芹菜叶擀面条的做法

1. 芹菜叶手擀面的做法,芹菜叶手擀面怎么做好吃

面粉250克清水120克细盐0.5克

将细盐用清水融化

将淡盐水冲入面粉中,用筷子搅成面絮

用手将面絮揉成光滑的面团,盖上一块湿布,饧上15分钟

将面团再反复揉搓一遍,案板上撒上干面粉,将面团压扁

往四周擀开

将压扁的面团擀成很薄的薄片

用刀切成均匀的面条

在切好的面条上撒上点干面粉,用手抖开即可

小贴士

1、加盐、多揉、面干可使面条筋道;

2、宽面要尽量的薄,细面可擀的比宽面厚点;

朴素的混汤面的做法

鲜面条 一人份

白菜 三四片

胡萝卜 一段

新鲜香菇 三四朵

盐 1/2小匙

冰糖 两粒

生抽 1小匙

水 1大碗

白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用

锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和白菜炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可),锅中发出呲啦的响声,水烧开后转中火,下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可)根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等,自己掌握。开吃

2. 芹菜凉面条怎样做好吃

主料芹菜叶50g面粉200g辅料盐适量 步骤芹菜面条的做法步骤11.芹菜叶摘洗干净芹菜面条的做法步骤22.用料理机榨成汁芹菜面条的做法步骤33.加入面粉和少许盐揉成面团,饧10分钟左右芹菜面条的做法步骤44.用擀面杖擀成薄厚均匀的大面皮芹菜面条的做法步骤55.再叠起来芹菜面条的做法步骤66.切成自己喜欢的宽度芹菜面条的做法步骤77.再用手抖散开,使其不粘连芹菜面条的做法步骤88.锅中坐水烧开芹菜面条的做法步骤99.放入面条,用筷子搅动一下,锅再次开即可捞出面条芹菜面条的做法步骤1010.面条捞出过凉水芹菜面条的做法步骤1111.盛入碗中即可,可以拌酱吃小贴士面粉中加入盐,可使面条劲道不易断,也可以再加个鸡蛋,会更好。

3. 红薯叶擀面条的做法大全

准备用料:红薯叶适量、面粉适量

1、红薯叶子洗干净后,过水捞出。水分不用控的很干净。

2、红薯叶切碎加入面粉中搅拌和面。上步中的水也可以加进来和面,增加颜色。

3、水加到适量,将面粉揉捏成型。

4、不停的揉面,成团。

5、盖上湿抹布稍醒一会。

6、再次揉面,然后开始擀面。

7、擀到合适的厚度时就可以了,擀面时要在面皮上撒适量的干粉以免粘黏。

8、擀好后,对折成如图形状,用擀杖隔着切面。

9、也可以把面折成这种长条。

10、直接用刀切。

11、切好后就可以下锅煮了。

12、盛出浇上臊子,油泼辣子酱油调味来吃。

4. 红薯叶擀面条的做法大全

准备用料:红薯叶适量、面粉适量 1、红薯叶子洗干净后,过水捞出。

水分不用控的很干净。 2、红薯叶切碎加入面粉中搅拌和面。

上步中的水也可以加进来和面,增加颜色。 3、水加到适量,将面粉揉捏成型。

4、不停的揉面,成团。 5、盖上湿抹布稍醒一会。

6、再次揉面,然后开始擀面。 7、擀到合适的厚度时就可以了,擀面时要在面皮上撒适量的干粉以免粘黏。

8、擀好后,对折成如图形状,用擀杖隔着切面。 9、也可以把面折成这种长条。

10、直接用刀切。 11、切好后就可以下锅煮了。

12、盛出浇上臊子,油泼辣子酱油调味来吃。 。