1. 枣泥馒头的做法,枣泥馒头怎么做好吃,枣泥馒头的家常
香甜枣泥馒头的做法步骤
香甜枣泥馒头的做法图解11. 红枣洗净,在清水里浸泡一个小时
香甜枣泥馒头的做法图解22. 用厨房剪剪开红枣去核
香甜枣泥馒头的做法图解33. 料理机内加适量清水把剪开的红枣打成泥(清水自己酌情添加,只要能让料理机转动起来就可以)
香甜枣泥馒头的做法图解44. 用不粘锅小火将枣泥熬制粘稠,颜色变深关火冷却备用
香甜枣泥馒头的做法图解55. 冷却的枣泥和600g面粉、酵母混合搅拌成絮状
香甜枣泥馒头的做法图解66. 揉成面团,这个步骤不能马虎,要把面团揉得很柔软才行,至少15分钟
香甜枣泥馒头的做法图解77. 将面团发酵至2.5倍大,扯开面团后组织呈密集的蜂窝状
香甜枣泥馒头的做法图解88. 案板上撒80g薄面,再次揉面团,将80g薄面都要揉进去
香甜枣泥馒头的做法图解99. 面团搓成圆柱形
香甜枣泥馒头的做法图解1010. 均分,每段大概5公分左右,也可以揉成圆形馒头
香甜枣泥馒头的做法图解1111. 放在装有40度左右温水的蒸锅里再次发酵15分钟,开火,上汽后改中火蒸制15分钟。关火后焖5分钟再揭盖。
2. 枣泥馒头的做法,枣泥馒头怎么做好吃,枣泥馒头
主料
大枣200g面粉500g
红糖10g酵母5g
泡打粉5g牛奶250g
少许水
枣泥馒头的做法步骤
1.大枣洗净去核留肉,我用剪刀剪的挺不错的。
2.红糖与酵母用少许水化开,面粉与泡打粉混合,枣肉加牛奶分次用料理机打成泥(如果太干只能加少量水)
3.先把酵母红糖水倒入枣泥与面粉混合揉成团,面团稍微有些硬度,不能太软,食材的量不需要添加水
4.大面团醒发半小时,分小团搓圆再静置20分钟,入锅大火蒸10分钟即可。
5.香喷喷的馒头,枣香弥漫
3. 过年花样枣馒头的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面粉 克清水 酵母 糖 红枣 红豆 过年花样7a64e58685e5aeb931333365653238枣馒头的做法 第一种做法。
过年花样枣馒头的做法 步骤1准备发好的面团,擀成圆形。先用刀均匀的切几下,如图所示。
过年花样枣馒头的做法 步骤2再切成如图所示的样子。过年花样枣馒头的做法 步骤3宽条向内翻折,左边两个细条和右边两个细条用手捏一下,捏出花瓣的样子。
过年花样枣馒头的做法 步骤4红枣切成两半,挖出枣核,放在图上的位置。中间配上一朵玫瑰花
