1. 海底椰煲汤做法与功效
海底椰响螺煲瘦肉，主要功效：清热、滋阴、润燥。具体做法如下：
准备材料
响螺：200克、海底椰：4-5个、瘦肉：250克、杏仁：20克、蜜枣：3-4个、姜粉：10克、姜片：2片、盐：6克。
1、所有的材料洗净
2、将海底椰和响螺都切成小块
3、瘦肉和响螺加姜粉入水中汆烫，去除其血腥
4、另起一锅，锅里加水及姜片
5、将所有的材料放进锅中，大火开锅后，小火煲2-3小时，加盐调味即可
参考资料来源：人民健康网-滋阴润燥 推荐海底椰响螺煲瘦肉
2. 海底椰如何煲汤最简单,又能起到清补凉的功效
冬日暖身汤之一 海底椰煲土鸡 天冷了，偶们的晚餐常是一煲汤加一碟青菜，再焖一锅白米饭，搞定。
偶喜欢煲汤，因为好简单，而且好喝又够营养。 海底椰原产非洲，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。
土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。
材料： 海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵 做法： 1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。
葱切大段。 2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。
3、如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。 海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤--止咳嗽 材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片（因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥）杞子，红萝卜，瘦肉500克 做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。
此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。 苹果海底椰密枣汤 苹果、海底椰和密枣都有滋润养颜的功效，而且海底椰还有止咳润喉的作用，所以这汤水适合一家大小饮用。
材料红苹果两个海底椰六至八两密枣四至六粒瘦肉八两 （ 如素食者可不加肉 ） 南北杏少许苹果-补心益气，止渴生津，健脾止泻，在生果之中它是最有益正气的。瘦肉-滋阴健体。
海底椰-止咳润喉。准山-补血脉，滋肾固精，助消化，止泻，歛虚汗。
南北杏-可止咳下气，润燥消积。（用时南杏一两北杏一钱至钱半，因北杏多吃有毒） 做法 苹果洗乾净、剖开四角、去皮去心。
海底椰、密枣、准山、南北杏洗乾净。瘦肉洗乾净，飞水。
将所有材料放入己煲滚的水中煲十分钟后，改用慢火煲约 3 小时，加盐调味，即可饮用。
3. 海底椰须功效与作用吃法有哪些
在我们看来，海底椰一直都有一股神秘的色彩萦绕着。
试想一颗可以生长千年的树木，并能连续结果850年上者，是怎样一种震撼的存在。海底椰是世界上最大的坚果，被称为“最重量级椰。
那么，？ 海底椰是一种生长在泰国原始森林中的野果树，有雌株与雄株之分，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰。 海底椰的功效与作用有：海底椰有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。
可治疗久咳不止，并有止血的功效。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品。
海椰子果肉细白，美味可口，还能治疗中风、精神烦躁等症。对于网传海椰子有催情作用，尚无科学证实。
海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，海底椰是一种很好的汤料，自然就会有很多食材可以与其搭配：海底椰双菇母鸡汤，补而不燥，很适合干燥的呼吸道疾病多发的秋季进补；花胶螺片海底椰美肌汤：具有美容养颜、润肺滋阴的作用。汤料都比较温和，人体也容易吸收；海底椰银耳雪梨糖水：在享受美食的同时，更见其养颜的功效。
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4. 海底椰的功效和作用
最低0.27元开通文库会员，查看完整内容> 原发布者：boboyu512 海底椰海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。
海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，市面上购买得到的只是后者。
海底椰煲响螺材料：海底椰二两，花旗参五钱，南杏仁三钱，北杏仁二钱，响螺一只，瘦肉四两。做法：海底椰、花旗参、南杏仁、北杏仁分别用清水洗净，花旗参切薄片。
响螺去壳取肉，清除肠脏等，用清水冲洗干净，再用生粉涂刷一遍，以清水再冲洗干净，放入沸水中飞水，捞起沥干水份，切片备用。 瘦肉洗净放入沸水中飞水，捞起沥干水份，备用。
将全部材料放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖四小时，以少许细盐调味，即可饮用。效能：滋阴补肾，润肺养颜，益气生津。
在秋冬干燥季节，多饮此汤，可美化肌肤，止咳化痰，有益健体。海底椰土鸡煲枸杞材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵 海底椰，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。
土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。
做法： 海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。
葱切大段。 所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。
如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。南北杏海底椰煲生鱼材料：南杏25克、北。
5. 海底椰怎么煮
海底椰土鸡煲枸杞 材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵 海底椰，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。
土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。
做法： 海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。
葱切大段。 所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。
如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。南北杏海底椰煲生鱼 材料：南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
鱼类在春季里生长最活跃，因而在春季食鱼最有营养。南北杏海底椰煲生鱼汤气味清润，且具有理气平喘，化痰涎、止咳嗽的功效，同时还有滋补肺气、强健身体、增强机体抗病能力的作用。
杏仁为民间熟悉的止咳药材，我国以秦岭和淮河为界，以北产的为北杏，以南产的为南杏。北杏仁味微苦，止咳平喘、润肠通便，长于降气；而南杏仁味微甘，润肺止咳，长于清润。
两者合而为汤，对燥咳、便秘者最有效。 做法：各药材洗净，稍浸泡；生鱼洗净，去鳃、内脏；猪瘦肉洗净，整块不用刀切。
然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸改文火煲约2个半小时，加适量盐便可。海星海底椰红萝卜煲瘦肉 材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片（因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥）杞子，红萝卜，瘦肉500克 做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。
此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。 效能：止咳苹果海底椰密枣汤 苹果海底椰和密枣都有滋润养颜的功效，而且海底椰还有止咳润喉的作用 材料： 红苹果两 个 海底椰六至八两 密枣四至六粒 淮山（山药）二两 瘦肉八两（如素食者可不加肉） 南北杏少许 苹果-补心益气，止渴生津，健脾止泻，在生果之中它是最有益正气的. 瘦肉-滋阴健体. 海底椰-止咳润喉. 淮山-补血脉，滋肾固精，助消化，止泻，歛虚汗 南北杏-可止咳下气，润燥消积.（用时南杏一两北杏一钱至钱半，因北杏多吃有毒） 做法： 苹果洗乾净 剖开四角 去皮去心. 海底椰 密枣 淮山南北杏洗乾净. 瘦肉洗乾净，飞水. 将所有材料放入己煲滚的水中煲十分钟后，改用慢火煲约3小时，加盐调味，即可饮用.海底椰炖双雪糖水 材料： 海底椰（这次我不再一整个放了，我把它掰成一粒粒，呵呵，挺有嚼劲的） 双雪（也就是雪梨和雪耳.雪梨切大块，雪耳泡软） 莲子（养心安神，健脾止泻） 百合（润肺止咳、养阴消热、清心安神） 做法：所有材料放入炖盅，炖2个小时，再放入冰糖调味就可以了. 海底椰炖雪梨糖水 材料： 海底椰 雪梨 红枣 冰糖 做法： 1.先将海底椰剥皮切片加水煲四十分钟。
2.再加入雪梨、红枣、冰糖煲二十分钟即可。 3.晾晾放入冰箱冷藏，吃时取用。
6. 海底椰煲蚬肉的做法和功效
材料：瘦肉400g，原只海底椰3个，银耳1朵，响螺肉100g，盐适量，姜3片，陈皮1/3个，蜜枣3颗，南北杏适量
1、银耳提前泡发；然后去蒂撕成小朵备用；瘦肉切大块，响螺肉切片，备姜三片；
2、原只海底椰解冻后对半切开；陈皮提前泡发好，蜜枣和南北杏洗净即可；
5、瘦肉和响螺片连同姜片一同冷水下锅焯掉血水，后洗净沥干；
6、把备好的所有材料全部放入电饭煲或者汤煲；
7、加入适量清水，煮开后转小火，如果是用电饭煲则转用煲汤模式；
8、煲约2个小时就差不多了，当然也可以根据自己喜好调整时间，食用前加盐调味即可。
7. 海底椰的功效和作用
原发布者：boboyu512
海底椰海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，市面上购买得到的只是后者。海底椰煲响螺材料：海底椰二两，花旗参五钱，南杏仁三钱，北杏仁二钱，响螺一只，瘦肉四两。做法：海底椰、花旗参、南杏仁、北杏仁分别用清水洗净，花旗参切薄片。响螺去壳取肉，清除肠脏等，用清水冲洗干净，再用生粉涂刷一遍，以清水再冲洗干净，放入沸水中飞水，捞起沥干水份，切片备用。 瘦肉洗净放入沸水中飞水，捞起沥干水份，备用。 将全部材料放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖四小时，以少许细盐调味，即可饮用。效能：滋阴补肾，润肺养颜，益气生津。在秋冬干燥季节，多饮此汤，可美化肌肤，止咳化痰，有益健体。海底椰土鸡煲枸杞材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵 海底椰，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。 土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。 做法： 海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。 所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。 如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。南北杏海底椰煲生鱼材料：南杏25克、北
8. 海底椰做法
冬日暖身汤之一 海底椰煲土鸡 天冷了，偶们的晚餐常是一煲汤加一碟青菜，再焖一锅白米饭，搞定。
偶喜欢煲汤，因为好简单，而且好喝又够营养。 海底椰原产非洲，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。
土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。
材料： 海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵 做法： 1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。
葱切大段。 2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。
3、如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。 海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤--止咳嗽 材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片（因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥）杞子，红萝卜，瘦肉500克 做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。
此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。 苹果海底椰密枣汤 苹 果 、海 底 椰 和 密 枣 都 有 滋 润 养 颜 的 功 效 ， 而 且 海 底 椰 还 有 止 咳 润 喉 的 作 用 ， 所 以 这 汤 水 适 合 一 家 大 小 饮 用 。
材 料 红 苹 果 两 个 海 底 椰 六 至 八 两 密 枣 四 至 六 粒 瘦 肉 八 两 （ 如 素 食 者 可 不 加 肉 ） 南 北 杏 少 许 苹 果 - 补 心 益 气 ， 止 渴 生 津 ， 健 脾 止 泻 ， 在 生 果 之 中 它 是 最 有 益 正 气 的 。 瘦 肉 - 滋 阴 健 体 。
海 底 椰 - 止 咳 润 喉 。 准 山 - 补 血 脉 ， 滋 肾 固 精 ， 助 消 化 ， 止 泻 ， 歛 虚 汗 。
南 北 杏 - 可 止 咳 下 气 ， 润 燥 消 积 。 （ 用 时 南 杏 一 两 北 杏 一 钱 至 钱 半 ， 因 北 杏 多 吃 有 毒 ） 做法 苹 果 洗 乾 净 、剖 开 四 角 、去 皮 去 心 。
海 底 椰 、密 枣 、准 山 、南 北 杏 洗 乾 净 。 瘦 肉 洗 乾 净 ， 飞 水 。
将 所 有 材 料 放 入 己 煲 滚 的 水 中 煲 十 分 钟 后 ， 改 用 慢 火 煲 约 3 小 时 ， 加 盐 调 味 ， 即 可 饮 用 。
9. 如何用海底椰煲汤
A：把海底耶改小块或者切成片再煮比较容易熟，很嫩. B：海底椰并非是生长于海底，它其实是生长于陆地上的，原产非洲，是塞舌尔群岛的特产。
以清燥热、止咳功效显著而闻名。常在港台地区作用药膳。
海底椰树生长速度极慢，种子发芽要历时三年之久，单从开花到种子成熟也要十三年，难怪普通一棵海底椰树也有百年的历史了。也许由于几十年、过百年地吸取“日月精华”，所以，海底椰的椰肉滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的功效颇佳。
常见汤谱： 罗汉参海底椰炖猪肉汤 广东人爱饮汤是出了名的，正所谓“宁可食无馔，不可饭无汤”。汤是广东人餐桌上的绝对主打，一碗清心润肺的“罗汉参海底椰炖猪肉汤”最适合在乍暖还寒的时节饮用。
这款汤清香甘甜，罗汉参的爽口与海底椰的温软滋润搭配得恰到好处。久熬过后的炖汤，余味绵绵，令人回味无穷。
海底椰炖雪梨 海底椰素有润喉功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说，各位“烟民”们饮用，最好不过啦！ 杏仁南瓜海底椰汤 这款汤水清香健康美味。 材料（四人分量）：南杏五十克，百合五十克，北杏十二粒，南瓜七百克，海底椰两百克，瘦肉三百克，蜜枣四个，陈皮一小片，清水八杯，盐适量。
做法：1、南瓜去皮、去核后洗净，切件。2、洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏，陈皮浸软刮去瓤。
3、瘦肉飞水后洗净。 4、煲滚清水，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约两小时，下盐调味即可 海底椰洋参响螺汤 材料： 海底椰-----100克 花旗参-----25克 南杏仁-----25克 北杏仁-----20克 无花果-----1个 响螺-----1只 瘦猪肉-----200克 做法： 1、拣选大只的、新鲜的响螺一只，去壳取肉，切去肠藏的污秽物质，用清水洗干净，切成片状； 2、无花果切开边，用清水洗干净； 3、南杏仁、北杏仁去衣，用清水洗干净；海底椰、花旗参、瘦猪肉分别用清水洗干净； 4、花旗参切片。
5、将以上材料全部一齐放入已经煲滚的水中，候水再滚起，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。 功效： 由于海底椰肉有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用；花旗参有益气生津、养阴清热的作用； 南杏仁、北杏仁有润肺止咳、润肠通便的作用； 无花果有养阴、润肠的作用； 响螺肉又有清热养阴的作用； 再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养。
所以，煲成的汤水是具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴而又能够强壮身体机能的作用。 海底椰煲土鸡 海底椰以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。
土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。
材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵 做法：1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。
葱切大段。 2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。
3、如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。 苹果海底椰密枣汤 苹果、海底椰和密枣都有滋润养颜的功效，而且海底椰还有止咳润喉的作用，所以这汤水适合一家大小饮用。
材 料：红苹果两个、海底椰干片20克、密枣四至六粒、瘦肉八两（如素食者可不加肉）、南北杏少许 做法：1、苹果洗乾净、剖开四角 、去皮去心。 2、海底椰 、密枣、准山、南北杏洗乾净。
3、瘦肉洗乾净，飞水 。 4、将所有材料放入己煲滚的水中煲十分钟后，改用慢火煲，加盐调味，即可饮用。
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10. 海底椰要怎么吃
罗汉参海底椰炖猪肉汤 广东人爱饮汤是出了名的，正所谓“宁可食无馔，不可饭无汤”。
汤是广东人餐桌上的绝对主打，一碗清心润肺的“罗汉参海底椰炖猪肉汤”最适合在乍暖还寒的时节饮用。这款汤清香甘甜，罗汉参的爽口与海底椰的温软滋润搭配得恰到好处。
久熬过后的炖汤，余味绵绵，令人回味无穷。海底椰炖雪梨 海底椰素有润喉功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说，各位“烟民”们饮用，最好不过啦！ 杏仁南瓜海底椰汤 这款汤水清香健康美味。
材料（四人分量）：南杏五十克，百合五十克，北杏十二粒，南瓜七百克，海底椰两百克，瘦肉三百克，蜜枣四个，陈皮一小片，清水八杯，盐适量。 做法：1、南瓜去皮、去核后洗净，切件。
2、洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏，陈皮浸软刮去瓤。 3、瘦肉飞水后洗净。
4、煲滚清水，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约两小时，下盐调味即可 海底椰洋参响螺汤 材料： 海底椰-----100克 花旗参-----25克 南杏仁-----25克 北杏仁-----20克 无花果-----1个 响螺-----1只 瘦猪肉-----200克 做法： 1、拣选大只的、新鲜的响螺一只，去壳取肉，切去肠藏的污秽物质，用清水洗干净，切成片状； 2、无花果切开边，用清水洗干净； 3、南杏仁、北杏仁去衣，用清水洗干净；海底椰、花旗参、瘦猪肉分别用清水洗干净； 4、花旗参切片。 5、将以上材料全部一齐放入已经煲滚的水中，候水再滚起，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
功效： 由于海底椰肉有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用；花旗参有益气生津、养阴清热的作用； 南杏仁、北杏仁有润肺止咳、润肠通便的作用； 无花果有养阴、润肠的作用； 响螺肉又有清热养阴的作用； 再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养。所以，煲成的汤水是具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴而又能够强壮身体机能的作用。
海底椰煲土鸡 海底椰以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。
合而为汤，营养全面，是进补佳品。 材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵 做法：1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。
土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。 3、如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。
苹果海底椰密枣汤 苹果、海底椰和密枣都有滋润养颜的功效，而且海底椰还有止咳润喉的作用，所以这汤水适合一家大小饮用。 材 料：红苹果两个、海底椰干片20克、密枣四至六粒、瘦肉八两（如素食者可不加肉）、南北杏少许 做法：1、苹果洗乾净、剖开四角 、去皮去心。
2、海底椰 、密枣、准山、南北杏洗乾净。 3、瘦肉洗乾净，飞水 。
4、将所有材料放入己煲滚的水中煲十分钟后，改用慢火煲，加盐调味，即可饮用。