1. 自制婴儿米糊的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
大米50克
辅料
水
1碗
婴儿米糊的做法
1.
大米用一小碗的小半碗,差不多刚封底的量哈。
2.
在盛米的小碗中倒满水,浸泡三小时。
3.
每次取半小勺米水放入原汁机(冰淇淋头)摇碎。
4.
第一遍摇出来是这样子的,如果觉得不够细,再多摇两遍。
5.
这是摇了三遍的米水,感觉不错了。
6.
将全部米水倒入锅中开煮,边煮边用饭勺来回搅动,防止粘锅。
7.
没几分钟就煮成糊了。
8.
看着有十分细碎的颗粒,但吃起来一点不硬,很适合孩子,要知道大米做的越精细,营养流失越多哦!
2. 在家自己做米糊的具体做法
我们是把两斤米拿去外面店铺给人家打成米粉放瓶里备用,煮米糊的时候,先装4分之一凉了的大骨汤,再加一点凉开水,然后取两勺米粉放入汤里搅拌均匀(米粉只有在凉水里才能充分搅拌均匀,如果放在热水里会成一小块一小块的,搅拌起来很麻烦,不容易弄均匀),然后开电磁炉上煮,边煮边搅,等米糊煮滚后,放在凉水里静置一分钟就可以给宝宝喂了,这样有两点好处,第一,加了大骨汤,能补充钙,而且有一点咸味,但加了水已经冲淡很多了,宝宝吃了也不会过咸,有味道又有营养,第二,不用炒过,不上火。
