面筋炒五花肉的做法

1. 蒜苗面筋烧五花肉的正宗做法,蒜苗面筋烧五花肉怎样做

主料 面筋1个 五花肉200克 蒜苗1根 干辣椒3个 辅料 黄冰糖3个 生抽3匙 盐1克 蒜苗面筋烧五花肉的做法步骤 1. 五花肉一块切成小片，肉按照喜好去选择。

有人爱肥有人爱瘦，环肥燕瘦各有所爱 2. 面筋是个问题，个人一直感觉南北面筋有所差别。虽然都是面粉做但是口感很不一样，大概是油炸过和非油炸过的区别吧。

面筋撕成碎片使用，记得撕碎片不要刀切。 3. 辅料辣椒要是不喜欢就不要下，其实三个也不辣就是调和一个味道。

黄冰糖要是没有就用砂糖吧 4. 锅热少许油大火煸五花肉，至双面微焦黄即可 5. 把五花肉推在一边，放入黄冰糖炒出糖色。炒糖色对于新手来说比较难把握，经常有人直接烧焦。

火关小点慢慢炒至褐红色即可 6. 糖色炒好后放入面筋和五花肉一起翻炒翻炒 7. 加入没过肉与面筋的水，加入调味和干辣椒【辣椒去除籽使用】 8. 大火烧开小火慢烧至收汁，放入蒜苗段翻一下即可 9. 试试你也会喜欢 10. 香醇好吃很是下饭 11. 开动啦 小贴士 炒糖色的时候要是不习惯，五花肉要盛出以免糖色烧焦发苦。

2. 五花肉烧面筋的家常做法大全怎么做好吃视

主料五花肉抄250克面筋100克辅料油适量盐适量糖适量老抽适量步骤1.所需食材，五花肉，面筋2.五花肉放在锅中，煮一下，备用3.煮好的五花肉，切片备2113用4.面筋洗净切片备用5.锅中放油，热锅凉油，放入三勺白糖52616.不停的搅拌炒成糖色，7.倒入切好片的五花肉，快速翻炒，使肉均匀上色8.加入适量的水，放入盐，糖9.再放入适量的老4102抽10.倒入切好片的面筋，大火煮开，改小火炖20分钟11.肉炖熟后，开大火收汁12.汁收到基本1653干时，放入味精即可装盘小贴士炒糖色的时候要不停的搅拌，注意不要让糖糊了。

3. 红烧肉面筋怎么做 五花肉的做法

1.准备材料。

肉整块用清水泡30分钟-1个小时 去掉血水~ 用流动水洗净肉 切2厘米左右的块 葱切段 姜切片 面筋斜切块2.锅烧热， 放入肉块3.煸炒出油为止（不需要倒油）这样炒出的肉不会腻 而且少油 炒出油以后4.倒入老抽 生抽炒匀上色5.倒入一点白糖（不要多 只是为了最后颜色发亮而已 也可以放几粒冰糖） 炒出颜色后 加入清水 漫过肉 加入金兰酱油膏6.放入大料包、葱姜7.大火煮开后 转中火 煮1个半小时 汤汁少肉烂后加入面筋 因为放了酱油 味道已经有点重了 只需要少许盐即可拌匀8.继续煮10分钟后大火收汁至浓稠即可。

4. 面筋烧肉如何做 最正宗面筋烧肉的做法

食材明细 面筋480克猪肉400克胡萝卜100克蒜6瓣青椒适量红椒适量食油1茶匙盐适量生抽适量郫县豆瓣酱适量酱香口味烧工艺三刻钟耗时普通难度面筋烧肉的做法步骤 1 准备好面筋、猪肉、胡萝卜、青椒、蒜。

2 猪肉洗净、切小块备用。 3 切好的猪肉用生抽腌制20分钟。

4 面筋、胡萝卜、青椒洗净、切小块备用。 5 蒜瓣拍破备用。

6 锅中油热，倒入猪肉，煸炒出油。 7 加入八角。

8 加入适量冷水，炖煮30分钟。 9 倒入面筋，炒匀。

10 加入胡萝卜，煮5分钟。 11 加入郫县豆瓣酱，煮分钟。

12 加入青红椒，炒匀。 13 淋入生抽，炒匀。

14 烧熟的面筋烧肉，调好味，盛入盘中。

5. 面筋炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

主料面筋1个猪肉150g辅料油适量盐适量生姜4片大蒜叶4根料酒3勺生抽2勺老抽2勺

步骤

面筋炒肉的做法步骤11.面筋剥好，肉切片、大蒜切段，生姜切片备用

面筋炒肉的做法步骤22.锅热后加入油和生姜煸炒

面筋炒肉的做法步骤33.再加入猪肉翻炒

面筋炒肉的做法步骤44.翻炒均匀变色后加入大蒜白

面筋炒肉的做法步骤55.继续翻炒均匀

面筋炒肉的做法步骤66.再加入面筋

面筋炒肉的做法步骤77.翻炒均匀

面筋炒肉的做法步骤88.再加入老抽

面筋炒肉的做法步骤99.翻炒均匀后加入生抽

面筋炒肉的做法步骤1010.再加入料酒大火炒，再加入适量的水（也可以不加）

面筋炒肉的做法步骤1111.烧至3分钟后加入适量的盐继续烧

面筋炒肉的做法步骤1212.最后加入大蒜叶翻炒均匀即可

小贴士

此菜可以加入适量的水多煮几分钟，以便更好入味

6. 面筋炒肉怎么做好吃

1.材料：面筋 瘦肉 青红辣椒 葱姜 淀粉 五香粉 胡椒粒 鸡精 油 盐 酱油 2.面筋从中间切开，再切成丝 3.姜切成丝 葱洗净切成段，辣椒切成丝 4.瘦肉切成丝 5.用五香粉和淀粉香油酱油拌均匀静止一会 6.锅里油肉7成，倒入瘦肉翻炒至瘦肉发白，捞起 7.锅里留油，加葱姜辣椒爆香 8.倒入面筋丝 9.翻炒 10.加盐，倒入炒好的肉丝翻炒 11.加鸡精，胡椒粉调味出锅 12.很简单的一道家常菜，面筋劲道，肉香鲜嫩。