1.蒜苗馅饺子的家常做法大全怎么做好
食材明细
面粉适量
猪肉馅500克
蒜苗200克
鸡蛋1个
盐适量
酱油适量
料酒适量
鸡精适量
植物油适量
香油适量
五香粉适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
蒜苗馅饺子的做法步骤
1
猪肉馅先打入一个鸡蛋，搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀，要把肉馅搅上劲儿，煨一会儿肉馅。
2
蒜苗洗净切末。
3
蒜苗末放进煨好的肉馅，加适量植物油。（我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去）
4
搅拌好的饺子馅儿。
5
面团分成均匀大小的剂子，包饺子。
6
包好的饺子。
7
饺子 饺子，配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子
2.蒜苗馅饺子的家常做法大全怎么做好
食材明细面粉适量猪肉馅500克蒜苗200克鸡蛋1个盐适量酱油适量料酒适量鸡精适量植物油适量香油适量五香粉适量咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度蒜苗馅饺子的做法步骤1猪肉馅先打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀，要把肉馅搅上劲儿，煨一会儿肉馅。2蒜苗洗净切末。
3蒜苗末放进煨好的肉馅，加适量植物油。（我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去）4搅拌好的饺子馅儿。
5面团分成均匀大小的剂子，包饺子。6包好的饺子。
7饺子 饺子，配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子。
3.蒜苗饺子的做法,猪肉蒜苗饺子怎么做好吃
主料猪肉馅 400g蒜苗 200g辅料油 适量盐 适量五香粉 适量鸡蛋 1个酱油 适量料酒 适量步骤 1.自己种的蒜苗 2.摘下来冲洗下 3.面粉打一个鸡蛋 4.加入水用筷子搅成絮状 5.揉成光滑的面团，盖上盖子醒10分钟，继续揉，再醒10分钟。
6.蒜苗切成碎和猪肉馅放在一起 7.加入五香粉、酱油、料酒、盐、熟油顺一个方向搅拌均匀 8.取一块面团，中间抠洞，然后弄断 9.搓成长条 10.分成小分 11.压扁干成饺子皮 12.中间放入馅料 13.包成饺子煮熟就可以了小贴士用鸡蛋和的面饺子皮劲道有光泽。
4.家常做法,正宗蒜苗馅饺子怎么做
主料：蒜苗100g、猪肉馅250g、面粉700g。
调料：食盐适量、姜适量、调和油适量。做法步骤：1、将蒜苗切碎和绞好的肉馅倒入盆中，加盐、姜末、花椒面，在锅中将一勺油烧开，倒入盆中，一起沿着一个方向均匀搅拌。
馅和好待用。2、用面粉和成面团，饧大约10分钟。
3、将面团揪成适当大小的面剂子，按扁。4、将面剂子擀成面皮。
5、拿一个面皮，将蒜苗肉馅打入面皮中。6、将皮往中间捏紧，饺子就包好了。
7、包的饺子放在盖帘上，准备下锅。8、在锅中加半锅水，水开后倒入包好的饺子。
9、将电磁炉调大火煮10分钟左右，待饺子全部鼓肚、上漂即可。10、用漏勺将饺子捞出，新鲜的饺子就出锅咯。
扩展资料：每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”
这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。
张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。
后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。
便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍药医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。
人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
参考资料来源：搜狗百科-饺子。
5.蒜苗鸡蛋馅饺子怎么做
食材明细
面粉适量 猪肉馅500克 蒜苗200克 鸡蛋1个 盐适量 酱油适量 料酒适量 鸡精适量 植物油适量 香油适量 五香粉适量
制作步骤
1. 猪肉馅先打入一个鸡蛋，搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀，要把肉馅搅上劲儿，煨一会儿肉馅。
2. 蒜苗洗净切末。
3. 蒜苗末放进煨好的肉馅，加适量植物油。（我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去）
4. 搅拌好的饺子馅儿。
5. 面团分成均匀大小的剂子，包饺子。
6. 包好的饺子。
7. 饺子 饺子，配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽！！！
蒜苗馅饺子做法小贴士
我总怕饺子煮不熟，怕里面的肉肉是生的，很多次都煮烂了好多个饺子。后来我妈妈教我的说肉馅比较多的饺子煮4开，素馅的两开就一定熟了。后来我照这个办法就再也没煮烂过饺子，当然饺子也都熟了。所谓的4开就是水开了以后下饺子，饺子全部浮上来以后每次水开都加点凉水，这样水开4次以后饺子就熟了。
6.蒜苗饺子的做法步骤图,蒜苗饺子怎么做好吃
主料木耳100g蒜苗200g鸡蛋4个 辅料油适量盐适量鸡精适量
步骤
蒜苗三鲜水饺的做法步骤11.剪下来的蒜苗洗好控干水分
蒜苗三鲜水饺的做法步骤22.木耳泡发
蒜苗三鲜水饺的做法步骤33.准备四个鸡蛋
蒜苗三鲜水饺的做法步骤44.鸡蛋液倒进锅后迅速搅拌，炒成小一点的蛋块
蒜苗三鲜水饺的做法步骤55.蒜苗切好后三样东西放一块
蒜苗三鲜水饺的做法步骤66.放花椒面，油盐，鸡精
蒜苗三鲜水饺的做法步骤77.搅拌均匀放在一边备用
蒜苗三鲜水饺的做法步骤88.和好的面团醒上二十分钟，这样好用。
蒜苗三鲜水饺的做法步骤99.切成小剂子
蒜苗三鲜水饺的做法步骤1010.擀成水饺皮
蒜苗三鲜水饺的做法步骤1111.放上调好的蒜苗馅子
蒜苗三鲜水饺的做法步骤1212.包成饺子
蒜苗三鲜水饺的做法步骤1313.都包好了
蒜苗三鲜水饺的做法步骤1414.水开后放进锅里，煮上三个开锅
蒜苗三鲜水饺的做法步骤1515.可以吃了哦
7.怎样制做以蒜苗为主的饺子馅
猪肉蒜苗饺子食材主料猪肉馅 400g 蒜苗 200g辅料油 适量 盐 适量 五香粉 适量 鸡蛋 1个 酱油 适量 料酒 适量 步骤1.新鲜的蒜苗2.摘下来冲洗下3.面粉打一个鸡蛋4.加入水用筷子搅成絮状5.揉成光滑的面团，盖上盖子醒10分钟，继续揉，再醒10分钟。
6.蒜苗切成碎和猪肉馅放在一起7.加入五香粉、酱油、料酒、盐、熟油顺一个方向搅拌均匀8.取一块面团，中间抠洞，然后弄断9.搓成长条10.分成小分11.压扁干成饺子皮12.中间放入馅料13.包成饺子煮熟就可以了。