大白菜炖干豆腐五花肉的做法

1. 干豆腐的做法,大白菜炖干豆腐怎么做好吃

大白菜炖干豆腐的做法

1.

主辅料：大白菜、干豆腐、五花肉、葱。

2.

白菜洗净，撕片，沥干水分。

3.

干豆腐切条、五花肉切片。

4.

起锅热油，爆香葱花。

5.

放入五花肉煸炒，炒至色泽变白。

6.

烹入料酒。

7.

加少许生抽。

8.

放入白菜，翻炒均匀。

9.

加适量清水，烧开后炖制5分钟。

10.

放入干豆腐。

11.

加盐调味，继续炖制5分钟。

12.

加味精提鲜，即可关火。

2. 白菜炖干豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细大白菜适量干豆腐适量五花肉适量葱适量油适量料酒适量生抽适量盐适量味精适量清淡口味炖工艺廿分钟耗时普通难度大白菜炖干豆腐的做法步骤大白菜炖干豆腐的做法步骤：1 1主辅料：大白菜、干豆腐、五花肉、葱。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：2 2白菜洗净，撕片，沥干水分。大白菜炖干豆腐的做法步骤：3 3干豆腐切条、五花肉切片。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：4 4起锅热油，爆香葱花。大白菜炖干豆腐的做法步骤：5 5放入五花肉煸炒，炒至色泽变白。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：6 6烹入料酒。大白菜炖干豆腐的做法步骤：7 7加少许生抽。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：8 8放入白菜，翻炒均匀。大白菜炖干豆腐的做法步骤：9 9加适量清水，烧开后炖制5分钟。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：10 10放入干豆腐。大白菜炖干豆腐的做法步骤：11 11加盐调味，继续炖制5分钟。

大白菜炖干豆腐的做法步骤：12 12加味精提鲜，即可关火。大白菜炖干豆腐的做法步骤：13 13出锅盛入碗中。

3. 白菜片干豆腐的家常做法大全怎么做好吃视

步骤白菜片干豆腐的做法步骤11.将干豆腐切成小快准备好。

白菜片干豆腐的做法步骤22.将白菜切成薄片。白菜片干豆腐的做法步骤33.将锅烧热，加油，用葱花爆锅后将白菜片放锅中炒。

白菜片干豆腐的做法步骤44.将白菜片炒大约2分钟后变成现在的颜色。白菜片干豆腐的做法步骤55.将干豆腐倒锅中继续炒2分钟。

白菜片干豆腐的做法步骤66.将少许土豆粉加水准备好勾芡用。白菜片干豆腐的做法步骤77.将加了少许水炖的一会的菜中加准备好的土豆粉勾芡，然后关火。

白菜片干豆腐的做法步骤88.出锅装盘。

4. 干豆腐炖肉的做法,白菜干豆腐炖肉怎么做好

食材

主料

大白菜

500g

干豆腐

200g

五花肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

葱花

适量

淀粉

适量

料酒

适量

花椒面

适量

清水

适量

蚝油

适量

步骤

1.锅烧热，放入适量植物油。

2.加入葱花爆出香味。

3.加入五花肉片。

4.加入适量料酒。

5.加入花椒面。

6.待肉片翻炒变色后加入干豆腐。

7.加入白菜翻炒均匀。

8.加入清水。

9.熟后调入适量盐。

10.调入蚝油。

11.加入水淀粉。

12.加入蒜末搅拌均匀出锅即可。

小贴士

白菜炖干豆腐加入适量水淀粉更好吃。

5. 东北白菜炖干豆腐怎么做好吃,东北白菜炖干

1.干豆腐切菱形条，五花肉片下8成热油锅，炒至变色后，下干豆腐条继续翻炒，稍后添清汤，炖开后加大白菜片（白菜帮子横片两刀后再斜片），调入大粒盐、花椒粒、葱花，汤稍干后加味精和香菜末盛出！

2.干豆腐切指宽条，五花肉片（多加一点）下冷水锅炖开，下干豆腐条调入大粒盐花椒粒继续炖，待汤色发白，汤水稍干，加东北小白菜，调入一点料酒、葱花，炖3分钟，小白菜汆熟即可加味精出锅！

一法是大众做法，家常都这么做，一般干豆腐可以换成大豆腐！二法是私家做法，特点是除了五花肉是带油的，此菜中没有油！健康！而且味道特别好！