1. 炒胡萝卜木耳的家常做法大全怎么做好吃视
用料 胡萝卜2~3个木耳适量猪里脊肉或瘦肉2~3两青辣椒1个（可省略）盐、酱油、白糖适量葱末、姜末适量（可省略）淀粉适量花椒粉适量（可省略）料酒适量步骤 1胡萝卜、青辣椒分别切丝；木耳用水泡发、洗净，焯一下水，然后切丝。
步骤 2里脊肉切丝，葱、姜切末，放入碗中，加适量盐、糖、酱油、料酒、花椒粉拌匀，腌制一会。再加适量淀粉拌匀。
（不用葱末、姜末和花椒粉也可以，个人感觉放了炒出的肉丝更香。）步骤 3锅中倒入食用油，稍多一点，烧热，倒入肉丝炒熟，盛出备用。
步骤 4洗净锅，再加一些油，倒入胡萝卜丝翻炒一会。加一点开水（大约2汤匙）炒到胡萝卜丝稍软，加入木耳、青辣椒丝翻炒几下，放盐。
再加入一点点开水，继续翻炒片刻。步骤 5放入肉丝，炒一会就可以关火装盘了。
2. 胡萝卜炒木耳怎么做才好吃
用料
主料
黑木耳适量
胡萝卜1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
味精
少许
葱
适量
姜
适量
胡萝卜炒木耳的做法
1.水发木耳洗净，胡萝卜切成片
2.葱花姜末放温油里爆香
3.放入胡萝卜片翻炒
4.等煸熟以后加入木耳一起炒，木耳熟后放适量的盐、味精调味即可
3. 胡萝卜木耳炒腐竹的家常做法大全怎么做好
1.猪肉切成细丝，放入生抽酱油，料酒，鸡精，盐，腌制10分钟。
2.腐竹提前2-3个小时左右用温水泡发。将泡发的腐竹清洗干净沥干水份后切成菱形块，放入盆中备用。
3.黑木耳提前2-3小时左右用冷水泡发，将黑木耳清洗干净后撕成小片放入盘中备用。
4.生姜切成丝，葱切成葱花碎末。
5.炒锅放油，油开后，放入姜丝与葱花爆香，放入肉丝翻炒至变色。
6.接着放入腐竹翻炒。
7.在倒入黑木耳和芹菜段，快速翻炒几下后加入精盐，五香粉，加入少许水焖至3-5分钟，使之更好地入味；
出锅前放入鸡精即可。
4. 炒芹菜红罗卜木耳的做法大全家常
食材
主料
木耳
50g
芹菜
200g
猪肉
50g
胡萝卜
2根
辅料
油
适量
盐
适量
阿胶粉
适量
步骤
1.材料有：新鲜黑木耳、芹菜、瘦肉、阿胶粉、胡萝卜
2.把芹菜，胡萝卜、黑木耳切好待用
3.把瘦肉先下锅煎一煎
4.接着放胡萝卜
5.黑木耳
6.最好放芹菜
7.加入阿胶原粉，放盐调味即可