1.冻豆腐红烧肉怎么做好吃
食材明细带皮五花肉适量冻豆腐适量青菜适量油适量生姜适量大蒜适量大料适量香叶适量盐适量生抽适量老抽适量白糖适量咸鲜口味烧工艺数小时耗时简单难度冻豆腐红烧肉的做法步骤1主料备用。
2调料备用。3五花肉，洗净切大块。
4焯水后备用。5冻豆腐切大块。
6油锅烧热，下入肉块。7加入白糖。
8煎到微黄。9然后加入料酒10调入生油和老抽。
11加入适量的水，炒均匀。12放入生姜，八角， 香叶，大蒜 。
13倒入汉美驰便携慢炖锅。14“高”火炖开后，调到“低”火，慢炖一小时以上，倒入冻豆腐。
15煮到肉软烂，调入适量的盐，摆入焯水后的青菜盘内即可。
2.冻豆腐红烧肉怎么做好吃
冻豆腐红烧肉的做法步骤
1
主料备用。
2
调料备用。
3
五花肉，洗净切大块。
4
焯水后备用。
5
冻豆腐切大块。
6
油锅烧热，下入肉块。
7
加入白糖。
8
煎到微黄。
9
然后加入料酒
10
调入生油和老抽。
11
加入适量的水，炒均匀。
12
放入生姜，八角， 香叶，大蒜 。
13
倒入汉美驰便携慢炖锅。
14
“高”火炖开后，调到“低”火，慢炖一小时以上，倒入冻豆腐。
15
煮到肉软烂，调入适量的盐，摆入焯水后的青菜盘内即可。
3.冻豆腐的做法,红烧肉炖冻豆腐怎么做好吃
食材主料猪肉1000g冻豆腐300g白菜200g辅料油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量酱油适量冰糖适量八角适量桂皮适量辣椒适量香叶适量步骤1.准备好猪肉和冻豆腐、白菜。
2.冻豆腐提前用水化开，切成块。3.准备好八角、桂皮、辣椒、香叶。
4.葱切段，姜切片。5.白菜洗净也切成块。
6.带皮猪肉肉切成块。7.把切好的猪肉焯水后沥干水分。
8.锅中加少许油，加入沥干水的猪肉， 小火煸炒至微黄。9.加入八角、桂皮、香叶、辣椒、葱，姜一起煸炒至肉变色，油被逼出来。
10.加入酱油 冰糖 料酒继续煸炒上色。11.倒入汤锅加入热水，没过猪肉，砂锅更好。
12.大火煮开，转小火，炖制 40分钟。13.放入冻豆腐，盐，再炖半个小时。
14.倒回炒锅，大火收汤，加入白菜，烧制白菜熟透即可。
4.豆腐烧肉的做法步骤图,豆腐烧肉怎么做好吃
主料豆腐果250克猪肉300克辅料葱蒜老抽盐适量
步骤
豆腐果烧肉的做法步骤11.肥肉爆油
豆腐果烧肉的做法步骤22.瘦肉切大一点，稍厚一点的片
豆腐果烧肉的做法步骤33.油出得差不多了加瘦肉炒至发白
豆腐果烧肉的做法步骤44.加黄酒，老抽适量，让肉上色
豆腐果烧肉的做法步骤55.加水，水要加多些，除了烧肉消耗掉的水分，豆腐果还要吸水呢！
豆腐果烧肉的做法步骤66.盖上盖子焖约十几分钟，直到肉熟，锅里还剩一半汤汁
豆腐果烧肉的做法步骤77.（焖肉的时间，把豆腐果每个都剪一个小口，以便入味）倒入豆腐果，放适量盐，蒜，继续盖上盖子中火焖
豆腐果烧肉的做法步骤88.直到汤汁几乎全被豆腐果吸收
豆腐果烧肉的做法步骤99.洒上葱花，鸡精
豆腐果烧肉的做法步骤1010.装盘
5.豆腐烧肉的做法,豆腐烧肉怎么做好吃,豆腐烧肉
用料主料五花肉600g调料食盐适量冰糖适量姜适量花椒适量料酒适量老抽适量调和油适量冻豆腐200g红烧肉炖豆腐的做法1.带皮五花肉切成一厘米半见方的块2.锅中加水，放入猪肉，淖水五分钟，水开后撇去浮沫。
捞出后冲干净。3.锅中加少许油，放入冰糖，炒化。
4.放入猪肉，改小火，翻炒。5.炒到肉变色，油被逼出来，这个过程大概要十五分钟到二十分钟，要有耐心。
如果不想太油腻，可以把炒出来的油倒出一部分。加入老抽，料酒，海鲜酱油，花椒，大料，葱等调料。
6.加入热水，没过猪肉。如果中间需要加水，一定要加热水。
大米烧开后改小火炖半个小时。7.放入冻豆腐，盐，如果水少，再加热水。
再炖半个小时。8.汤汁收到剩少许，即可出锅了。
美味红烧肉，尝尝吧。