虾干丝瓜豆腐汤的做法

1. 丝瓜虾仁豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

主料

丝瓜

3棵

虾仁

10只

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

步骤

1.所用食材：丝瓜 虾仁 葱 姜 蒜

2.将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。虾仁去除虾线，葱 姜 蒜切碎。

3.锅中放入适量油。

4.油热放入葱 姜 蒜炝锅。

5.葱姜蒜爆出香味，放入虾仁翻炒。

6.虾仁炒到变色，放入适量水。

7.盖上锅盖。等水开。

8.锅中水开，放入丝瓜。

9.盖上锅盖，等锅中水再次烧开。

10.锅中水烧开后，放入生抽，盐，胡椒粉调味即可。

2. 丝瓜虾仁豆腐汤怎么做

丝瓜虾仁豆腐汤的做法

丝瓜清洗干净，豆腐切大块，虾仁去沙线清洗干净备用

将丝瓜去掉外皮，切滚刀块备用

胡萝卜切滚刀块，葱花，姜末，香菜碎

锅里放油将豆腐略煎

另起锅葱花姜末爆香

放入丝瓜块快速煸炒变软

加入胡萝卜块和豆腐块，倒入适量清水

水刚刚没过原料即可

加适量盐煮开

煮开后放入虾仁

再次煮开后调入少许水淀粉

最后淋入少许香油，撒香菜末即可关火

3. 海虾豆腐汤怎么做

用料

海虾 一定是海虾 若干

嫩豆腐或者内酯豆腐 若干

海虾豆腐汤的做法

热油 热蒜头

炒海虾 海虾要剥壳 虾头千万不要扔 要买那种虾头有红膏的 炒出来才有红油 虾油是这道菜的精髓

炒七成熟了以后 加水

加豆腐 可以是嫩豆腐或者内酯豆腐 我喜欢内酯豆腐 但是容易碎

因为内酯豆腐很容易碎 所以等水开豆腐咕咚咕咚煮一会就可以了 盖上盖子

最后可以撒点葱花 好看 但我不喜欢葱 不撒了

看起来简单 但其实很好吃 一大碗也能吃饱 新鲜虾头和虾油非常甜非常香 还有汤 配饭尤其下饭哦

4. 虾仁丝瓜汤怎么做好吃,虾仁丝瓜汤的家常做

虾仁丝瓜汤的家常做法： 材料：丝瓜一根，干虾仁少许，猪油适量，味精适量，胡椒粉适量做法1.丝瓜去皮切滚刀块、虾仁在水中泡二十分钟，锅内油烧热放入虾仁爆出香味；2.加入丝瓜一起炒至变色；3.加入适量清水煮至一二分钟加入味精、胡椒粉即可。

小诀窍1、丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。 2、丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。 4、干虾仁本来就很咸无需再加盐，如品味重可以再加一些，也可做炒丝瓜。

5、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。——希望可以帮到你。

5. 海米丝瓜豆腐汤怎么做

海米丝瓜豆腐汤

食材：丝瓜一条、嫩豆腐两块、海米若干

配料：姜丝、盐、鸡精、芝麻油、葱花

做法：

1、海米洗净用水泡好；丝瓜切条

2、豆腐切块，姜切丝

3、汤锅里烧水，待水起泡时放入姜丝和海米

4、水烧开，海米可稍煮几分种

5、然后放入豆腐块

6、等水再次开后，放入丝瓜

7、丝瓜煮熟透后，放盐、鸡精、芝麻油、葱花

8、成品图

6. 丝瓜豆腐汤,丝瓜豆腐汤的做法,丝瓜豆腐汤怎么做

丝瓜豆腐的做法

1.豆腐切成斜块。

2.丝瓜去厚皮，削去柄梗和花蒂，切成滚刀块。葱蒜备用。

3.锅中倒入芥花油。

4.爆香葱花。

5.把豆腐顺锅边放入，轻轻翻炒。

6.放入生抽翻炒。

7.倒适量温水，烧开。

8.把丝瓜和蒜末放入，烧至丝瓜绵软。

9.加适量盐调味。

10.汤汁收干即可出锅。

小贴士

防止豆腐破碎，可以提前把豆腐用开水焯烫一下。

7. 丝瓜豆腐虾怎么做如何做好吃

主料

条状鸡蛋豆腐2条 丝瓜1条

虾适量

丝瓜豆腐虾的做法步骤

1. 准备好材料：丝瓜去皮滚刀块、虾去壳放一点糖，生抽，淀粉腌制、豆腐切成块。

2. 先煎豆腐，煎成两面焦色。

3. 煎好豆腐后推到一边，用余油爆香蒜米后放入虾

4. 炒到虾变色就放入丝瓜。

5. 调入适量蚝油后放少许水焖煮一会儿到丝瓜软熟。

6. 起锅前放少许盐收汁出锅。