西红柿豆芽汤家常做法大全家常

1. 豆芽汤的做法,豆芽汤怎么做好吃,豆芽汤的家常

豆芽汤

原料： 黄豆芽或绿豆芽适量。

制法： 锅中加清水适量，烧沸，放入洗净的豆芽，煮至豆芽熟时即成。

特点： 清淡，有芽的香味，但不可加盐，喝淡汤，食豆芽，每日3次，连服数日。

功效： 黄豆芽、绿豆芽是黄豆、绿豆经水泡后发出的幼芽。是无胆固醇、低脂肪、高蛋白的蔬菜。其营养， 含有蛋白质、脂肪、糖类、磷脂、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2等。豆芽清热解毒，解暑生津。

西红柿豆芽汤

原料：西红柿1个，黄豆芽120克，土豆1个，胡萝卜1根，卷心菜240克，洋葱1/2个，黄耆12克，党参12克，枸杞6克

辅料：盐2小匙，胡椒粉1小匙

做法：

1、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤，约剩6碗时，去渣留汤。

2、黄豆芽洗净沥干；洋葱去老膜切丁，胡萝卜削皮切丁。

3、卷心菜洗净、切丝，西红柿、土豆去皮、切丁。

4、将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后，以小火慢熬，熬至汤成浓稠状，加盐调味即成，并撒上胡椒粉。

Tips：浓汤中所选用的蔬菜，含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等，除提供人体充分的营养素，均衡营养之外，并能调节血糖，预防高血脂、高血压、动脉硬化等症，并促进排泄，改善体内积滞，有瘦身去油脂效果，进而美化肤质、养颜润肌、延缓肌肤老化。

功效：调理肠胃，促进排泄，瘦身去脂，补充维生素，美白肌肤，延缓早衰。

2. 豆芽怎么做好吃,番茄炒黄豆芽的家常做法

老早就听说过这道菜，没尝试过。

刚好家里有这两样菜，做了一回比想象的还要好。

食材

主料

番茄

1个

黄豆芽

250克

辅料

葱花

2勺

蒜

1瓣

盐

适量

步骤

1.准备西红柿 黄豆芽 蒜 毛葱（葱代替也行 ）

2.西红柿去皮切片（不要切块，切片容易出红汁）

油锅放毛葱片炒出香味，加入西红柿炒出汁

3.加黄豆芽翻炒，加适量盐巴调味（盐比平常放的少点，有番茄的酸味可以弥补，）

4.转小火盖上盖子焖熟，（我没有加水，小火焖的）

5.黄豆芽熟了以后加入蒜末，大火翻炒几下出锅

小贴士

适当加点水或者先煮一下黄豆芽也可以

3. 炒黄豆芽怎么做好吃,番茄炒黄豆芽的家常做法

老早就听说过这道菜，没尝试过。

刚好家里有这两样菜，做了一回比想象的还要好。食材主料番茄1个黄豆芽250克辅料葱花2勺蒜1瓣盐适量步骤1.准备西红柿 黄豆芽 蒜 毛葱（葱代替也行 ）2.西红柿去皮切片（不要切块，切片容易出红汁）油锅放毛葱片炒出香味，加入西红柿炒出汁3.加黄豆芽翻炒，加适量盐巴调味（盐比平常放的少点，有番茄的酸味可以弥补，）4.转小火盖上盖子焖熟，（我没有加水，小火焖的）5.黄豆芽熟了以后加入蒜末，大火翻炒几下出锅小贴士适当加点水或者先煮一下黄豆芽也可以。