1. 炒毛豆怎么做好吃,丝瓜炒毛豆的家常做法
食材明细毛豆适量丝瓜适量红辣椒适量姜适量蒜适量盐适量蔬之鲜适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度丝瓜炒毛豆的做法步骤1毛豆去壳洗净备用。
2丝瓜去皮洗净切块备用。3红辣椒切块，姜蒜切成末备用。
4锅热注油倒入姜蒜末爆香。5再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。
6倒入丝瓜翻炒片刻。7淋少许水继续翻炒。
8等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。9加入大半勺盐。
10最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。小窍门1。
在炒丝瓜和毛豆的时候如果很干的话，可以淋少许水，千万别太多哦！2。这个菜个人认为还选择嫩的毛豆比较好。
2. 清炒毛豆西红柿的家常做法怎么做好吃
步骤
西红柿炒毛豆的做法步骤11.西红柿洗净切块，毛豆米洗净沥水，肉馅是包饺子剩下的（香菇猪肉馅），蒜瓣拍碎再切成粒。
西红柿炒毛豆的做法步骤22.锅中放油烧热下入蒜粒煸香。
西红柿炒毛豆的做法步骤33.下入肉馅。
西红柿炒毛豆的做法步骤44.煸炒一分钟。
西红柿炒毛豆的做法步骤55.下入豆米。
西红柿炒毛豆的做法步骤66.煸炒两分半钟点。
西红柿炒毛豆的做法步骤77.下入西红柿炒匀。
西红柿炒毛豆的做法步骤88.加入适量盐煸匀。
西红柿炒毛豆的做法步骤99.加入适量鸡汤（或其它高汤），盖盖焖两分钟。
西红柿炒毛豆的做法步骤1010.两分钟后，汤汁基本收干了，关火。
西红柿炒毛豆的做法步骤1111.出锅盛饭开吃！
3. 西红柿炒毛豆的做法,西红柿炒毛豆怎么做好吃
毛豆炒西红柿的做法步骤1准备好食材：毛豆200g，西红柿1个，五花肉（梅花肉）100g，葱1棵，蒜瓣3个2毛豆洗干净，西红柿泡在开水里一下，剥皮更容易，切成丁，五花肉（梅花肉）剁成肉末，肉末可以买现成的，准备好蒜末和葱花3确认锅里没水，放油，放蒜末翻炒出香味4放肉末翻炒，放1匙酒，继续翻炒肉末转色5放西红柿翻炒，（如果喜欢毛豆比较软一点的，那么先放毛豆翻炒闷5到10分钟再放西红柿）6放毛豆翻炒，锅里水变少后，放点开水，盖上盖子闷15分钟7打开盖子放入黄红椒末，没有准备这个，省去这个步骤8撒上葱花，盐和胡椒粉，就可以上碟啦9拌饭吃真的很棒。