黄秋葵的家常做法

1. 秋葵炒肉怎么做好吃,秋葵炒肉的家常做法

食材用料秋葵250g

瘦肉150g

红辣椒1~2个

食用油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

红薯淀粉适量

秋葵炒肉的做法1.将肉洗净切片备用2.将瘦肉片中加入适量的料酒，生抽和红薯淀粉拌匀3.将秋葵洗净，切去蒂部4.将水烧开，将秋葵倒入开水中焯一下5.捞出放凉，切片备用6.将红辣椒洗净切丝备用7.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油8.将肉片倒入锅中爆炒至断生即可装出肉片备用，锅底留油9.将红辣椒丝倒入锅中翻炒10.将秋葵倒入锅中继续翻炒片刻11.将之前炒好的肉片倒入锅中翻炒12.加入适量的盐，滴几滴水，翻炒均匀入味即可13.装盘

主料

秋葵200克 瘦肉80克

辣椒1个

辅料

油 盐

生抽

秋葵炒肉的做法步骤

1. 秋葵去头，洗干净，浸泡3分钟；2. 捞起洗干净的秋葵，洌干水，切片，待用；3. 瘦肉洗干净切片，放油、盐、生抽，腌制3分钟；热锅，倒油，放锅爆炒；4. 热锅，放油，放刚刚切好的秋葵，下锅翻炒；5. 秋葵变颜色六成熟，放辣椒，以及刚刚爆炒过的瘦肉，放盐、生抽，一起翻炒；6. 全部熟了，切入味，起锅，7. 香喷喷，营养的秋葵炒肉出锅了。

2. 秋葵的做法,凉拌秋葵怎么做好吃,凉拌秋葵的家常做法

食材用料秋葵1斤

大蒜半个相克食物

小红椒1个

油少许

蒸鱼豉油少许

醋少许相克食物

香油少许

凉拌秋葵的做法1.准备好秋葵2.锅里放入适量的水，放入少许盐烧开3.烧开后放入秋葵4.颜色变深变嫩，即可出锅，大概2-3分钟5.涝干水分，过下冷水6.然后去头，切两半7.放入盆中，淋上蒸鱼豉油8.然后碗中放入蒜末，小红椒，醋和香油9.热油烧好倒入碗中，搅拌10.淋在秋葵上

食材用料秋葵400g

油适量

蒜三瓣相克食物

醋适量相克食物

尖椒三个

蒸鱼豉油两勺

凉拌秋葵的做法1.将秋葵洗干净放入锅里焯水两分钟，变色即可2.捞出过凉水3.将大蒜切、红辣椒切碎4.将蒂切除5.准备一根切成片，成五角星状6.另外的秋葵一切两半7.将辣椒、蒜末放入碗里，倒入少量米醋8.锅里一边热油9.将秋葵摆盘，淋上蒸鱼豉油10.油热好倒入辣椒碗里，拌匀11.淋在秋葵上面，很香哦

3. 秋葵的做法大全 秋葵怎么做好吃

秋葵的做法很多，推荐四种有营养的吃法 秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

做法一 凉拌秋葵做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩；.捞出来放入冷水中浸泡，然后捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥，香油或生抽；搅拌均匀就可以食用了。

做法二 秋葵炒蛋秋葵清洗干净，切断；发蛋，加入少量盐巴和鸡粉调味，加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软；油锅烧热，将秋葵快速煸炒一下，煸炒一下即可；淋入蛋液，快速的翻炒，让蛋液尽量裹住秋葵，炒熟即可出锅做法三 秋葵炒肉秋葵洗干净，滚到切成片状，切少许肉丝。切少许姜丝；锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅；放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵；大火不停翻炒。

若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。过程中加盐；待秋葵变色变软时，加少许鸡精，盛盘即可做法四 培根秋葵卷秋葵洗净去头尾改刀成寸段，入沸水中汆烫2分钟捞出；培根对半切开（一长条可卷两段秋葵），放入平底锅（不用放油）小火略煎至熟，将秋葵段卷起摆盘，淋上甜辣酱即可。

4. 肉丝炒黄秋葵的做法,肉丝炒黄秋葵怎么做好吃

食材明细秋葵350克肉丝 100克姜 适量小米椒 适量生抽适量料酒适量生粉适量胡椒 适量油盐 适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度肉丝炒黄秋葵的做法步骤1在切好的肉丝中加入copy盐，zhidao 料酒， 生抽， 生粉和姜丝等调味料；2搅拌均匀后腌制几分钟；3将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下；3将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下；4将焯过的黄秋葵切成小段， 再将小米椒切成段备用；5将烧热锅， 加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒；6翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵；7一起翻炒几下，加入盐和胡椒粉调味料；8将它们翻炒均匀，关火后盛入盘中。

5. 黄秋葵怎么做好吃

一，肉片炒秋葵

材料：净肉片50克，黄秋葵10根。

做法：

1、黄秋葵洗净切片备用。

2、锅内放入适量的食油，开中火。

3、锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

4、加入适量的盐、黄酒继续炒。

5、菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

二，葱香秋葵

材料：秋葵350克，大葱20克，生抽8克。

做法：

1、将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。

2、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。

3、大葱洗净切花备用。

4、秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

三，黄秋葵炒番茄

材料：黄秋葵6根，番茄1只。

做法：

1、黄秋葵、番茄洗净切片备用。

2、锅内放入适量的食油，开中火。

3、锅热倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，最倒入黄秋葵翻炒。

4、加入适量的盐、黄酒继续炒。

5、菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

四，秋葵炒鸡蛋

材料：黄秋葵三根，鸡蛋二只。

做法：

1、黄秋葵洗净切片备用。鸡蛋打散备用。

2、锅内放入适量的食油，开中火。

3、锅热后倒入黄秋葵片翻炒。加入打散的鸡蛋翻炒。

4、加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀，菜蛋熟即可

6. 做法,清炒黄秋葵怎么做好吃,清炒黄秋葵的家常做法

- 用料 -黄秋葵300克大青椒一个大蒜四瓣姜少许油适量盐少许蚝油15毫升把做法保存到手机- 做法 -1.黄秋葵去蒂，洗干净备用。

2.将黄秋葵斜切成片。3.青椒切成圈，大蒜，姜切成末。

4.将黄秋葵在开水锅里炤一下。5.炤好的黄秋葵捞出来沥干水备用。

6.开大火，将锅烧热，放入油，油七八成热后放入蒜末，姜末炝锅，炒出蒜香味。7.倒入黄秋葵进行翻炒几下。

8.然后放入蚝油，青椒，盐继续翻炒。9.将黄秋葵的粘液炒掉一部分就可以啦！10.炒好的黄秋葵盛出来即可。

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7. 秋葵怎么做好吃

可以和肉一起炒

食材：秋葵8条，猪肉适量，盐适量，生抽适量

方法：

1. 秋葵洗净。

2. 猪肉肥瘦分开，切丝。

3. 锅里烧开水，先焯熟秋葵。

4. 另起锅，加入肥肉煎油。

5. 煎出足够的油后捞出油渣，加入蒜头炒香。

6. 加入瘦肉翻炒。7. 瘦肉熟后加入切段的秋葵快速翻炒。

7. 最后加入适量盐和少许生抽即可。

要不做凉拌也好吃

食材：秋葵适量、大蒜适量、盐适量、香油适量、醋适量、酱油（或生抽）适量

做法：

1. 秋葵洗净去蒂。

2. 秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。 如果感觉太大，就像我一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝，那样的话营养容易流失。

3. 做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩。

4. 捞出来放入冷水中浸泡。

5. 捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥。

6. 根据自己的口味加入你喜欢的调料。 我比较喜欢清淡口味的，调料很少。依次加的调料是：盐、香油、味达美酱油或生抽。搅拌均匀就可以食用了。

7. 非常简单却非常爽口！