1. 想做一些咸的小点心给男朋友吃,简单方便点的
寿司。调料是盐、糖、醋兑的汁。
蒸米饭，少加点水，电饭锅刚一跳闸的时候，将汁均匀倒进去，盖盖焖。
海苔，光面朝下，将米饭均匀铺在上面，四周要留边，然后在一头放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿条、蟹肉棒（蒸熟）等，浇上沙拉酱，然后卷起来，卷的紧一点，也可以买小竹帘卷，卷好后，用刀蘸水切1.5-2厘米厚的片，切一次蘸一次水，避免粘刀。
里面放的东西可以在色泽上有所搭配，想吃什么都可以放，汁也可以依个人口味调配。
我给男朋友做过，他说好吃，呵呵。
很好做的，wish you good luck!
2. 求教咸味点心制作方法
一、原料配方（单位：kg）
面粉150，白砂糖37.5，油脂20，天博鲜味素0.2，碳酸氢铵0.5，碳酸氢纳0.75，焦亚硫酸钠0.15，饴糖2.5，食盐2.5，天博巴西烤肉粉3，香蒜粉0.2，洋葱粉0.5。
二、制作方法
1.调粉。首先将碳酸氢铵、碳酸氢钠、焦亚硫酸钠用冷水进行溶解，在确定完全溶解后用30目筛网进行过滤待用。韧性饼干的面团必须打得软一些。将面粉倒入立式搅拌机中，再投入油脂、香料、食盐、白砂糖等全部原料，适当搅拌均匀，加入水溶液在内的25公斤左右的水（根据面团松软度调整水量），一般采用双浆立式调粉机的打粉时间为20-25分钟，以面团面筋明显变小及面团手感发软即可。
2.静置。调粉后面团弹性会有似不稳定现象，可以通过面团静置方式来减少饼干韧缩现象，因在面团静置过程中可消除面团内部的张力、一般静置10-20分钟（时间过长会减少生产力），可视面筋大小需要而定。
3.压面。将静置好的面团输送到辊轧机中进行压面皮，韧性面团一般9-11次左右的辊轧，面皮压制强度与饼干的松脆度有密切关系，将面皮的两端折向中间，并经二次折叠转向，以改善其成品纵横之间收缩性能上的差异，另外，在压面皮过程中尽量不撒干粉，以防影响烘烤后饼干表面的外观。
4.成型。一般饼干成型多采用辊切或冲印成型，面皮在各道辊轧中厚度的压延不应超过3:1，最后面皮厚度不超过3毫米，压皮模型一般采用针孔的凹花图案，以增加花纹清晰度，针孔作用可排清面皮中间部分在烘烤过程中的蒸气水分，使饼干不发泡。
5.烘烤。韧性饼干由于面团水分较大，烘烤时中间部分脱水速度较慢，因此必须采用低温延时烘烤，在225-250℃情况下可烘烤6分左右。
6.淋油。韧性饼干淋油是在饼干刚出烤炉时用约60-100的棕榈油或椰子油进行上下喷淋，淋油可使饼干外观光亮、爽口、起到酥松作用。
7.冷却。咸味饼干因配料中糖、油脂含量较低，饼干中间孔隙大，极易产生裂缝成品易断裂现象，在冷却进程中，不可采用强制通风，以防温度下降过速和输送环境过于干燥，导致产品贮藏过程中破碎，要求冷却完全，尽量低于室温，待产品低于45℃时方可包装。
3. 家庭自制小点心..要咸的
【香蕉脆糕】 原料： 玉米淀粉 70克 豆浆1杯 椰奶3勺 鹰唛炼奶 6勺 水1杯 香蕉（压成茸） 2只 裹浆料： 面粉1+1/4杯 淀粉2勺 发酵粉 1+1/2杯 水1/2杯 鸡蛋1个 油1勺 做法： 1.用水将玉米淀粉拌匀，放入椰奶和鹰唛炼奶. 2.锅内洒上食用油，加热并倒入豆浆，煮沸后慢慢加入步骤1的原料，并不断搅拌，直至煮成糊状，再放入香蕉茸拌匀. 3.在容器内壁涂少许油，倒入香蕉糊凉凉，然后放到冰箱伱冷冻至凝固. 4.把水掺入面粉.淀粉以及发酵粉中搅拌，加鸡蛋和油调成裹浆. 5.把已凝固德香蕉糕取出切成条状，沾丄裹浆用热油炸成金黄色即成。
4. 请问咸的饼干怎么做
咸饼干的做法1.材料 低筋面粉150克 ，盐1克， 苏打1克（盐很少1点，小勺尖一点点就好），干酵母 1/2大匙（4.5克左右）， 温水90毫升（90克），黄油 25克 2.酵母溶于温水，搅拌均匀；与面粉，苏打和盐混合，揉成面团 3.揉好的面团再与黄油揉在一块（刚开始很不好揉，到处是油，不过3,5分钟之后黄油被面团吸收，就好揉了）揉成松软的面团 5.用擀面棍将面团擀成薄面皮，用饼干印模造型（没有模型，可以自由造型。
用小盖子也可以印出圆形来噢，自由发挥吧） 6.烤盘抹上一层薄薄的黄油，印好的饼干排上去；兑一点盐水，咸淡根据自己喜好，将盐水喷些许到饼干表面（没有喷水壶，可以用手轻轻抹一些。） 7、放置5-10分钟，使其发酵 8、期间烤箱预热240度。
入烤箱，上下火，240度，上层，10分钟左右（上色满意之后可以断电，利用余温烘焙）。
5. 求咸味饼干详细做法
其中一种：肉松海苔咸味饼干
材料
A，黄油75克，砂糖10克，盐3克，B，全蛋液50克，C，低筋面粉150克，泡打粉3克，D，肉松20克，海苔5片剪碎
1.奶油室温放软后加糖和盐打至糖溶解奶油变白。
2.分次加入蛋液，每加一次后搅打均匀。
3.将C料的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中，最后将肉松和海苔碎加入面粉，混合扮成面团，放冰箱冷藏30分钟。
4.烤箱预热170度，将面团取出，擀成厚面片，然后切成条状排入烤盘。
5.烤箱中上层，烤25分钟。
其实你自己百度一下“咸味饼干的做法”就有很多答案的
6. 请问咸的饼干怎么做
咸饼干的做法
1.材料
低筋面粉150克 ，盐1克， 苏打1克（盐很少1点，小勺尖一点点就好），干酵母 1/2大匙（4.5克左右）， 温水90毫升（90克），黄油 25克
2.酵母溶于温水，搅拌均匀；与面粉，苏打和盐混合，揉成面团
3.揉好的面团再与黄油揉在一块（刚开始很不好揉，到处是油，不过3,5分钟之后黄油被面团吸收，就好揉了）揉成松软的面团
5.用擀面棍将面团擀成薄面皮，用饼干印模造型（没有模型，可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢，自由发挥吧）
6.烤盘抹上一层薄薄的黄油，印好的饼干排上去；兑一点盐水，咸淡根据自己喜好，将盐水喷些许到饼干表面（没有喷水壶，可以用手轻轻抹一些。）
7、放置5-10分钟，使其发酵
8、期间烤箱预热240度。入烤箱，上下火，240度，上层，10分钟左右（上色满意之后可以断电，利用余温烘焙）