1. 大白菜之乱炖的家常做法大全怎么做好吃视
- 准备食材 -
大白菜 600g
五花肉 200g
豆腐 500g
魔芋卷 400g
胡萝卜 100g
蚬子肉 100g
葱 30g
姜 20g
蒜 20g
香菜 20g
玉米油 1勺
一品鲜酱油 2匙
盐 2匙
糖1 1匙
味精 0.5匙
- 步骤 -
1.准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用
2.大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多
3.豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿
4.五花肉切大片吃起来口感更佳
5.蚬子肉洗净备用
6.香菜切段备用
7.锅中倒入底油中火放入姜、葱、蒜爆香
8.爆香后放入五花肉
9.加入一品鲜酱油适当加一点点热水翻炒五花肉这样肉的味道可以充分发挥出来
10.五花肉炒变色后放入大白菜
11.快速均匀的翻炒大白菜
12.大白菜炒变色后倒入高汤，再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖，炖到快要好时放入盐和味精提味，最好撒入香菜即可
13.炖好的大白菜盛入盘中
14.大白菜虽然普通但是营养丰富，是老百姓离不开的家常菜
15.大白菜是老少皆宜的美味
16.真是美味美食来自民间啊！
17.普通的菜作出不寻常的味道哦！
2. 白菜乱炖的做法步骤图,白菜乱炖怎么做好吃
用料
大白菜 喜欢吃就多放，炖出来甜丝丝很好吃哒
胡萝卜 土豆 南瓜 一点点
蘑菇或者香菇 一点点
木耳 几朵
五花肉 一小块
粉条 （这次我没放哦） 适量
豆腐 小半块
调料：盐 五香粉 醋 生抽
白菜乱炖的做法
锅中倒油，放大料炸香捞出
放入胡萝卜片炒香，放入葱、姜、蒜，五花肉片炒至变色
放入土豆片、蘑菇、南瓜片等炒片刻，放入大白菜煸炒
放入五香粉、生抽及盐，翻炒均匀
加少许水，开锅后，放入豆腐、木耳、粉条等
炖两分钟，揭开锅盖收汁，可放少许醋调味
小贴士
我用的是煎好的豆腐，如果用没有煎过的豆腐，需先炒豆腐，再倒入其他食材炒。
喜欢吃辣的可以放几个干辣椒，很香的呦
3. 乱炖的做法,白菜乱炖怎么做好吃,白菜乱炖的家常做法
材料：白菜适量copy五花肉适量猪血适量豆腐适量魔芋适量胡萝卜适量辅料：料酒适量油适量盐适量姜粉适量味极鲜适量醋适量大蒜两瓣做法： 1.把五花肉切片放入料酒、姜粉、盐2113腌制下，把白菜、猪血、豆腐、魔芋、胡萝卜5261都切好待用。
4102 2.热锅冷油，先放入蒜瓣爆香，接着放入五花肉片炒至两面金黄，再放入白菜、胡萝卜翻炒，滴几滴醋调味，放入适量味极鲜，加入烧开水。 3.等锅里水烧开后，放入豆腐块和血块，盖上锅盖焖煮。
1653待汤汁收的差不多时，放入适量盐。白菜乱炖就做好了。
4. 做法,乱炖大白菜怎么做好吃,乱炖大白菜的家常做法
主要食材大白菜抄，胡萝卜 土豆 南瓜目录1用料2做法材料用量 大白菜 喜欢吃就多放，炖出来甜丝丝很好吃哒bai胡萝du卜 土豆 南瓜 一点点 蘑菇或者香菇 一点点 木耳 几朵 五花肉 一小块 粉条 （这次我没放哦） 适量 豆腐 小半块 调料：盐 五香粉 醋 生抽 折叠编辑本段做法1. 锅中倒油，放大料炸香捞出 2. 放入胡萝卜片炒香，放入葱、姜、蒜，五花肉片炒至变色 3. 放入土豆片zhi、蘑菇、南瓜片等炒片刻，放入大白菜煸炒 4. 放入五香粉、生抽及盐，翻炒均匀5. 加少许水，开锅后，放入豆腐、木耳、粉dao条等 6. 炖两分钟，揭开锅盖收汁，可放少许醋调味。
5. 怎样做乱炖大白菜最好吃
乱炖大白菜的做法步骤乱炖大白菜的做法步骤：1 1准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用乱炖大白菜的做法步骤：2 2大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多乱炖大白菜的做法步骤：3 3豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡7a686964616fe58685e5aeb931333363393761一会儿乱炖大白菜的做法步骤：4 4五花肉切大片吃起来口感更佳乱炖大白菜的做法步骤：5 5蚬子肉洗净备用乱炖大白菜的做法步骤：6 6香菜切段备用乱炖大白菜的做法步骤：7 7锅中倒入底油中火放入姜、葱、蒜爆香乱炖大白菜的做法步骤：8 8爆香后放入五花肉乱炖大白菜的做法步骤：9 9加入一品鲜酱油适当加一点点热水翻炒五花肉这样肉的味道可以充分发挥出来乱炖大白菜的做法步骤：10 10五花肉炒变色后放入大白菜乱炖大白菜的做法步骤：11 11快速均匀的翻炒大白菜乱炖大白菜的做法步骤：12 12大白菜炒变色后倒入高汤，再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖，炖到快要好时放入盐和味精提味，最好撒入香菜即可乱炖大白菜的做法步骤：13 13炖好的大白菜盛入盘中乱炖大白菜的做法步骤：14 14大白菜虽然普通但是营养丰富，是老百姓离不开的家常菜乱炖大白菜的做法步骤：15 15大白菜是老少皆宜的美味。
6. 素乱炖的做法
可以根据你个人的口味随便添加蔬菜。
我是东北人，我通常会在夏天作这个菜。你如果想吃素的，就不用在加肉类就可以了。
普通家常做法： 选料：芸豆、土豆、茄子、青椒、西红柿、木耳、喜欢吃粉可以放些汤粉。 1.先倒适量豆油，待油热后放入葱花姜丝花椒粉。
2.炒香后加适量生抽，再放入洗干净且切成块状的土豆，青椒，茄子，芸豆。炒成表明呈微黄色即可。
3.加入凉水，没过菜就可以。小火慢炖，大约半个小时后再加入西红柿、青椒、木耳、汤粉，加适量精盐，鸡精（也可加入一匙糖，提鲜）再炖10分钟。
出锅即可食用拉。
7. 东北素乱炖的做法步骤图,东北素乱炖怎么做
步骤
东北素乱炖的做法步骤11.茄子去皮切块
东北素乱炖的做法步骤22.土豆去皮切块
东北素乱炖的做法步骤33.青椒切块
东北素乱炖的做法步骤44.西红柿切块
东北素乱炖的做法步骤55.锅里热油，加入 葱姜蒜煸香
东北素乱炖的做法步骤66.先把茄子块放入锅里煸炒一会
东北素乱炖的做法步骤77.再把土豆一起煸炒
东北素乱炖的做法步骤88.炒到土豆和茄子变软再放入西红柿块翻炒均匀
东北素乱炖的做法步骤99.把酱油，醋，糖，盐，味精与适量水混合均匀，放入锅里炖煮一会儿
东北素乱炖的做法步骤1010.待汤汁手的差不多的时候加入青椒块翻炒一会即可出锅