1.超简单的蔬菜沙拉怎么做
蔬菜沙拉（一） 主料：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱 配料：千岛沙拉酱 蔬菜沙拉做法： 1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2、将玉兰菜均匀地摆开。 3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。 5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。 功效：减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲 蔬菜沙拉（二） 主料：胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄 配料：沙拉酱 调料：盐、糖 制作： 1.将主料洗净、切块，根据个人喜好可以用开水烫一下，用冷水投凉 2.沙拉酱放少许盐和糖，拌匀 3.把沙拉酱浇在蔬菜上，或用蔬菜直接蘸食 特别关照：制作简单，好吃忣营养。
蔬菜沙拉 （三） 原料 净圆白菜750克，胡萝卜500克，青椒250克，葱头100克，芹菜叶25克，生菜油50克，精盐15克，胡椒粉少许，芥末酱25克，白糖50克，醋精15克。 做法 ①葱头切末，加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水，调匀成少司。
②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝，拌匀，放盘中央，食用时浇上少司即可。 蔬菜沙拉（四） 基本材料 菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
制法：菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
意式蔬菜沙拉 ·配 料： 生菜 适量 洋葱 适量 黑橄榄 5颗 秋葵 2根 小玉米 1根 小黄瓜 适量 杏仁片 适量 土司丁 适量 蕃茄 适量 油醋沙拉酱 3大匙 ·操 作： （1）将蔬菜洗净分别切好备用。 （2）依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
（3）酱料中的材料必须切成细末。
2.经典蔬菜沙拉的家常做法大全怎么做好吃视
材料
卷心菜，葡萄干，沙拉酱，萝卜
做法
1、萝卜切丝，卷心菜用手撕。
2、把萝卜丝和卷心菜倒进碗里，并且加入葡萄干，加上沙拉酱拌均。
材料
黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐
做法
1.胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒
2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分
3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会
4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味
5.加入沙拉酱，拌匀即可。（夏天的话，冷藏一下更美味）
材料
黄瓜，西红柿，芦笋
做法
1.将各式蔬菜洗干净，并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。
2.芦笋在沸水中略微汆烫，捞出后浸入冷开水中。
3.将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中，等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。
材料
苦苣适量，生菜适量，紫甘蓝适量，奶酪适量，西红柿适量，熟鸡蛋适量，沙拉酱适量
做法
1.将生菜摆在盘底
2.上面排好切好的西红柿和熟鸡蛋
3.插上苦苣，摆好看些哦
4.在一侧摆上紫甘蓝小片，和奶酪
5.挤上沙拉酱
3.简单的蔬菜沙拉的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1
将各种蔬菜洗净！紫甘蓝切丝，黄瓜切薄片，西红柿切条（圣女果的话直接从中间开一刀就好），花椰菜稍微切一下，杏鲍菇切片（想要美观一点可以在小段上下刀子噢~比如我切的爱心片：在切面端口处直接切下一根三角形下来再稍微修饰一下）
步骤 2
将花椰菜、杏鲍菇、玉米焯熟，滤水后放凉
步骤 3
将所有蔬菜码到一个碗里
步骤 4
挤上沙拉酱（蛋黄酱、千岛酱都是可以的哦）
步骤 5
如果觉得会有点淡的话~可以撒一小勺盐
步骤 6
搅拌一下！ 当当当！可以开动啦
小贴士
1.拌沙拉的酱可以用沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱甚至番茄酱都是可以的~看个人口味噢~如果不喜欢这种酱的话可以自制油醋酱，下面是油醋酱的做法噢o(^o^)o
①将橄榄油和苹果醋（白醋也是可以的）按照3:1倒入一个小瓶子中（只要有盖子的都可以）
②盖上瓶盖，使劲晃小瓶子！！当它变成混浊的乳灰色说明油和醋已经开始乳化啦！
③放置10分钟
④打开瓶盖，撒上些许黑胡椒，和少许盐（可以根据自制量的多少来定哦~可以用筷子蘸一点尝尝来判断）
⑤加入自己喜欢的乳酪啊黑芝麻啊都可以的
4.经典蔬菜沙拉的家常做法大全怎么做好吃
黄瓜；胡萝卜；甜玉米；
食盐；沙拉酱；
夏天到了，又是吃各种凉菜，各种沙拉的美好时光了，动起手来吧！
做法和步骤
1 胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒；
经典蔬菜沙拉
2 胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分；
3 黄瓜丁用凉白开浸泡一会；
4 胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味；
5 加入沙拉酱，拌匀即可（夏天的话，冷藏一下更美味）；
6. 夏天到了，又是吃各种凉菜，各种沙拉的美好时光了，动起手来吧！
经典蔬菜沙拉
5.蔬菜沙拉怎么做
沙拉是二人世界必不可少的一道大菜，而且这道菜水分大、养分多、色彩艳、造型美。
每到制作沙拉时，女主人可适当放弃在厨房的主导权利，留给平时没机会表现的男主人大显一次身手，让情人节的爱从这里开始漫延。 制作沙拉，最关键的就是沙拉酱，沙拉酱调制的好坏，决定着这道菜的优劣。
其他的步骤都很简单。像水果沙拉，可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁；而蔬菜沙拉就更简单了，胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。
剩下的就是选酱了。 虽然被称为“懒人”，但也要讲究品位。
沙拉酱大体上可以分为两种：甜的，适用于水果沙拉；咸的，适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱，都是甜的，而咸沙拉酱几乎没有卖的。
这就需要自己调制了。 调制沙拉酱，要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。
大致的比例约在1∶1左右，也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，闻着悠悠飘起的香气，想好吃什么沙拉了吗？ 蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等，水果沙拉用的甜沙拉酱则要在调制的过程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。
沙拉酱调好了。或甜或咸或水果或蔬菜，只管自己调配就是了。
技巧提示： 当然，最简便的方法还是到商场买一瓶沙拉酱回来，可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1，即三份的沙拉酱，一份的炼乳。
在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。 例如： 薄荷蔬菜沙拉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 清凉适口，内涵大量的维生素. 【原料】 薄荷叶20克、优格（小）1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克 【制作过程】 1、先把薄荷页切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。
2、用生菜页排放于盘底，放少许玉米粒；再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。 3、把鸡肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷优格酱汁即可。
原料：圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。 制作：伊丽莎白瓜洗净，对半剖开；青椒、洋葱洗净切圈；圣女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内，配以千岛汁、法香点缀装饰即可。
注意要点：可随意选用应时蔬菜，沙拉酱也可根据客人口味选取。