
步骤2
鸡肉先焯水 备用
步骤3
配菜切块备用
步骤4
调料 料酒 （一次性杯）半杯 酱油半杯 白糖半杯 香油2勺 蒜泥一勺 若干胡椒粉
步骤5
另起锅 把焯好的鸡肉倒进锅里 加入调好的调味料 一杯水 如果感觉不够可以多加半杯
步骤6
烧开加入切好的配菜继续炖
步骤7
土豆熟透了之后 加肉粉条继续炖2分钟左右 家里剩点年糕加进去了 没有可以忽略的
步骤8
待汤汁收的差不多加入葱和辣椒就完成了 上桌之前洒上点芝麻点缀一下