1. 白萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
主料排骨500g 白萝卜500g姜5g 葱2颗生抽2汤匙 盐2/1茶匙八角一颗 白萝卜炖排骨的做法步骤白萝卜炖排骨的做法图解11. 排骨和萝卜备好白萝卜炖排骨的做法图解22. 排骨切小块，凉水下锅，水开以后捞出备用白萝卜炖排骨的做法图解33. 排骨洗去浮沫，萝卜切块，葱切段，姜切片，一块下锅炖白萝卜炖排骨的做法图解44. 我是用的电饭煲炖了一个半小时，放盐和生抽调味在继续炖半个小时白萝卜炖排骨的做法图解55. 葱花香菜放碗里，排骨炖好以后直接盛入碗中，即可开吃啦，超级简单。
2. 白萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
主料
排骨500g 白萝卜500g
姜5g 葱2颗
生抽2汤匙 盐2/1茶匙
八角一颗
白萝卜炖排骨的做法步骤
白萝卜炖排骨的做法图解11. 排骨和萝卜备好
白萝卜炖排骨的做法图解22. 排骨切小块，凉水下锅，水开以后捞出备用
白萝卜炖排骨的做法图解33. 排骨洗去浮沫，萝卜切块，葱切段，姜切片，一块下锅炖
白萝卜炖排骨的做法图解44. 我是用的电饭煲炖了一个半小时，放盐和生抽调味在继续炖半个小时
白萝卜炖排骨的做法图解55. 葱花香菜放碗里，排骨炖好以后直接盛入碗中，即可开吃啦，超级简单
3. 萝卜炖排骨怎么做
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
原料： 猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。 制作： 1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。 特点： 有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。
4. 白萝卜炖排骨怎么做
主料：排骨 （400g）、白萝卜 （800g）、姜 （5g）、蒜 （3瓣）、葱 （3颗）
辅料：生抽 （1汤匙）、老抽 （2/1汤匙）、料酒 （1汤匙）、盐 （少许）、白糖 （3g）
厨具：汤、煮锅。
1、材料准备好
2、排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干
3、白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮
4、锅里热油，放排骨煸炒
5、炒至排骨焦香后放姜片
6、调入生抽、老抽、料酒，炒至上色
7、兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟
8、放入萝卜，继续煮30分钟
9、调入白糖，并大火收汁即可
小窍门：
1、单独炖排骨的时候不用放特别多水，因为一会还要炖白萝卜，白萝卜会出很多水分；
2、生抽、老抽的烟味足够了，盐一定要适量。
5. 萝卜炖排骨怎么做最好
萝卜排骨汤
材料：白萝卜一大根、小排骨
做法：
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟
4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
6、尝尝好喝么，好了，就即可了。
注意：
1，褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
2，放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色
6. 白萝卜炖排骨怎么做如何做好吃
萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴，虽有不同的做法，但其主料均为萝卜和排骨。该菜有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
做法
【食品用料】
（三人份）
材料：白萝卜（1个，612克）、排骨（280克）、葱（1支）、香菜（1棵）
调料：盐（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、胡椒粉（1/3汤匙）
【制作方法】
1、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。
2、排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中氽烫30秒，捞起沥干水。
3、锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。
4、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、排骨一同搅匀入味。
5、洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。
【注意事项】
1.白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。
2.可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。
3.红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。
4.白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。