西兰花炒金针菇做法大全家常做法

1. 菇炒西兰花的做法,金针菇炒西兰花怎么做好

主料

西兰花1棵

金针菇1把

虾米50克

辅料

蒜2瓣

香葱2棵

配料

蚝油适量

酱油适量

料酒适量

淀粉适量

芝麻油适量

香油适量

金针菇炒西兰花的做法步骤

1西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出，过冷水后沥干；

2虾米洗净；蒜切碎；葱切末；

3金针菇切掉根部老的部分洗净备用；

4在一个小碗里，加蚝油、酱油、料酒、淀粉，再加一勺汤拌成酱汁备用；

5热油锅，炒香蒜和葱末，再加入虾米炒一会儿；

6倒入金针菇炒2分钟；

7倒入酱汁烧开；

8加入西兰花炒匀；

9最后加入芝麻油即可出锅。

2. 金针西兰花怎么做 金针菇的做法大全

金针菇炒西兰花的做法步骤金针菇炒西兰花的做法步骤：1 1西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出，过冷水后沥干；金针菇炒西兰花的做法步骤：2 2虾米洗净；蒜切碎；葱切末；金针菇炒西兰花的做法步骤：3 3金针菇切掉根部老的部分洗净备用；金针菇炒西兰花的做法步骤：4 4在一个小碗里，加蚝油、酱油、料酒、淀粉，再加一勺汤拌成酱汁备用；金针菇炒西兰花的做法步骤：5 5热油锅，炒香蒜和葱末，再加入虾米炒一会儿；金针菇炒西兰花的做法步骤：6 6倒入金针菇炒2分钟；金针菇炒西兰花的做法步骤：7 7倒入酱汁烧开；金针菇炒西兰花的做法步骤：8 8加入西兰花炒匀；金针菇炒西兰花的做法步骤：9 9最后加入芝麻油即可出锅。

3. 西兰花可以和金针菇一起炒吗

可以，西兰花炒金针菇做法如下：食材：西兰花1棵 、金针菇1把、虾米50克 、蒜2瓣、香葱2棵 、蚝油适量、酱油适量 、料酒适量、淀粉适量、芝麻油适量、香油适量步骤一：西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出，过冷水后沥干；步骤二：虾米洗净；蒜切碎；葱切末；步骤三：金针菇切掉根部老的部分洗净备用；步骤四：在一个小碗里，加蚝油、酱油、料酒、淀粉，再加一勺汤拌成酱汁备用；步骤五：热油锅，炒香蒜和葱末，再加入虾米炒一会儿；步骤六：倒入金针菇炒2分钟；步骤七：倒入酱汁烧开；步骤八：加入西兰花炒匀；步骤九：最后加入芝麻油即可出锅。

步骤十：盛出就可以享用啦。

4. 西兰花可以和金针菇一起炒吗

可以，西兰花炒金针菇做法如下：

食材：西兰花1棵 、金针菇1把、虾米50克 、蒜2瓣、香葱2棵 、蚝油适量、酱油适量 、料酒适量、淀粉适量、芝麻油适量、香油适量

步骤一：西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出，过冷水后沥干；

步骤二：虾米洗净；蒜切碎；葱切末；

步骤三：金针菇切掉根部老的部分洗净备用；

步骤四：在一个小碗里，加蚝油、酱油、料酒、淀粉，再加一勺汤拌成酱汁备用；

步骤五：热油锅，炒香蒜和葱末，再加入虾米炒一会儿；

步骤六：倒入金针菇炒2分钟；

步骤七：倒入酱汁烧开；

步骤八：加入西兰花炒匀；

步骤九：最后加入芝麻油即可出锅。

步骤十：盛出就可以享用啦。

5. 金针菇炒西兰花治什么

食材明细 西兰花 1棵 金针菇 1把 虾米 50克 蒜 2瓣 香葱 2棵 蚝油 适量 酱油 适量 料酒 适量 淀粉 适量 芝麻油 适量 香油 适量 金针菇炒西兰花的做法详细步骤 第1步 西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出，过冷水后沥干； 虾米洗净；蒜切碎；葱切末；步骤图：西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出，过冷水后沥干；步骤图：虾米洗净；蒜切碎；葱切末； 第2步 金针菇切掉根部老的部分洗净备用； 在一个小碗里，加蚝油、酱油、料酒、淀粉，再加一勺汤拌成酱汁备用；步骤图：金针菇切掉根部老的部分洗净备用；步骤图：在一个小碗里，加蚝油、酱油、料酒、淀粉，再加一勺汤 第3步 热油锅，炒香蒜和葱末，再加入虾米炒一会儿； 倒入金针菇炒2分钟；步骤图：热油锅，炒香蒜和葱末，再加入虾米炒一会儿；步骤图：倒入金针菇炒2分钟； 第4步 倒入酱汁烧开； 加入西兰花炒匀；步骤图：倒入酱汁烧开；步骤图：加入西兰花炒匀； 第5步 最后加入芝麻油即可出锅。

西兰花味甘鲜美，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及磷、铁等元素，且容易为人体吸收，利于儿童健康成长。金针菇具有嫩滑爽口、营养丰富的特点，是一种美味兼保健的食材。

6. 怎么做好吃,孜然炒金针菇的家常做法

食材明细

金针菇两小捆

西兰花少量

辣椒少量

盐合适

生抽少量

鸡精少量

胡萝卜四分之一

花椒少量

大蒜少量

糖少量

孜然合适

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

孜然金针菇的做法步骤

1

准备花椒辣椒，大蒜切碎，辣椒切小段

2

胡萝卜切细丝，西兰花摘小朵；金针菇去蒂，摘成小束后清洗，沥干

3

炒锅热油，六分热时放入花椒辣椒炸香

4

辣椒稍变色后加入大蒜炒出香味

5

倒入胡萝卜丝和西兰花，不停翻炒至七分熟

6

加入金针菇，翻炒一分钟后加生抽、糖、和孜然，不停翻炒至金针菇出水时加盐和鸡精，翻动两下就可以关火了

7

出锅前再撒些孜然，有利于孜然充分融入整道菜

7. 西兰花拌金针菇的做法步骤图,怎么做好吃

优选新鲜金针菇，金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在许多发达国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。西兰花被誉为“明星蔬菜”，西兰花热量非常低，适合减肥。

材料

西兰花块200g ，金针菇150g，蒜肉20g ，泰椒2个，凉拌汁，香油1/3茶匙

做法

1、西兰花、小泰椒洗净备用，金针菇洗净后切去根部备用；

2、西兰花切成约1.5厘米的块，蒜肉切成蒜泥，小泰椒切成圈；

3、锅中放入500g水烧沸，倒入西兰花烫煮1分钟，再放入金针菇一起烫1分钟，捞出沥干备用；

4、取一碗，倒入所有食材，根据个人口味加入凉拌汁拌匀，淋入香油即可。

8. 西兰花拌金针菇怎么做

主料西兰花200g金针菇150g辅料油适量盐适量胡萝卜适量大蒜适量生姜适量醋适量油泼辣子适量 步骤1.准备食材：适量的西兰花、金针菇和少许的胡萝卜2.西兰花用手撕成小块3.胡萝卜洗干净，切成片4.把金针菇去掉多余的根5.锅中烧水，等水开了，加上金针菇焯一下，捞出来沥干水分6.在把西兰花和胡萝卜也焯一下，捞出来沥干水分7.取适量的大蒜，拍碎8.把西兰花和胡萝卜放到一个碗中9.加上放凉的金针菇10.加上拍碎的大蒜11.加上适量的油泼辣子12.加上适量的五香粉调味13.加上适量的醋调味，醋可以适量的多点14.上锅热油，等油热了浇在大蒜上15.在加上少许的香油搅拌起来16.把菜搅拌好了，装盘。