1. 酸菜炒长豆角丁的做法步骤图,怎么做好吃
酸菜炒长豆角丁

用料
酸泡菜75g长豆角300g独蒜头1只干红辣椒3个杭椒一小把薄盐生抽2ml鸡精1ml水5ml植物油8ml步骤 1
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长豆角洒2g盐，腌制30分钟，出水，拧干。
步骤 2
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杭椒，干红辣椒，酸泡菜，蒜头，全部切小丁。
步骤 3
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锅入植物油8ml，烧七成热，加入步骤二全部食材，翻炒出香，再加腌制好的长豆角丁，大火旺炒，点水5ml，再翻炒半分钟，加薄盐生抽2ml，翻炒十下，入鸡精少许，起锅。即好。饭儿，粥儿，都遭殃~
2. 酸菜炒四季豆怎么做好吃,酸菜炒四季豆的家
主料
四季豆
300g
酸菜
200g
红辣椒
1个
辅料
花生油
3ml
盐
2g
香葱
20g
酸菜炒四季豆的做法步骤
1.准备食材：四季豆、酸菜、红辣椒、香葱等；
2.四季豆洗净去豆荚，切成粒，酸菜洗净，沥干水；
3.热锅，不要放油，把酸菜酸水炒干，起锅；
4.把锅洗净，热锅，倒油，大火煸炒四季豆至皮皱皱的；
5.加入洗干净切且好红辣椒翻炒；
6.把炒好的酸菜加入翻炒；
7.放盐、香葱，炒均即可。
小贴士
1.四季豆要去豆荚，且一定要煮熟透，避免中毒；2.炒酸菜的时候不要放油，这样炒的酸水才容易出来；3.不吃辣椒的可以不放辣椒