1. 怎么做方便面才能使面更筋道、更入味
当然是煮的拉，你可以试试我的方法，我自认为我煮的面很好吃拉。
首先，你要吃的方便面必须是质量好点的方便面，比如说经典的华丰三鲜伊面、康师傅红饶牛肉面等。下面介绍步骤：1、用你吃面的碗接一碗半的水到入炒菜锅中烧开；2、在烧水的过程中你可以把面拆开，将调料取出，把粉面调料和干蔬菜包到入碗里；3、等水沸腾后把面和油调料倒入锅内内，盖上盖煮3至5分钟关火，切记时间不可过长；4、先奖汤倒入刚才放调料的碗内，拿筷子将调料搅匀，再将面倒入碗内，搅拌均匀即可食用！按以上方法做出来的方便面包您满意！又筋道！又入味！而且你可以给面里加根火腿肠。
2. 泡面那种面怎么做好吃
食材食谱热量：764.3（大卡）主料方便面2包豆角150克方法/步骤1食材。
2把豆角洗后切小段。3瘦肉剁成肉沫。
4香切三朵，切丁。5洋葱和姜切丁。
6准备好的方便面，拆包。7烧开水，滴点油，把豆角焯熟后装出。
8热油，炒香洋葱和姜。9加入瘦肉炒至变色。
10加入适量料酒。11加入老抽，炒匀。
12加入香菇丁炒匀。13加入甜面酱。
14加入适量开水，小火煮至汤汁浓稠后装出。15烧开水，放入方便面煮约3分钟。
16把方便面捞出来装碟上。17放上肉酱和焯熟的豆角，拌匀即可吃喽。
END注意事项方便面煮的时候在三分钟内，不要煮久哦。酱里也可以用辣酱，蔬菜自搭配。
3. 方便面除了可以做炒面和汤面还有另一种做法吗
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下面，少许硬一点， 放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
二、西红柿鸡蛋汤面： 先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。 三、炒面： 小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。 捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。 备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。 四、先放虾米（要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
4. 煮面条做法大全,方便面怎么煮才好吃
麻辣肉丝面食材：猪肉、面条、淀粉、味精、辣椒、榨菜、酱油、芝麻油、盐做法：1、肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用2、倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜3、水烧开后直接下面条，煮熟捞出来用冷水过一遍（比较有弹性嚼劲）4、腌好的肉丝下锅炒出来与面条拌好菇香牛肉意大利面食材：意大利面、干玉米粒、牛肉、香菇、蘑菇、火腿、西红柿做法：1、准备好所有原材料2、先煮面待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分3、淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用；4、接下来做酱汁：番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮5、牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片6、锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色；7、然后放入切好的牛肉末，再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒，加入番茄和适量水继续煮8、待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味9、将酱汁浇在面上即可兰州拉面食材：拉面、牛肉、白萝卜、香菜、蒜苗、植物油、姜做法：1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用）2、将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫3、加入盐、草果、姜皮各适量及花椒适量用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里4、小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁5、牛肉切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用6、桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟，蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用7、将肉汤撇去浮油，把泡肉得血水倒入煮开得肉汤锅里；8、待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄得牛肝汤倒入水少许，烧开除沫9、再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出得浮油10、拉面下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁适量浇在面条上，再加上香菜、蒜苗、葱花及辣子油即可。
5. 方便面怎么做蒸面条
蒸方便面
泡面茶碗蒸
泡面茶碗蒸的制作材料：
主料：蛋 4个；水 1杯；调味料包 全部
泡面茶碗蒸
泡面茶碗蒸的做法：
(1) 将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。
(2) 将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中，其中一杯加入¼包的面条块，另一杯则维持纯蒸蛋，泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔
蒸面条
材料
主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜，黄豆芽，长，短豆角等均可）适量，生姜，酱油，盐，机制湿面500g（薄型做捞面条用那种，不要用那种厚型的做汤面条的，或者用很细的那种湿面为最好）
注：此为约四人量，我在单位宿舍作过几次，锅也只能装这么多，一般最后总是吃光光的，不过我一般估不太准。
做法
1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。
2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝（我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到）。
3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。
4、炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉。
5、然后放入青椒翻炒，稍焖后加适量量酱油、水及食盐，盖锅盖略炖几分钟端锅。注意：酱油、食盐及水量应较多，要求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓（因为面条不加盐，菜汤要为面条上味及上色）。
6、把前面蒸好的面条放入炒菜锅，和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀，最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握。
7、蒸锅在笼篦上铺上笼布（无笼布用大片白菜叶子铺匀也可），把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上，盖严锅盖（必要时可加重物于锅盖上），隔水蒸，时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。