1. 猪蹄汤怎么做 补血养颜之黄豆炖猪蹄的做法 详细03
黄豆的营养丰富，而把黄豆和猪蹄加在一起，可以补血养颜抗衰老，适合不同
的人群食用。这里特别告诉大家，黄豆炖猪蹄汤口感独特，汤中富含的胶原蛋白，
可以增加皮肤弹性。
黄豆炖猪蹄材料：
猪蹄、黄豆辅料、红糖、炖肉老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐
黄豆炖猪蹄做法：
1、黄豆泡发5 小时；
2、猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出；
3、在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，
桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄；
4、高压锅大火煮开，小火20 分钟左右；
5、开盖放入鸡精，大火收汁。
成都美食介绍的这款简单易学的营养汤，对老人小孩还有女性特别好，很
适合大众，猪蹄+黄豆：黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯
合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
2. 猪脚用什么一起炖可以补血
猪脚用黄豆一起炖可以补血。
黄豆猪蹄汤是一道药膳。营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱，通乳食谱，气血双补食谱，孕妇食谱，补虚养身食谱。
黄豆猪蹄汤的做法：
用料：
主料：猪蹄1只、黄豆50克
辅料：葱1根、姜10片、料酒10克、胡椒粉2克、食盐2克、水适量
黄豆猪蹄汤的做法：
1、猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净
2、锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水
3、捞出的猪蹄洗干净
4、砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片
5、开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可
参考资料来源百度百科--黄豆猪蹄汤
3. 怎么做猪蹄能美容养艳补气血
酱和红烧都行，有滋味，但相对来讲热量就有点高，不适合常吃。
最好的方法是煲猪蹄汤，我每周都做。一般一次用两到三个猪蹄就行了，多放点水。不然猪蹄胶质太多，汤容易稠得粘嘴，喝不多就觉得腻了。 要先把猪蹄用热水煮一下，把血水煮出来去掉，然后再重新加水煮。煮时可以放一点姜，放适量黄豆或者花生都可以（黄豆的营养就不用多说了，也是十分的美容佳品。放花生的话口感也十分不错），再放一根胡萝卜，切成三四段丢进去就行，去腻的。我还习惯放一点枸杞，这都是对女人好的。 别下盐，文火煲个两小时左右，现喝现加盐，猪蹄烂烂的很好吃，汤里还富含胶质，因为放了花生和胡萝卜还有点发甜，特别好吃。
4. 怎么吃猪蹄补血
食材用料
猪蹄一个相克食物
玉米一根相克食物
大葱少许相克食物
姜少许相克食物
蒜两瓣相克食物
香葱一颗相克食物
油适量
盐少许
桂皮粉少许
八角两个
鸡精少许
料酒少许
老抽少许
玉米炖猪蹄的做法
1.将猪蹄洗干净剁成小块。
2.将玉米洗干净剁成小段。
3.锅中添水放入猪蹄，再放入料酒，开大火将猪蹄煮熟后捞出来备用。
4.将大葱切成段，将香葱，姜切成末，大蒜拍扁，姜切成片。
5.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油七成热时放入葱姜蒜炝锅。
6.然后放入猪蹄，八角，桂皮粉，，老抽继续翻炒，炒出香味，并让每一块猪蹄裹上酱色。
7.往锅中添半锅开水，放入玉米，盐，锅再次煮开时转小火炖五十分钟左右。
8.收汁前放入鸡精提味。玉米炖猪蹄就好了。
9.出锅后撒上葱花即可。
5. 猪蹄汤怎么做 补血养颜之黄豆炖猪蹄的做法
黄豆百炖猪蹄材料：猪蹄、黄豆辅料、红糖、炖肉老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐黄豆炖猪蹄做法：1、黄豆泡发5 小时；2、猪蹄用水煮开，把水倒出度。
再次用水煮开，把水倒出；3、在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。
放入没过猪蹄；4、高压锅大火煮开，小火20 分钟左右；5、开盖放入鸡精，大火收汁。成都美食介绍专的这款简单易学的营养汤，对老人小孩还有女性特别好，很适合大众，猪蹄+黄豆：黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成属螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
6. 补血美容猪蹄汤怎么做
补血美容猪蹄汤的做法：
一、莲藕猪脚汤
材料：猪脚350g、莲藕100g、枸杞、姜片、黄酒、盐适量
做法：
1、猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫。然后捞出用凉水冲净，沥干；
2、飞水后的猪手倒入高压锅中，再注入适量清水，加入姜片和黄酒，烹25-30分钟；
3、莲藕去皮，切成块或者厚片，用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4、将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，继续盖上盖子，高压锅加热5分钟左右即可。最后再撒上几粒枸杞泡软。
小贴士：
材料选择
1、猪蹄宜选用前蹄，即猪手。与猪后脚相比，前脚的骨头更细一些，肉质也多，而且富含胶质，更适合做菜；
2、有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了；
3、藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳；麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为宜。
功效：猪蹄是女人的美容食物，吃猪蹄可以补充胶原蛋白，还可以补血养生。
二、灵芝炖猪蹄汤
原料
1.主料、灵芝10 克，猪蹄1 只。
2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤。
做法：
1､取灵芝15克，猪蹄1只，料酒，精盐，味精，葱段，姜片，猪油适量.
2､将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，
3､灵芝洗净切片，锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄，水，料酒，味精，精盐，灵芝。
4、先用武火烧沸。
5､再用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
需注意事项：
使用应注意到脾胃虚寒、便溏者不宜食用。
灵芝炖猪蹄汤
灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤。
7. 猪蹄炖什么好吃 吃它可以补血美容
猪脚和红枣、花生一起炖可以补血。猪蹄也是可以用来补血的，对贫血的人来说，是比较好的。
猪蹄炖红枣：
材料：我们只需要准备适量的猪蹄和适量的红枣就可以了。
做法：
1. 先将猪蹄去毛，洗净，每只剁成4块；
2. 红枣洗净；
3. 把猪蹄和红枣一起倒进砂锅里面，然后加入适量的清水；
4. 炖至熟烂即可。
猪蹄与健脾益气的中药或食物配合食用的话，能够用于血小板减少、贫血及白细胞减少等病所表现的气血不足等症状。猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄富含胶原蛋白，有美容养颜的作用。花生有补血，通乳，丰胸的作用。这两样组合在一起就是一道美容养颜，补血通乳的好菜呀。对女士尤其有益。
猪脚炖花生作法如下：
原料：猪蹄 2只花生 150g盐 适量 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 大料 适量 料酒 适量 酱油 适量 糖 适量
1、猪蹄洗净，用水焯一下。焯好的猪蹄洗去表面血沫。
2、准备好炖料，花生洗净。
3、电压力锅中放入猪蹄，炖料，花生，料酒。
4、电压力锅开至煲猪蹄档。
5、煲好后的猪蹄放到炒锅里，加入酱油，盐，糖，煲至汤汁收干即可