1. 泡菜炒猪血的做法步骤图,泡菜炒猪血怎么做好吃
用料
大红椒 1个
猪血 500g
蒜台 5根
大葱 1根
泡菜 若干
花椒 若干
蒜片 若干
姜丝 若干
生抽
老抽
料酒
泡菜炒猪血的做法
姜，蒜，泡菜切好备用泡菜炒猪血的做法 步骤1
蒜台洗净切段；大红椒切片；大葱切断，并从中间划开 步骤2
新鲜猪血洗净沥水，切大概0.5cm薄片 步骤3
热锅冷油，放姜、蒜、花椒爆香 步骤4
加入泡菜翻炒片刻 步骤5
加入蒜台，大葱段翻炒至基本断生 步骤6
最后加入猪血，翻炒，加入生抽，老抽，料酒至猪血变色，上色均匀
2. 炒猪血怎么做好吃,酸菜炒猪血的家常做法
大宝的朋友从乡下带来了好多猪血，朋友说是乡下亲戚杀年猪时做的呢，现在能吃到这种猪血还真是一件奢侈的事情哟
食材
主料
猪血
250g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
酸菜
适量
小葱
适量
步骤
1.小葱切段
2.猪血切片
3.酸菜切沫
4.热锅中放油
5.倒入干辣椒
6.倒入小葱炒香
7.倒入猪血翻炒
8.加少许盐翻炒至猪血变色
9.倒入酸菜和猪血一起翻炒几下就可以起锅了
小贴士
要先炒猪血，而且要炒到变色才能倒入酸菜炒
3. 酸菜烩猪血的做法,酸菜烩猪血怎么做好吃,酸菜
主料猪血1块酸菜100g蒜瓣3粒生姜1片花椒5粒干辣椒1个盐1勺鸡精1勺辅料开水适量葱花适量步骤1.准备好食材：酸菜洗净，猪血用水冲洗一下，蒜头，生姜备用！2.酸菜切成碎末，猪血切成块儿，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！3.锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒段炒香！4.放入酸菜翻炒片刻！5.加入一勺盐翻炒均匀！6.倒入适量的开水！（开水的量要没过酸菜！）7.倒入猪血煮2分钟左右！8.记得要边煮边轻轻的翻动一下哦！使猪血能够均匀的入味儿！9.起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可！10.一道酸爽开胃的酸菜烩猪血就做好了。
4. 焖猪血怎么做好吃,酸菜焖猪血的家常做法
主料猪血1块酸菜100g蒜瓣3粒生姜1片花椒5粒干辣椒1个盐1勺鸡精1勺
辅料开水适量葱花适量
步骤
1.准备好食材：酸菜洗净，猪血用水冲洗一下，蒜头，生姜备用！
2.酸菜切成碎末，猪血切成块儿，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！
3.锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒段炒香！
4.放入酸菜翻炒片刻！
5.加入一勺盐翻炒均匀！
6.倒入适量的开水！（开水的量要没过酸菜！）
7.倒入猪血煮2分钟左右！
8.记得要边煮边轻轻的翻动一下哦！使猪血能够均匀的入味儿！
9.起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可！
10.一道酸爽开胃的酸菜烩猪血就做好了！