炒糖醋苹果的做法

1. 糖醋平果的做法步骤图,糖醋平果怎么做好吃

用料 主料 苹果4个 调料 冰糖 适量米醋 适量糖醋苹果的做法 材料图： 1.苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片（表面水分擦干，有利于防腐） 2.在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖（俺喜欢这样加糖，嘿嘿，其实随便怎么放都行滴…）醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装 3.倒入米醋，醋要完全没过苹果片（关于醋和糖的用量：俺这一瓶用了450ml醋，冰糖约80g。

醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。

家庭DIY，没那么多条条框框哈！） 4.在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上（俺这瓶就搁在俺家书架上…一直搁了7个月…） 5.当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍（经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。） 6.将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。

放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。

2. 谁知道糖醋苹果 的做法

我只知道糖醋苹果鸡肉

你也试试看吧

材料：

鸡肉、苹果、莫顿清香即食盐、白酒、淀粉、葱、姜、干燥Parsley碎、番茄酱、白醋、糖。

做法：

1、鸡肉切成任何自己喜欢的形状，用莫顿清香即食盐和白酒和少许淀粉拌匀略腌，苹果切略厚的片，葱切成葱花，姜切丝；

2、腌好的鸡肉油煎至变色略黄盛出，余油爆香葱花姜丝，加番茄酱、白醋、糖和水，煮开；

3、下鸡肉和苹果片拌匀，撒些干燥Parsley碎，略煮至收汁时尝一尝，如果觉得淡，就加些莫顿清香即食盐；

4、待苹果煮软并与鸡肉同样均匀地裹上糖醋汁，关火装盘。

补充：

1、好像看过这么一个说法，红肉要用红酒配，白肉用白酒配。原本打算用黄酒来腌鸡肉的，既想起了这话，就换了白酒，效果不错；

2、这道菜美味的关键在于苹果，以前只用芒果和菠萝配过鸡肉，但那两样水果都比苹果酸很多，那样整道菜除了酸味就只有甜，显得单薄些；而苹果不太酸也不很甜，又带有让人觉得放松的香气，再加上莫顿清香即食盐里含有的几种香草和另外加的Parsley，想不好吃也难；

3、各人口味不同，各种材料的分量就不说了，做的时候依各人喜好拿捏吧。

3. 糖油苹果的做法

是拔丝苹果吗 原料：苹果500克，白糖150克，鸡蛋1个，湿淀粉50克；面粉25克，甜桂花酱3克，花生油1000克（约耗50克）.做法：1、将苹果去皮、去核，切成橘瓣块.鸡蛋清加湿淀粉混合搅匀成糊.将苹果块滚上一层薄薄的面粉，再放入糊内搅匀.2、炒锅置旺火上，倒人花生油，烧至七成热，把苹果块一一放入，炸至呈金黄色时捞出.炒锅内留油15克，用微火烧至五成热，放人白糖，用手勺搅炒至呈金黄色、起泡时，迅速倒入炸好的苹果，加入桂花酱，随即把炒锅端离火眼，颠翻几下，使糖汁均匀地挂在苹果上，盛入盘内即成。

4. 糖醋苹果排骨的做法,糖醋苹果排骨怎么做好吃

1. 锅中放入清水，将排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、放入葱段，姜片，大料，转小火炖50分钟；

2. 排骨煮好后捞出，控干水分；

3. 制作调味汁，1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，调匀；你只要按照12345的比例根据自己所用的排骨量调就可以了；

4. 炒锅上火，倒入适量的油，油热后倒入排骨，用小火慢慢煸炒，炒至排骨表面金黄；

5. 排骨煸炒好后，倒入调味汁，没过排骨，大火煮开后转小火慢慢让它炖10分钟至入味，加入少许盐，开大火收干汤汁即可。

5. 炒苹果怎么做

酥皮炒苹果

菜 名： 酥皮炒苹果

主 料： 清酥面2件，苹果2只，莲花威化1片，雪糕1个球，玉桂粉少许，朱古力装饰2片，朱古力汁少许，草莓汁少许，苹果汁少许。

做 法： 1、先将苹果去皮，切成桔子型块状，然后将锅烧热，加入白糖和柠檬汁，炒化后加入苹果块，煎至金黄色留用。

2、准备清酥面2件，把炒好的苹果块夹入清酥面中，再在顶上放莲花威化及雪糕，用苹果汁、草莓汁和朱古力汁加以装饰即可

拔丝苹果的原料：

苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。

拔丝苹果的做法：

1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。[美食中国]

2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。

3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再人口，更为香脆。

拔丝苹果的特色：

色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。

拔丝苹果的功效：

健胃开食。

6. 苹果糖醋里脊的做法,苹果糖醋里脊怎么做好吃

食材

主料

猪里脊

300g

苹果

1个

辅料

油

适量

盐

适量

黑木耳

3朵

番茄酱

适量

蚝油

适量

醋

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

白糖

适量

步骤

1.准备好原料，里脊肉和苹果

2.里脊肉切片

3.苹果去皮

4.苹果切成小块，备用

5.里脊肉片用料酒和盐略腌一下，然后裹上淀粉，我不喜欢裹太厚，感觉不香了

6.葱姜蒜切碎，加上盐、白糖、蚝油、醋、番茄酱，加清水调成汁备用

7.油锅6、7成热，里脊肉下锅炸

8.颜色变黄后捞出来

9.苹果也下锅炸至金黄

10.苹果捞出来和里脊肉放在一起

11.倒出锅里的油，留下一些，把调好的汁倒锅里，同时把水发过的木耳也下锅煮半分钟

12.里脊和苹果一起下锅翻炒

13.炒至汤汁变稠，关火

14.装盘。