1. 牛肉螺旋面怎么做好吃
用料： 牛肉小白菜南瓜面粉盐油紫甘蓝姜蒜胡椒步骤：1紫甘蓝洗净、榨汁。
2用紫甘蓝汁与200克面粉和匀。3南瓜洗净切片、微波叮熟，压成泥。
4用南瓜泥和面200克。5另用100克面粉单独和成白面团。
6和好的面团用保鲜膜覆盖静置半小时。7取白面擀成大的面皮。
8先切宽条、再切小块。9在竹帘上用手拇指推出螺纹。
10如此分别做完三种颜色的面团。11牛肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。
12小白菜摘好、洗净备用。13姜、蒜、洋葱、红椒切丝备用。
14取三人份螺纹面。锅中水烧开，下面煮开，捞出过凉水。
15锅烧热，冷油滑散牛肉丝，盛起备用。16余油爆香姜蒜洋葱丝。
17下白菜炒匀，倒入煮好的螺旋面炒匀。18倒入牛肉丝，炒匀。
19加盐、胡椒、红椒炒匀，调好味即可。
2. 牛肉茄汁螺旋面的做法,牛肉茄汁螺旋面怎么做
主料： 牛肉100g， 洋葱半个， 胡萝卜1段， 西红柿1个， 螺旋面200g， 大蒜1个辅料： 盐（少许）， 白糖（少许）， 黑胡椒粉（少许）， 番茄酱（2勺）， 干淀粉（少许）， 酱油（少许）， 油（适量）步骤： 1.螺旋面用水泡二十分钟容易煮熟。
2.开水下锅煮，没有硬芯捞出过凉水。 3.西红柿去皮切丁。
4.洋葱，胡萝卜切丝。 5.牛肉切末，家一点干淀粉，酱油腌制十分钟。
6.锅里加油烧热，下入蒜爆香，下牛肉末炒变色，下入洋葱胡萝卜。 7.下入西红柿炒软。
8.加入番茄酱。 9.倒入意面，调入少许盐，黑胡椒粉翻炒均匀即可。
3. 咖喱牛肉怎么做的做法大全
主料牛脊肉400g土豆300g辅料油适量盐适量胡萝卜1根洋葱60g椰子粉适量水淀粉适量红糖适量
步骤
咖喱牛肉的做法步骤11.准备食材。
咖喱牛肉的做法步骤22.牛肉切成约2厘米的方丁。
咖喱牛肉的做法步骤33.入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。
咖喱牛肉的做法步骤44.将煮好的牛肉捞出洗净备用。
咖喱牛肉的做法步骤55.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
咖喱牛肉的做法步骤66.锅中油烧热，入洋葱炒香。
咖喱牛肉的做法步骤77.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。
咖喱牛肉的做法步骤88.加入焯好的牛肉略翻炒。
咖喱牛肉的做法步骤99.加入红咖喱煸炒出香味。
咖喱牛肉的做法步骤1010.椰粉提前用水调开。
咖喱牛肉的做法步骤1111.将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。
咖喱牛肉的做法步骤1212.加入适量盐。
咖喱牛肉的做法步骤1313.适量红糖。
咖喱牛肉的做法步骤1414.大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。
咖喱牛肉的做法步骤1515.配饭吃，味道一级棒。
4. 咖喱牛肉的做法步骤图,咖喱牛肉怎么做好吃
原料：
牛后腿肉280克，葱洋半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半 个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。
做法：1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；
2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。
5. 面怎么做好吃,牛肉茄汁螺旋面的家常做法
牛肉茄汁螺旋面食材主料牛肉100g洋葱半个胡萝卜1段西红柿1个螺旋面200g大蒜1个辅料盐少许白糖少许黑胡椒粉少许番茄酱2勺干淀粉少许酱油少许油适量步骤1.螺旋面用水泡二十分钟容易煮熟。
2.开水下锅煮，没有硬芯捞出过凉水。3.西红柿去皮切丁。
4.洋葱，胡萝卜切丝。5.牛肉切末，家一点干淀粉，酱油腌制十分钟。
6.锅里加油烧热，下入蒜爆香，下牛肉末炒变色，下入洋葱胡萝卜。7.下入西红柿炒软。
8.加入番茄酱。9.倒入意面，调入少许盐，黑胡椒粉翻炒均匀即可。
小贴士螺旋面用水泡二十分钟容易煮熟。牛肉用淀粉腌制，炒出来会比较嫩，不硬。
可以用橄榄油或是黄油。
6. 咖喱牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
牛腱子肉300克
土豆2个
胡萝卜1根
洋葱1个
好特百梦多咖喱适量
咖喱口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度
咖喱牛肉的做法步骤
1
原料有：牛腱子肉300克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个，咖喱（好特百梦多超市有卖的）。
2
把土豆，胡萝卜，洋葱，切成滚刀块。牛肉切成块状。
3
锅中倒油，将各种原料依次放入翻炒。
4
倒入热水，刚好没过原料为好，中火煮10分钟，漂去浮沫。
5
十分钟后把咖喱放入其中翻炒，让咖喱化开，再煮3到5分钟，放入咖喱后如果很稠可以适量加水。
6
一份好吃的咖喱牛肉就做好了，不比餐厅的差哦。
7. 如何做咖喱牛肉,咖喱牛肉的做法[图解]
材料
牛肉，咖喱粉，土豆，椰浆粉，红糖，蒜，姜
做法
1.新鲜牛腩洗净切块，焯水后冲洗干净浮沫
2.洋葱切大块，锅中放少量油，炒香洋葱后依次放入姜和大蒜，待大蒜微微有点金黄的时候，放入牛腩翻炒，感觉比较干的时候加入适量开水，移入高压锅上汽后压15分钟左右
3.土豆去皮切块洗净后泡冷水备用，高压锅自然排气后，连汤带肉倒入土豆煲内（泡土豆的冷水事先倒掉不要），加咖喱粉、椰浆粉和少量红糖，如果不够咸可以加适量生抽，大火烧开后，小火煲20分钟至土豆酥烂，汤汁浓稠即可
材料
牛肉250克，姜三片，洋葱半颗，土豆3个，胡萝卜一根，蘑菇3-6个，西兰花半棵，咖喱块2块左右，椰奶适量，料酒、油、盐适量
做法
1. 牛肉切适口小块，土豆、胡萝卜切适口小块，洋葱切1/4瓣，蘑菇切1/2或1/4块，西兰花切小块，姜切片。
2. 锅中热油，先入洋葱翻炒，炒至透明，下牛肉翻炒，入料酒。
3. 装出，置另一锅中，入洋葱牛肉，姜片并加热水大火烧开转中小火炖煮大约一小时，至牛肉软烂，期间需要将浮沫捞出。
4. 锅中再次热油，入土豆、胡萝卜块翻炒，至食材表面均匀裹上油，倒入牛肉中一起煮。
5. 此时可加入椰浆，至汤水的颜色变成乳白色。（可根据个人喜好多加或少加或不加。）再加入咖喱块。
6. 炖煮大约20-30分钟，至土豆软糯。
7. 加入蘑菇和西兰花继续炖煮3-5分钟，此时可尝咸淡，若淡可适量加盐，待蘑菇和西兰花熟了即可熄火食用。