鸡枞菇做法

1. 鸡枞菌蘑菇的吃法

【来源2113于网络】工具/原料more鸡枞菌 （适量）肉丝 （300g）油 适量盐 适量姜 适量蒜末 适量葱花 适量蚝油 适量红椒 适量方法/步骤1/11 鸡枞菌5261用水泡软洗净撕成小块。

41022/11准备好红椒、葱花。3/11肉用姜和盐略腌制一下，准备好蒜末。

16534/11锅内油烧开，下肉丝大火翻炒。5/11炒至收缩且断生即可出锅。

6/11锅内留余油，放姜片爆香。7/11鸡枞菌下锅翻炒。

8/11放少量盐翻炒。9/11放一勺高汤。

10/11红椒葱花蒜末一起下锅翻炒。11/11汤汁收干后放入少量蚝油。

注意事项蘑菇很内容易吸收盐味，所以处理的方法最好是先泡泡水，让蘑菇的组织里充满水分，那容么在炒的过程中就不会变的很咸了。

2. 鸡枞菌的做法,鸡枞菌怎么做更好吃

鸡枞菌的做法材料长糯米百 5杯半，玉米 2枝，黑瓜仔肉罐头 2罐，红萝卜 半枝，香菇（小） 20颗，芹菜 三株，老姜片 5片，酱油 3大匙，五香粉 少许，胡椒粉 少许，麻油 2大匙，水 3杯，素火腿 8片做法1、长糯米洗净以一杯米对0.6杯的比例加入水3.3杯，大同电锅外放2.5杯的水，煮好后稍微闷个10分钟度再拿出来备用2、玉米洗净削成粒，芹菜切成一到两公分的小段，素火腿切丁，香菇泡好水切丁，红萝卜内切丁，老姜切丝备用，3、把黑瓜仔肉罐头中的汁倒掉，烧一锅水，将两罐的的黑瓜仔肉到入川烫去掉罐头中特有的味道4、炒锅中容放入麻油两大匙并加入姜丝爆香，依序加入玉米粒、红萝卜丁、素火腿丁、香菇丁拌炒，再加入水三杯和酱油、五香粉、胡椒粉调味，最后加入煮好的糯米饭拌匀即可。