卡通包子做法图解

1. 卡通包的做法,卡通包怎么做好吃,卡通包的家常做法

工具/原料

面粉 （250克）

水 （120克）

酵母 （3克）

糖 （15克）

紫薯 适量

牛奶 适量

方法/步骤

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把面粉，酵母，15克糖都放进盆里，糖和酵母不要放在一起，隔开放，把温水（温水发的快）120克加进去，搅拌

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揉面，用点劲，多揉一会，一定要用点力揉，揉成光滑面团

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用保鲜膜盖起来，放在温暖处发酵，想速度快的话，可以在盆下面放一个大盆，大盆里装热水

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发酵成这个样子就是可以了，还是揉面

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揉成光滑面团，把揉好的面团取30克左右出来，加入巧克力粉，揉成光滑面团，如果加入巧克力粉后揉面感觉有点干的话可以加点水揉，一定要揉匀了

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把白面团分成9份

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包入事先做好的紫薯馅，放在油纸上，待用，把巧克力面团分成两份

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先做眼睛，用中号裱花嘴（或者奶茶吸管）扣出18个圆片

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用手把圆片轻轻拉一下，拉成椭圆形，然后用筷子在每片上戳一个洞，就是眼珠了

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现在开始贴眼睛，在做好的眼睛一面沾点水

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这样贴上去就行

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做完眼睛后还剩了点面，取一点，做成9个小圆球做鼻子

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同样沾点水贴上去就行了

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现在来做耳朵，把剩下的巧克力面团，平均分成18份

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搓成圆球后压扁，在下方沾点水，压在包子下面

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像这样就行了，一个个全部沾好后，让它再次发酵十几分后上蒸笼，水开后上蒸笼，中途不能打开，12分钟就可以了，刚蒸好一定不要马上开锅，关火后等5分钟后再开锅，这样包子不会塌，切记！！！

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现在就是紫薯馅的，把紫薯蒸熟后去皮，压成泥

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加入白糖，牛奶，先一点点的加，调到适合自己自己口味的时候就行了

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紫薯馅就好了，如果想更细腻点，可以过一下筛

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这是蒸好的样子，面团揉的越光滑，蒸出来的包子也越光滑，所以揉面的时候一定记得用点力气

2. 卡通馒头的做法步骤图,卡通馒头怎么做好吃

卡通馒头的做法步骤

卡通馒头的做法图解11. 南瓜、紫薯、胡萝卜切小块上锅蒸软。

卡通馒头的做法图解22. 把南瓜、紫薯、胡萝卜捣成泥，菠菜榨汁。备用。

卡通馒头的做法图解33. 每个颜色兑面粉跟酵母，发酵。

卡通馒头的做法图解44. 取南瓜面团，揉成圆形，胡萝卜面团做小鸭子嘴。黑色巧克力粉面团做眼睛。

卡通馒头的做法图解55. 蓝莓粉和成的面团揉成圆形。

卡通馒头的做法图解66. 白色面团做眼睛跟腹部。

卡通馒头的做法图解77. 这个愤怒的小鸟是红曲粉面团做的，基本以此类推，做出自己想要的样子。

卡通馒头的做法图解88. 做好的卡通馒头上锅冷火蒸，上气后改小火20分钟就好啦。

卡通馒头的做法图解99. 排排坐吃果果，卡通馒头就好啦。

卡通馒头的做法图解1010. 剩下的面团还可以做成彩色花卷。

卡通馒头的做法图解1111. 成品。可爱好吃。

3. 卡通豆包的做法步骤图,卡通豆包怎么做好吃

主料 5人份

小麦粉（标准粉）800克、豆沙450克（馅）

辅料

酵母（干）6克、无铝泡打粉1克、豆子（装饰用）少许、食用色素适量

萌萌的卡通豆沙包步骤1

准备食材。 普通面粉：800g、酵母：6g、无铝泡打粉：1g

步骤2

准备食材。豆沙馅：450g

步骤3

准备食材。豆子若干，豆子是用来作刺猬老鼠眼睛的，最好是紫色或红色的，大一些为宜，这样作出的眼睛才有精神

步骤4

准备食材。食用色素：适量

步骤5

将酵母、泡打粉倒入面粉，搅拌均匀，用温水和成面团，盖上湿润的屉布，温暖处进行发酵

步骤6

待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。剂子大小按照个人喜好

步骤7

取一个剂子压扁，擀成面皮。要求中央一定要厚，周围薄，让中间形成一个小鼓包。因为这个小鼓包就是小刺猬的背部，如果太薄，剪刺的时候就漏馅了

步骤8

取适量豆馅，放在面皮中央

步骤9

像包包子一样，将面皮四周向中间拢

步骤10

最后收口。有褶皱的这面向下放在案板上，稍稍塑型

步骤11

用剪刀剪出小刺猬的刺。剪刺不要剪得太深，防止剪破漏馅

步骤12

一排一排剪好

步骤13

再捏个小尾巴

步骤14

取两个大小一样的豆子，稍用力将豆子固定在眼睛相应的位置

步骤15

用剪刀剪出小嘴儿。一个传统作法的刺猬老鼠就作好了

步骤16

开发想像力，可以作出各种大小，各种花样。进行二次发酵，观察刺猬老鼠的体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后15分钟制熟

步骤17

用筷子蘸上食用色素，根据个人喜好进行点缀

4. 卡通豆沙包的做法步骤图,卡通豆沙包怎么做

卡通豆沙包的做法

紫薯、南瓜洗净放入锅中蒸20-30分钟，至筷子轻松可以戳进去的状态

菠菜洗净，用榨汁机加点水榨汁备用，滤渣与否都可以

蒸熟的紫薯和南瓜分别用勺子捣成泥备用，紫薯较干可加点水，南瓜不用加水

面粉，牛奶，酵母放进厨师机（揉面钩）或面包机揉面，低速4-5分钟，转中速4-5分钟，也可手揉

揉至面团光滑，取出一部分面团分别与菠菜汁、南瓜泥、紫薯泥揉合，做成不同颜色的面团，所有面团都要一边制作一边随时盖上保鲜膜，揉面手法为揉成长条，再首尾叠加，揉长条，切割成50克左右的小面团

取其中一个小面团，揉长条，首尾相叠，揉长条，重复三次，再把面团四周压制中心两次（如有馅料此时包入），桌面点一两滴牛奶，放上面团，手成c字形揉圈，完成收口，放在包子纸上。

按图中将不同颜色的面团组合成小动物的样子，直接一次性发酵，发至比原面团大一倍即可

锅内放水烧至温热，放入包子后转中火，锅盖留一条缝隙，蒸18分钟关火，或烧开水后大火蒸15分钟关火，再焖5分钟出锅。