糯米水果卷做法

1. ★芒果糯米卷怎么做

用料 主料 鸡蛋黄1个 芒果2个 糯米粉120克 玉米淀粉20克 辅料 椰浆 200克 椰蓉 150克 黄油 22克 糖粉 60克 牛奶 70克 芒果糯米糍的做法 1. 黄油隔水化成液态，然后取一大碗，将它与蛋黄，牛奶、椰浆、糖粉都搅拌均匀 2. 筛入糯米粉和玉米淀粉 3. 搅拌均匀，变成稀糊状 4. 该上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右 5. 蒸好的面糊应该是凝固的 6. 用筷子顺着一个方向快速搅拌，就会变成一个光滑细腻的面团，然后放入冰箱冷藏1个小时左右，冷却好以后面团就那么粘手了 7. 手上涂一点油，然后取冷藏好的面团20克左右，压扁后放入一粒芒果丁，然后像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆 8. 再将面团放进装满了椰蓉的碗里滚一圈，粘上一层椰蓉就做好了 烹饪技巧 1、如果买不到椰浆，用灌装椰汁也可以，但糖粉就少加一些； 2、糯米面团很黏手，你可以手上涂一点色拉油，也可以涂一些炒熟的糯米粉防粘，我觉得最好的办法是用一次性塑料手套来包； 3、做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天，吃之前取出在室温回温一会儿。

2. 糯米糍包水果的做法

配料：

糯米粉 （130g） 椰子粉 （20g） 牛奶 （200g） 白 糖 （30g） 椰蓉+糖粉 （适量） 水果 （适量）

白糖 （30g）

步骤：

1、提前准备好一个盘子，里面放多一点的椰蓉和2勺糖粉混合 均匀，备用

2、水果切小块，备用

3、糯米粉和椰子粉混合均匀

4、加入白糖

5、加入牛奶

6、搅拌均匀成液状

7、盆内抹油，倒入面糊，放入蒸锅上蒸30分钟，取出晾凉，放冰箱冷藏至少1小时

8、戴上手套.扯下一团面团，隔着保鲜膜压扁，包入一块哈密瓜，收圆（手粘粘的不好拍照），然后把做好的糯米糍放进转一圈，粘满椰蓉即可。

9、做好的水果糯米糍，当天要吃完！放冰箱冷藏一会再吃口感最佳。

希望我的回答能帮到你，望采纳！

3. 糯米果子的做法,糯米果子怎么做好吃,糯米果子

1.准备好食材，装上面包桶和搅拌叶片。

2.糯米粉和澄粉一起倒入面包桶。

3.启动18 翻炒程序炒至15分钟。

4.中间可以用勺子帮忙将周围搅拌不到的向中间聚拢，炒熟的时候可以闻到一股糯米的香味，炒好后将面粉倒到一个容器里。

5.将水和炼乳混合后倒入面包桶，加入植物油。

6.启动19 烘烤/炖煮程序。

7.等到液体沸腾的时候停止倒入炒好的面粉搅拌成雪花面（面粉要留一小把备用）。

8.菠菜洗净加少许水焯熟。

9.用料理棒打成菠菜泥，趁热适量倒入留下的一小把面粉中揉成面团用保鲜膜盖住。

10.面包桶里的面不烫手的时候取出加少许红曲粉揉匀。

11.将粉色面团和白豆沙都分成30g大小。

12.将面团压扁包入豆沙馅收口团圆。

13.多余的粉色面团和绿色面团擀成片后压花装饰在糯米团上，糖珠点缀花芯。

14.可以做出很多不同的样子

4. 水果糯米滋的家常做法大全怎么做好吃视频

水果糯米滋的家常做法

材料

原料：猪里脊肉、青椒、胡萝卜、香菇

配料：葱、蒜

调料：郫县豆瓣酱、鲜红辣椒酱、糖、盐、料酒

做法

1. 猪里脊肉去除筋膜切成薄片后改刀切成细丝；青椒、胡萝卜、香菇切成丝；蒜去皮切片，葱切葱花；

2. 肉丝加少许料酒、胡椒粉抓拌，腌制一会儿之后加少许干淀粉；

3. 炒锅烧热，加少许油，依次放入香菇、胡萝卜、青椒丝翻炒至断生盛出备用；

4. 另起过加适量油，烧至五成热的时候放入肉丝滑炒至微微变白，此时加入葱花和蒜片；

5. 翻炒几下以后加入郫县豆瓣酱（提前剁碎）、鲜红辣椒酱、盐、料酒和糖（三小勺）；

6. 炒出红油以后加入刚才炒好的蔬菜继续煸炒1分钟；

7. 完成

5. 糯米果的做法,糯米果怎么做好吃,糯米果的家常做法

主料

糯米粉

500g

中筋面粉

250g

辅料

油

适量

盐

适量

芋头

适量

料酒

适量

鸡精

适量

猪瘦肉

适量

酱油

适量

步骤

1.糯米粉和面粉按2:1加水混合，拌匀蒸熟，揉成光滑的熟面团，很粘手哦

2.准备馅料啦，芋头切丝

3.锅里热油，爆炒芋头丝，要加入鸡精、食盐、辣椒粉等调料

4.瘦肉剁成较细的颗粒，加料酒、酱油、食盐等调料腌制一会，锅里热油大火炒，炒熟后混入炒好的芋头丝，翻炒混匀。这就是糯米果的内馅了

5.取一小剂子的糯米团，包入馅料，搓成球形即可食用

6.很有弹性有嚼劲的小球哦

6. 水果糯米小圆子的做法步骤图,怎么做好吃

用料

糯米粉 100克

红薯淀粉 15克

植物油 10克

温水 90-100克

自制糯米小圆子的做法

1、将所有材料倒入一个大盆中，水先倒90克，搅拌一下。自制糯米小圆子的做法 步骤1

2、根据面粉吃水程度，可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团。自制糯米小圆子的做法 步骤2

3、取一小块，搓成食指粗细的长条。搓的时候要注意力道，太轻了搓不起，太重了又会搓折，断了之后没关系，可以捏吧捏吧继续搓。自制糯米小圆子的做法 步骤3

4、用刀切成小块，稍微搓一下，使其变成圆形即可。自制糯米小圆子的做法 步骤4

5、锅中添水，水开之后将小圆子们下锅。自制糯米小圆子的做法 步骤5

6、中火烧水，看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟，尝一尝，如果没有生粉的味道就是熟了。自制糯米小圆子的做法 步骤6

7、捞出来之后可以加醪糟和糖桂花，也可以加红豆汤，还可以加水果丁，看你自己喜欢啦。