1. 胡萝卜杏鲍菇的做法,胡萝卜杏鲍菇怎么做好吃
主料
杏鲍菇 青椒
胡萝卜
辅料
生抽 葱
盐 姜
清炒胡萝卜杏鲍菇 的做法步骤
1. 杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切块，姜切片，葱切葱花。
2. 锅里倒油，烧热倒入葱花和姜片爆香，再倒入杏鲍菇胡萝卜，煸炒到杏鲍菇发软。
3. 倒入生抽，调入盐翻炒均匀。
4. 大火把锅里炒出的水收一下。
5. 放入青椒炒断生即可。
2. 芹菜炒杏鲍菇的做法,芹菜炒杏鲍菇怎么做好吃
食材
主料
杏鲍菇
300g
芹菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
步骤
1.主辅料： 杏鲍菇、芹菜
2.把芹菜洗净切段。
3.杏鲍菇切条。
4.锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟。
5.把焯熟的杏鲍菇过冷水。
6.热油，炒香葱花。
7.放入芹菜煸炒。
8.加适量蚝油。
9.炒制芹菜断生。
10.放入杏鲍菇炒匀，加盐调味。
11.旺火收汁后，即可关火。
12.出锅装盘，即可上桌食用。
小贴士
1、焯制杏鲍菇时，烧开后煮1分钟即可。
2、可以不用蚝油，用生抽也行。
3. 杏鲍菇炒芹菜怎么做好吃,杏鲍菇炒芹菜的家常做法
主料 杏鲍菇1根 芹菜4根 辅料 小米椒适量 蒜适量 盐适量 胡椒适量 油适量 杏鲍菇炒芹菜的做法步骤 1. 将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段； 2. 将锅烧热， 放入适量的油，. 下入蒜丝煸炒； 3. . 煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下； 4. 将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝， 一起翻炒两下； 5. 加入盐等调味料， 一起翻炒均匀； 6. 出锅装入盘中。
小贴士 1. 将所有材料都切成粗细均匀的丝备用；2. 煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝， 加入后不要急着翻动， 将杏鲍菇中水分微微煸干些；3. 再加入其他配料翻炒， 翻炒几下后加入盐等调味料， 一起翻炒；4. 大火快炒菜， 不需要很长时间， 翻炒几下就可以出锅啦。