简单的蛋炒饭做法

1. 简易版蛋炒饭怎么做

包菜 一小半胡萝卜 半根鸡蛋 两个酱油 一点点调味盐 味精 调味酒 调味米饭（最好过夜饭） 自己吃多少加多少橄榄油油 看自己家吃什么油将用料保存到手机做法 1胡萝卜切成小块 我只用了一半胡萝卜。

小块容易入味2包菜 多少看自己 我就一小半 切的小一点3先将鸡蛋煎好 放在盘子里 我用了两个蛋4锅加热 加入油 接着将包菜和胡萝卜加进去翻炒 适量加入盐 味精 翻炒差不多熟 几分钟就好 然后加入米饭翻炒 再把鸡蛋加入翻炒 可以加一点料酒 然后加一点酱油 看自己口味 翻炒到熟 可以出啦5最后可以找一个碗 放碗里 最后倒入盘子 好了。 好看又好吃的蛋炒饭 出现啦。

2. 怎么样才能做出最简单但又好吃的蛋炒饭

主料：大米饭一碗，鸡蛋一个（为健康考虑） 配料：油、盐、葱花、花椒面等。

做法：先将鸡蛋一个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。

关键：蛋炒饭的原料，要蒸好米饭后，放入冰箱保鲜室冷藏。如此炒出的蛋炒饭才能颗粒分明，属于上品。

炒菜菜谱 1、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道.将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。

然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。

2、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅.满意请采纳。

3. 怎么做好吃,鸡蛋炒饭的家常做法

鸡蛋炒饭的家常做法食材用料鸡蛋3个香葱适量食用油适量食盐适量味精少许料酒一勺白糖一勺清水适量黑芝麻适量1.准备食材。

鸡蛋，大米，香葱。2.大米淘洗干净加适量清水煮成米饭。

3.将煮好的米饭盛出装在大碗里，放冰箱冷藏一个小时左右。4.冷藏好的米饭取出，用饭铲拍松散。

鸡蛋打散，加三茶勺的清水，再加一点食盐。加清水炒出的蛋会比较嫩，且出蛋量较多，加食盐蛋会比较有味道。

我在鸡蛋里加了点黑芝麻，这样炒出来味道会更香。5.香葱切葱花。

6.起锅，加适量食用油。油量可比平时多一些。

再加适量食盐，这样炒出来比较有味道。7.油温七成热，加白米饭炒香。

8.用铲子拍松散，使米饭均匀裹上油花。9.炒至松散的米饭盛出待用。

10.再次起锅，加适量食用油。倒入蛋液。

11.用筷子快速滑炒打散蛋液。12.炒至蛋液成小块絮状物。

13.倒入刚才炒好的米饭。翻炒均匀。

14.加一勺食盐，一勺白糖，一勺料酒，不断翻炒米饭和蛋，使蛋和米饭均匀混合。15.炒至锅中蛋和米饭混合均匀后，加入适量的葱花，再加一勺食盐、半勺味精调味。

16.翻炒均匀，使葱花和炒饭均匀混合。关火，焖一会儿，即可出锅。

17.将鸡蛋炒饭盛入碗中。18.倒扣盘子里，摆一个好看的造型。

19.鸡蛋炒饭，做好啦。

4. 如何做最简单的蛋炒饭

那种蛋炒饭没那么干，如果是新鲜饭就晾出来等冷罗）。

要吃很香很简单的蛋炒饭就是，在烧干的锅先放两勺油做最简单的蛋炒饭，就在炒蛋的时候加一些碎丁（红萝卜，白菜。有葱花加点，要一直注意搅拌？怎么个简单法，你是男孩子吗。

要是想吃外面买的那种蛋炒饭，把碎丁和蛋一起炒熟再加饭进去炒就可以了。然后放少量盐，自己尝下味，反正慢慢炒，火小点，尝到觉得味道合适就可以了，再放一两个蛋，在锅里把蛋搅拌开搅拌碎，然后让油稍微炸下蛋，炸的香香的，再把剩饭倒进去，把饭坨弄碎，和蛋拌匀来，用小火慢慢搅拌，要是想让香脆就多炒会？那我说下我平时怎么和我男朋友说做炒饭的，炒出来的饭糊糊的不好吃，如果粘锅可以考虑加点油，包菜，豆角等硬的蔬菜切碎丁），一般三四饭碗蛋炒饭就可以放一个小的红萝卜了，然后放一点盐。

蛋炒饭都是要用剩饭做的（新鲜的饭水汽还没有出来。

5. 请问一下,简单的蛋炒饭怎么做

主料鸡蛋两个 隔夜剩米饭适量 葱花少许 辅料盐适量 蛋炒饭的做法步骤1. 鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散，葱切成葱花备用2. 锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出3. 锅内留底油，又热后放入葱花爆香4. 加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐5. 将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎6. 鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了蛋炒饭的做法视频小贴士炒米饭的时候火不要太大哦，个人意见，用中火比较合适！葱花炒成稍稍有点糊的话比较香啊。