老鸭炖香菇汤的做法大全家常菜

1.老鸭炖香菇怎么做好吃

老鸭

适量

香菇

适量

适量

香葱

适量

鸡精

适量

生姜

适量

原味

口味

工艺

三刻钟

耗时

普通

难度

老鸭炖香菇的做法步骤

老鸭炖香菇的做法步骤:1 1香菇,老鸭。

老鸭炖香菇的做法步骤:2 2斩块,

老鸭炖香菇的做法步骤:3 3过开水去浮沫,

老鸭炖香菇的做法步骤:4 4冲冷水历水,

老鸭炖香菇的做法步骤:5 5放进油锅里炒香,

老鸭炖香菇的做法步骤:6 6移进电压锅里,加清水,姜,

老鸭炖香菇的做法步骤:7 7放几片 香叶,

老鸭炖香菇的做法步骤:8 8高压二十分钟以上,

老鸭炖香菇的做法步骤:9 9香姑清洗,

老鸭炖香菇的做法步骤:10 10待用。

老鸭炖香菇的做法步骤:11 11炖好的老鸭,

老鸭炖香菇的做法步骤:12 12放进香菇,

老鸭炖香菇的做法步骤:13 13放盐,

老鸭炖香菇的做法步骤:14 14再炖十分钟,

老鸭炖香菇的做法步骤:15 15撒上鸡精和香葱,

老鸭炖香菇的做法步骤:16 16即成。

2.做法,香菇老鸭汤怎么做好吃,香菇老鸭汤的家常做法

食材

老鸭500克

香菇250克

油适量

盐适量

香叶适量

香葱适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

步骤

1备香菇和老鸭,

2老鸭切块,

3过开水去味,

4再用清水冲洗数遍沥水,

5再放进烧好油的锅里炒二分钟,

6再放进电压锅里,

7放点香叶,生姜,八角和清水

8高压30分钟,

9炖好的鸭肉汤,

10再放进洗好的香菇,

11放点盐,

12再炖10分钟,

13调进香葱即成。

3.炖鸭的做法,香菇炖鸭怎么做好吃,香菇炖鸭的家常做法

主料鸭1100克香菇50克辅料色拉油1勺姜1块生抽2勺料酒2勺盐1勺花椒适量大料适量葱花儿少许干辣椒2个香菇炖鸭子的做法1.香菇泡四个小时、(放的太干了)泡好的香菇挤出水份备用2.鸭子热水烫下3.此步骤用料步骤用时:5分钟鸭子1100克切碎开水焯下,去除醒腻味4.此步骤用料步骤用时:20分钟鸭子1100克爆锅放鸭子肉翻炒、料酒、辣椒香叶、生抽、大蒜、姜配料放适量的水一起炖5.此步骤用料鸭子1100克放香菇一起炖(一次吃不完,用适量的鸭肉)6.此步骤用料步骤用时:40分钟鸭子1100克小火炖40分钟左右即可。

4.怎么做好吃,老鸭香菇炖萝卜的家常做法

步骤1.姜适量洗净去皮2.香菇提前泡发3.鸭一只收拾干净4.切块,放copy在锅里焯2113过,沥水5.鸭肉放入炖罐内6.放入姜,香菇7.加适量的盐8.加适量的红糖9.放少许花生,倒入料酒至一半鸭肉以上10.盖上盖子,放入大罐内,外面加水,约炖罐三分之二处11.放在煤炉上,慢炖52615小时以上,就可以了。

12.炖好后喝汤吃肉,味道十分不错小贴士炖罐很紧气,里面不会烧干,但是外面的大罐水挥发的很4102快,隔1小时左右就要加一次水。为了省时,炖罐也可以放在高压锅内,当然高1653压锅要足够大。

5.香菇炖老母鸡的家常做法大全怎么做好吃

食材

老母鸡、香菇、枸杞、姜片

步骤/方法

1

买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用

香菇炖老母鸡汤怎么做?

2

在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇。你用的是干香菇吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇

香菇炖老母鸡汤怎么做?

3

柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可。也可加些小青菜。

老鸭炖香菇汤的做法大全家常菜