虾米花做法

1. 虾米花的做法,虾米花怎么做好吃,虾米花的家常做法

用料

虾仁 自定

盐 适量

柠檬 半只

黑椒 适量

鸡蛋 至少1只

淀粉 适量

面包糠 适量

虾米花的做法

把虾仁的虾线去了

切好柠檬或者青柠

（图中的虾仁不新鲜，一定一定要选用新鲜的虾仁TAT）用盐、黑椒、柠檬汁腌制虾仁

撒入淀粉 搅拌匀

打蛋，搅拌蛋

把蛋浆倒进去

把油热了

下油锅之前 把虾仁从蛋浆里捞出来 在面包糠中充分打滚

入油锅，小火，炸到金黄色，目测熟了，捞起

放在厨房纸上吸油，可以吃了

2. 谁知道虾米花怎么做

虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

周末到超市买了些虾仁，今天拿出来解冻，给儿子做了这道虾米花，外酥里嫩，儿子说比鸡米花好吃呢！

食材

主料

虾仁

100g

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

面包屑

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

步骤

1.虾仁挑去虾线，洗净，控水

2.放盐、胡椒粉、鸡精，腌一会儿

3.面包屑倒入小盘

4.鸡蛋打散

5.将腌好的虾仁裹上蛋液

6.沾满面包屑

7.放入油锅

8.炸成金黄捞出

9.上桌喽

小贴士

1、虾仁要挑去虾线。

2、要小火炸，别炸糊了。

3. 海米烧菜花的家常做法大全怎么做好

主料海米100克菜花500克辅料油适量盐适量白砂糖适量料酒适量蚝油适量味极鲜适量姜蒜15克 步骤海米烧菜花的做法步骤11.菜花洗干净后，切成小朵，先在淡盐水中浸泡15-20分钟。

海米烧菜花的做法步骤22.海米洗净后，用清水浸泡10分钟，充分泡发，然后沥干水备用。海米烧菜花的做法步骤33.汤锅内烧开水，把菜花放入焯烫。

海米烧菜花的做法步骤44.烫至变色后，捞出过凉水，然后沥干水备用。海米烧菜花的做法步骤55.蒜子与姜，剁成米备用。

海米烧菜花的做法步骤66.热锅凉油，把姜蒜米放入煸出香味。海米烧菜花的做法步骤77.接着把泡发好的海米放入煸炒出香味。

海米烧菜花的做法步骤88.然后喷洒一些料酒去腥气，增香。海米烧菜花的做法步骤99.然后就可以把焯烫好的菜花放入翻炒。

海米烧菜花的做法步骤1010.放入适量的盐。海米烧菜花的做法步骤1111.少许的糖。

海米烧菜花的做法步骤1212.一点点和蚝油与味极鲜。海米烧菜花的做法步骤1313.大火翻炒均匀，即可出锅~海米烧菜花的做法步骤1414.装盘，上桌喽~。

4. 虾米烧花菜的做法,虾米烧花菜怎么做好吃,虾米

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菜花一个（小一点的）、虾皮适量。

耗油、盐、味精、白胡椒粉、少许生抽。[HaoChi123.com]

特 色：

小时候的大爱——虾皮烧花菜。[HaoChi123.com]

操 作：

1、菜花择成小朵，洗净。

2、锅里放水烧开，放入菜花焯透，捞出来投入凉水中过凉，捞出控净水分。

3、锅里放油烧热，放入蒜末爆出香味，放入虾皮，炒至虾皮成浅黄色。

4、放入菜花翻炒，放生抽，少许耗油，一点白胡椒粉，适量盐。

5、放上一点水（水一定要少，锅内有汤就可以，因为菜花已经是熟的了）翻炒一下。

6、最后临出锅的时候放少许味精，滴上几滴香油即可。[HaoChi123.com]

营养价值：

菜花 - 又名花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。 菜花它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东。 全文 所有菜花菜谱

虾米 - 又名海米、金钩、开洋、干虾仁。 虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。 1。. 全文 所有虾米菜谱