1. 榨菜香干炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃
难度：切墩（初级） 时间：10-30分钟 主料榨菜1包 香干8片（约250g） 瘦肉200g 葱1根 蒜2瓣 油适量 盐适量 鸡精适量 料酒15ml 生抽15ml 淀粉适量 榨菜香干炒肉丝的做法步骤1. 准备材料。
2. 香干洗净，切丝；瘦肉洗净，切丝，用盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌10分钟；葱洗净，切段；蒜去皮洗净，切片。3. 热锅放油，放入肉丝，炒至变色后盛出备用。
4. 热锅放油，放入葱白和蒜片煸出香味。5. 放入香干，翻炒约2分钟。
6. 放入榨菜和肉丝，翻炒均匀。7. 加入鸡精和葱花，炒匀即可。
2. 榨菜香干炒肉丝怎么做
榨菜香干炒肉丝原料：榨菜、猪肉（也可以是鸡肉）、香豆腐干、葱姜、干淀粉。
榨菜香干炒肉丝调料：料酒、生抽、白糖。
榨菜香干炒肉丝做法：
1、榨菜、猪肉（也可以是鸡肉）、香豆腐干分别洗净后切成丝，葱姜切末；
2、肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟；
3、榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味（如用袋装的榨菜丝就不用这一步了）；
4、炒锅烧热后倒入植物油，稍微加热下肉丝大火煸炒，至变色后盛起；
5、另起油锅，下榨菜丝和香干丝煸炒，加少量清水和白糖（榨菜较咸就不用放盐了）；
6、煸炒2分钟后倒入肉丝炒匀，撒上葱花即可。
3. 榨菜豆干炒肉丝怎么做
榨菜豆干炒肉丝
材料：
榨菜丝150公克，豆干2片，肉丝100公克，葱末1/2小匙，蒜末1/2小匙，酱油1大匙，酒1小匙，太白粉1小匙
做法：
1.榨菜丝泡水10分钟，减低咸味，之后沥干备用。
2.肉丝以调味料腌约10分钟。
3.豆干剖半切丝。
4.起油锅将肉丝先过油，捞起沥干。
5.另起油锅放入葱末、蒜末爆香。
6.放入豆干丝、榨菜丝及肉丝拌炒调味即可。
4. 榨菜肉丝饭的做法,榨菜肉丝饭怎么做好吃,榨菜
榨菜肉丝饭的做法
1.
先把米饭热上，然后准备其余食材，小油菜洗净剖成两半，瘦肉切丝，加上姜、蒜、盐、糖、味极鲜、生粉、食用油腌制，再准备一些香芹段、青椒丝、榨菜丝各少许
2.
锅烧热，把瘦肉丝放入煸炒
3.
稍一变色，即放入香芹段、青椒丝翻炒
4.
然后把榨菜丝也放入锅内翻炒
5.
炒至断生后，加入少许的蚝油提味，因榨菜与瘦肉都是有咸味的了，所以不用再放盐，以免过咸哦
6.
大火炒熟即可
7.
另起一口汤锅，水烧开后，放入小油菜焯烫
8.
一切都OK了，盛好饭，把榨菜肉丝和小油菜放入碟内，一份爽口开胃的碟头饭就欧了，赶快享用吧
5. 香干榨菜肉丝怎么做
材料：
香干，榨菜一袋，肉丝
做法：
步骤1：肉切细丝，用少量酱油，料酒，盐，少许淀粉拌均匀，腌制十分钟。
步骤2：香干切丝，榨菜冲洗一下，如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切一下。
步骤3：锅烧热，放底油，油微热，放葱断，姜片爆香，倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜，少许青红椒丝一起翻炒。
步骤4：加少许水，加点盐和糖，一分钟后汁收的差不多的时候，就可以出锅了。
6. 榨菜肉丝炒香干怎么做如何做好吃
难度：切墩（初级） 时间：10-30分钟 主料榨菜1包 香干8片（约250g） 瘦肉200g 葱1根 蒜2瓣 油适量 盐适量 鸡精适量 料酒15ml 生抽15ml 淀粉适量 榨菜肉丝炒香干的做法步骤1. 准备材料。
2. 香干洗净，切丝；瘦肉洗净，切丝，用盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌10分钟；葱洗净，切段；蒜去皮洗净，切片。3. 热锅放油，放入肉丝，炒至变色后盛出备用。
4. 热锅放油，放入葱白和蒜片煸出香味。5. 放入香干，翻炒约2分钟。
6. 放入榨菜和肉丝，翻炒均匀。7. 加入鸡精和葱花，炒匀即可。
7. 榨菜肉丝炒豆干的做法步骤图,怎么做好吃
用料 乌江榨菜2袋青蒜（或韭菜）5根猪肉丝2两豆干6片料酒适量小米椒5根糖适量酱油适量淀粉适量盐少许葱姜适量步骤 1点击查看大图将青蒜，小米椒洗净切段，姜和葱切好步骤 2点击查看大图香干也切成条步骤 3点击查看大图猪肉切成丝，用料酒，玉米淀粉抓均匀步骤 4点击查看大图榨菜开包步骤 5点击查看大图先将锅中倒油，油热后将肉丝放入步骤 6点击查看大图放入葱姜，翻炒，直到肉丝变白为，盛出锅步骤 7点击查看大图再将小米椒放入锅中步骤 8点击查看大图加入榨菜翻炒步骤 9点击查看大图加入香干和肉丝，翻炒步骤 10点击查看大图倒入酱酒，加点糖和盐步骤 11点击查看大图最后加入青蒜翻炒出锅步骤 12点击查看大图出锅了。