1. 怎么做好吃,雪梨炖排骨汤的家常做法
食材明细
排骨500G
雪梨一个
姜适量
枸杞适量
葱三根
料酒适量
盐适量
味精适量
清淡口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度
雪梨排骨汤的做法步骤
1
原料图。
2
排骨氽水，结打成结，姜切片，雪梨去芯，切块（皮不用去）。枸杞洗净备用。
3
锅中加入足量的冷水（中途再加就不好味了），放入排骨，葱结，姜片，水开后，加入适量的料酒。中火煲一个小时。
4
捞出葱结，放入雪梨和枸杞，继续煲10分钟，加入盐和味精，关火。
5
雪梨清甜，排骨软烂，枸杞明目。适合秋天的汤就好了。
小窍门
1.煲汤用的排骨一定要氽去腥味，不然汤品又浊又腥。
2.煲汤一定要用冷水，水量一定要足，不然会不好味哟。
2. 谁有‘雪梨排骨汤’的经典做法
用来煮汤的， 在超市买得到的那种有 红枣、枸杞、当归、党参之类的，都是已经配好的了。
名字我忘了，好像叫 四季养生汤？原料：排骨（1长条）、胡萝卜（1小节）、雪梨（1大个）、再加上那个四季养生汤做法：先煮水，（水要有一个盘子满了还多一些。我说的是装汤的盘子）一边洗材料，胡萝卜切块，雪梨切块（不用去皮，去心就行了），水开下排骨和四季养生汤，煮开用小火焖20分钟，转大火加入准备好的胡萝卜，雪梨，（如果喜欢马蹄也可加）用大火煮开，转小火闷上1小时。
加盐（1勺多一点，不知道可慢慢加入盐再尝一下味道）即可。
3. 排骨雪梨汤的正宗做法,排骨雪梨汤怎样做才好吃的做法
食材明细：排骨500g、雪梨一个、姜适量、枸杞适量、葱三根、料酒适量、盐适量、味精适量 雪梨排骨汤的做法步骤1原料图。
2排骨氽水，结打成结，姜切片，雪梨去芯，切块（皮不用去）。枸杞洗净备用。
3锅中加入足量的冷水（中途再加就不好味了），放入排骨，葱结，姜片，水开后，加入适量的料酒。中火煲一个小时。
4捞出葱结，放入雪梨和枸杞，继续煲10分钟，加入盐和味精，关火。5雪梨清甜，排骨软烂，枸杞明目。
适合秋天的汤就好了。小窍门1.煲汤用的排骨一定要氽去腥味，不然汤品又浊又腥。
2.煲汤一定要用冷水，水量一定要足，不然会不好味哟。